Calwer Eck

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Calwer Str. 31
70173 Stuttgart


Speisekarte von Calwer Eck

Zuletzt aktualisiert am 10.04.2024
Yaki Gyoza (4 Stück, vegan)
japanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch
7,00

vegan vegan

Ebi Fried (2 Stück)
gebackene Garnelen
5,00
Edamame (vegan)
japanische Sojabohnen
4,50

vegan vegan

Wakame Kyuri Su (vegan)
dicker Seetang mit Gurken und japanischem Essig
4,00

vegan vegan

Onigiri
japanische Reisbällchen mit Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Krabbenfleisch, mit Lachs oder vegan.
4,00

vegan vegan

Tako Yaki (5 Stück)
Oktopus Bällchen
7,00
Suppen
Miso Shiru Suppe (vegan)
helle Sojapaste
3,00

vegan vegan

Alle Salate werden mit Sesam-Dressing zubereitet.
Goma Wakame Salat (vegan)
Seetang Salat
5,50

vegan vegan

Avocado Salat (vegan)
mit Gurken
6,00

vegan vegan

Alle Bento werden mit drei Futomaki, vier kleinen Onigiri, Salat und Miso Suppe serviert.
Shake Teriyaki Bento
gegrillter Lachs in Teriyakisauce• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat • Miso Suppe
17,90
Shake Bento
rohe Lachswürfel• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
17,90
Spicy Tuna Bento
leicht scharfer Thunfisch Tartar• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
17,90
Tori Katsu Bento
Ei auf gebackenem Hühnerfleisch• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
17,90
Tori Teriyaki Bento
gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
17,90
Tori Karaage Bento
mariniertes gebackenes Hühnerstück• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
16,90
Gyuniku Bento
geschmorte Rinderscheibe• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
16,90
Tempura Mix Bento
2 leicht frittierte Garnelen im Teigmantel mit Gemüse• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
19,90
Una Don Bento
Grillaal mit japanischem Pfeffer• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
27,90
Omurice Bento
gebratener Reis im Eiermantel• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
16,90
Hawaii Bento (vegan)
Süßtofu, Avocado, Mango, japanische Sojabohnen und Mais• 3 Futomaki• 4 Onigiri• Salat• Miso Suppe
14,90

vegan vegan

Alle Nudelsuppen werden mit Mais, Tomaten, gerösteten Zwiebeln, Schnittlauch und Seetang zubereitet.
Yasai Ramen (vegan)
mit Süßtofu und japanischen Teigtaschen
13,90

vegan vegan

Shake Teri Ramen
gegrilltem Lachs mit Teriyakisauce
16,90
Tori Katsu Ramen
gebackenes Hühnerfleisch
15,90
Gyuniku Ramen
gekochtes Rindfleisch
15,90
Tantan Men Ramen (leicht scharf)
gebratenes Rinderhackfleisch
15,90
Tsuke Men Ramen
kalte Nudeln mit mariniertem Rindfleisch und extra heißer Dip-Brühe
15,90
Zaru Soba Ramen (vegan)
Buchweizennudeln mit extra Dip-Brühe, kalt serviert
12,90

vegan vegan

Shake Moriawase Set (1 Person)
2 Lachs Nigiri• 2 flambierte Lachs Nigiri• 6 Lachs Maki• 4 Lachs Uramaki
21,90
Sakura Moriawase Set (1 Person)
1 Lachs Tobiko Gunkan• 1 Lachs Nigiri• 1 Thunfisch Nigiri• 1 Garnelen Nigiri• 1 Jakobsmuschel Nigiri• 8 Spicy Lachs Uramaki• 6 Gurken Maki
22,90
Vegan Moriawase Set (1 Person, Vegan)
4 Avocado Maki• 4 Gurken Maki• 4 Rettich Maki• 8 Süßtofu Avocado Uramaki• 2 Seetang Gunkan
15,90

vegan vegan

Kikuya Moriawase Set (2 Personen)
2 Lachs Sashimi• 2 Thunfisch Sashimi• 1 Lachs Nigiri• 1 Thunfisch Nigiri• 1 Garnelen Nigiri• 1 Oktopus Nigiri 1 Jakobsmuschel Nigiri• 1 flambierter Lachs Nigiri• 8 Spicy Lachs Crunchy Uramaki• 6 Gurken Maki• 8 Lachs-Thunfisch Dragon Uramaki• 1 Seetang Salat mit Sesam-Dressing
59,90
Delux Set (2 Personen)
15 gemischte Sashimi• 2 Lachs Nigiri• 2 Thunfisch Nigiri• 2 Garnelen Nigiri• 2 Gelbschwanzfisch Nigiri• 2 flambierte Lachs Nigiri• 6 Rettich Maki• 6 Avocado Maki• 8 California Tobiko Uramaki
69,90
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Shake Nigiri
roher Lachs
5,50
Aburi Shake Nigiri
flambierter Lachs
5,50
Maguro Nigiri
roher Thunfisch
6,50
Hamachi Nigiri
roher Gelbschwanzfisch
6,50
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Shake Maki
rohe Lachsrolle
4,50
Shake-Avocado Maki
roher Lachs mit Avocado
4,50
Tekka-Avocado Maki
roher Thunfisch mit Avocado
4,50
Avocado Maki
(vegan)
4,50

vegan vegan

Kappa Maki (5 Stück)
Gurken Rolle
4,50
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Spicy Salmon Avocado Uramaki
gekochte Lachs-Paste-Avocado-Insideout-Rolle mit Sesam
12,90
Shake Teri Avocado Uramaki
flambierter Lachs basiert auf Avocado-Inside-Out-Rolle
12,90
Aburi Parmesan Shake Uramaki
flambierter Parmesan basiert auf roh Lachs-Gurken-Inside-Out-Rolle garniert mit Schnittlauch
12,90
Shake Dragon Uramaki
roher Lachs und Avocado basiert auf Avocado-Inside-Out-Rolle
12,90
Spicy Tuna Avocado Uramaki
Thunfisch-Tartar mit Avocado Inside-Out-Rolle und Sesam
12,90
Tempura Ebi Uramaki
angebratene Garnelen Inside-Out-Rolle mit Sesam
12,90
California Tobiko Uramaki
Krabbenfleisch-Avocado Inside-Out-Rolle mit Fischrogen
12,90
Unagi Kyuri Uramaki
Grillaal Gurken Inside-Out-Rolle mit Sesam und Sansho-Ko
12,90
Soft Shellcrab Uramaki
angebratene Butterkrebse Inside-Out-Rolle mit Sesam
13,90
Tori Karaage
frittiertes mariniertes Hühnerfleisch nach japanischer Art
9,90
Mix Tempura
zwei leicht frittierte Garnelen im Teigmantel mit Gemüse
14,90
Ebi Tempura
fünf leicht frittierte Garnelen im Teigmantel
17,90
Lachs Sashimi (8 Stück)
rohe Lachsscheiben
14,90
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Shake Crunchy Rolle
mit Lachs, Gurken und japanischer Mayonnaise
6,90
Kani Crunchy Rolle
mit Flusskrebsschwänzen, Gurken und japanischer Mayonnaise
6,90
Shake Sashimi (8 Stück)
rohe Lachsscheiben
14,90
Maguro Sashimi (7 Stück)
rohe Thunfischscheiben
15,90
Mix Sashimi (8 Stück)
4 rohe Lachsscheiben • 4 rohe Thunfischscheiben
15,90
Kikuya Sashimi (15 Stück)
15 gemischte Scheiben
33,90
Kinder Ramen (vegan)
mit Seetang und Teigtaschen
6,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Calwer Eck ist der 10.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.