Café Lumen

2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot

mit Bergkäse und geräuchertem Schinken

2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot

mit Bergkäse & geräuchertem #Lachs

2 Spiegeleier

auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkornbrot mit hausgemachter Avocadocreme

2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot

mit Bergkäse und geräuchertem Schinken

2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot

mit Bergkäse & geräuchertem #Lachs

2 Spiegeleier

auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkornbrot mit hausgemachter Avocadocreme

2 Spiegeleier

auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkornbrot mit hausgemachter Avocadocreme + geräuchertem Schinken

2 Spiegeleier

auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkornbrot mit hausgemachter Avocadocreme + geräuchertem #Lachs

Mit Tomate & Schafskäse

2 Spiegeleier

2 Spiegeleier

mit Speck

Natur

Mit Käse

Mit Spinat & Schafskäse

Mit Schinken & Käse

Mit Schinken oder Speck

Mit Schafskäse & Tomaten

Mit Spanischer #Chorizo

(leicht scharf)

Käseteller oder Wurstteller

Käse & Wurstteller

gemischt

Räucherlachs Teller + Meerrettich

Frischer Obstsalat

der Saison

+ Naturjoghurt

Mit Marmelade & frischen Früchten

Mit Nutella & frischen Früchten

Mit Ahornsirup & frischen Früchten

Mit Zimt, Zucker, Apfelmus

& frischen Früchten

1 gekochtes Ei

Brezel

Butterbrezel

Croissant

Brötchen

Brotkorb

1 Brötchen, 1 Brezel, 4 scheiben Bauernbrot

2 Scheiben #Ciabatta

oder Bauernbrot

Butter

Marmelade

Ahornsirup

Nutella

Paprika-Petersilien-Frischkäse

Portion Avocadocreme

Bircher Müsli mit frischen Früchten

(#Vegan)

Hausgemachte Pancakes

mit frischen Früchten & Ahornsirup

Hausgemachte Pancakes

mit Nutella & Banane

Hausgemachte Pancakes

mit Ahornsirup & Speck

LUMENs French Toast

mit frischen Früchten & Ahornsirup

LUMEN Der Klassiker

Croissant #Sandwich mit Rührei & Rucola belegt, Frischkäse Natur, knackige Karotten & Gurkensticks, hausgemachtes Bircher Müsli, 2 Scheiben #Ciabatta Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft

LUMEN II Das Mediterrane

Rührei mit Schinken auf geröstetem Bauernbrot mit Tomaten-Mozzarellasalat, Paprika-Petersilien Frischkäse, 2 Scheiben #Ciabatta Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft

LUMEN III Das Herzhafte

2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit geräuchertem Schinken & Bergkäse, hausgemachtes Bircher Müsli, Butter, Marmelade & 2 Scheiben #Ciabatta Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft

LUMEN IV Das Vitale

Spinat-Rührei mit Schafskäse Brösel, geröstetes Chiasamen-Vollkornbrot mit Avocadoaufstrich, Frischkäse Natur, knackige Karotten & Gurkensticks & geröstetes Chiasamen-Vollkornbrot Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft

LUMENs Vorspeisenteller für 2 Personen

Frittierte #Garnelen im Pankomantel, selbstgemachte Sigara Börek, Tomatensalsa, Birnen-Chutney, Dattelcreme, Scarmozza auf geröstetem #Ciabatta, Oliven und Grillgemüse

LUMENs Kartoffel-Erdnuss-Suppe

mit Kokosmilch, Erdnussbutter, gerösteten Kokos-Chips und Koriander

LUMENs #Ramen Chicken Soup

mit buntem Asia Gemüse, Eiernudeln, Pilzen, #Tofu, einem pochierten Ei und Chicken

LUMENs Dal

gelbe Indische Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten, schwarzem Sesam und Jeera Papad

LUMENs #Falafel Salat

Marktfrischer Blattsalat mit hausgemachten Kürbis-Falafeln, gebratener Spitzpaprika und Limetten Joghurt

LUMENs Babyspinat Salat

mit würzigem Ricotta, Macadamianüssen, hausgemachtem Beerendressing, frischen Orangenspalten und saisonalen Beeren

Orientalischer Marktsalat

Knackiger Blattsalat mit in Sesamöl gebratenen Brickteigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse & Mango-Chutney, dazu Pekannüsse und saisonale Beeren

LUMENS‘ Oriental Salad

Knackiger Blattsalat mit zwei hausgemachten Sigara Börek mit cremigem Spitzpaprika-Tomaten-#Hummus in Nuss-Grana Padano Dressing, dazu selbstgemachter Erdnuss-Dip

Chicken Avocado Bowl

mit Kokos Chips, saftigem Chicken, Limette, Honig, Avocadospalten & frischem Naturjoghurt

LUMENs #Burger

180gr saftiges Rinderhack mit Speck, Spiegelei, crunchy Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, #Sandwich-Gurken, Salat & Chili-Avocado-Dip - mit kleinem Beilagensalat oder Süsskartoffelfritten/rustikale Pommes

LUMENs Pulled Beef #Sandwich mit Vollkorn Toastbrot

BBQ Beef, hausgemachter Coleslaw, japanischer Barbecue Dip dazu rustikale Pommes

Schwäbische Linsen mit Spätzle

Schwäbische Linsen mit hausgemachten Spätzle und einem Paar Saiten

Vegetarische, hausgemachte Grüne Käsespätzle

mit Limburger Schmelzkäse, Röstzwiebeln und einem Beilagensalat

Knusprig in Thymianöl gebratene Kartoffelgnocchi

gefüllt mit verschiedenen Käsesorten, Kirschtomaten, Rucola, dazu geriebener Grana Padano

LUMENs Mediterrane Pasta

Frische Pasta, gefüllt mit Feige und Schafskäse, in Tomatensugo - dazu Babyspinat und cremige Burrata

Pasta in cremiger Paprikasauce nach Originalrezept von 1995

mit Hähnchenbruststreifen und geriebenem Grana Padano

Tandoori-Hähnchenbrust an Mandelreis

mit gelbem Linsenragout, Mango-Chutney und einem Klecks Joghurt

Mediterraner #Lachs

Glasig gebratener #Lachs in Pinienkern-Kräuter-Kruste auf Süsskartoffel-Orangen-Butter Püree

#Masala-Gemüsebombe

Veganes #Curry mit VIEL buntem Gemüse, knackigen Nüssen und zartem Basmatireis