Speisekarte von Burhan`s Schwäbische Schlemmerstuben
Zuletzt aktualisiert am 18.06.2024
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Salate:
Großer gemischter Salat
mit gebackenem Mozzarella, Paprika, Zwiebel, Mais
9,50
€
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Tomaten und Gurken Salat
Frische Tomaten und Gurken mit oder ohne Walnuss, Zwiebel, Essig, Öl und Petersilie
8,50
€
vegetarisch
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Bauernsalat
Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Mais und Petersilie
7,90
€
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Vorspeisen
Walnuss Aubergine georgischer Art
Gebratene Auberginenstreifen, Walnuss-Paste und Granatapfel (mit georgischen Gewürzen)
8,90
€
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Spinat
Spinat mit Walnuss, Knoblauch, Koriander (mit georgischen Gewürzen)
8,90
€
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Weißkraut
Weißkraut mit Walnuss, Knoblauch, Koriander (mit georgischen Gewürzen)
8,10
€
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Vorspeisenplatten:
Platte für 2 Personen
15,90
€
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Platte für 3 Personen
22,90
€
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Platte für 4 Personen
29,90
€
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Aus dem Backofen
Soko Ketsze
Champignons aus dem Ofen ohne Käse
7,90
€
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Soko Ketsze
Champignons aus dem Ofen mit Käse überbacken
8,90
€
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Hausgemachte
Bratkartoffeln mit Dill
6,90
€
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Extra Portion Brot
2,50
€
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Hauptgerichte
Khatchapuri Megruli (groß)
Fladenbrot gefüllt mit Käse, mit Käse und Ei überbacken (6 Stück)
11,50
€
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Khatchapuri Megruli (klein)
Fladenbrot mit Kse gefüllt, mit Käse und Ei überbacken (4 Stück)
7,50
€
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Khatchapuri Imeruli (groß)
Fladenbrot mit Käse gefüllt (6 Stück)
10,50
€
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Khatchapuri Imeruli (klein)
Fladenbrot mit Käse gefüllt (4 Stück)
7,10
€
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Khatchapuri Adjaruli
Bootformige Teig mit Käse gefüllt, mit rohem Ei und Butter belegt
13,50
€
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Khinkhali
Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch von Rind und Schwein
8,50
€
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Blini
Gerollte Pfannenkuchen gefüllt mit Reis und Rinder-Hackfleisch, Knoblauch Koriander (5 Stück)
8,50
€
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Lobian
Fladenbrot gefüllt mit Bohnen, mit Knoblauch Koriander,Gewürze
9,50
€
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Kubdari
Fladenbrot gefüllt mit Rindfleisch, Knoblauch, Koriander, Kräutersalz
13,50
€
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Mtsvadi Shampurze (Schaschliki)
Mariniertes Schweinefleisch vom Grill mit Bratkartoffeln, Gurken, Tomaten und Satsebeli Soße (kalte Tomatensoße)
16,90
€
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Soßen
Tkemali Soße
Würzige Soße aus grünen Mirabellen und ausgesuchten georgischen Gewürzen (leicht scharf)
3,00
€
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Sazebeli Soße
Traditionelle georgische Soße aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Gewürzen
2,50
€
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Schmand
1,50
€
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Dessert
Kuchen Napoleon
Blätterteig-Schicht-Kuchen mit Buttercremfüllung
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burhan`s Schwäbische Schlemmerstuben ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.