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BUDDHA LOUNGE RED MANDARIN

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Burgstallstr. 99
70199 Stuttgart

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Speisekarte von BUDDHA LOUNGE RED MANDARIN

Zuletzt aktualisiert am 11.09.2023
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Bowls

Green Soul
gefüllt mit einer Green Herbs Reis-Quinoa-Mischung, knackigem Salat, Rucola, Edamame, Brokkoli, Gurke, Avocado, Zuckerschoten, gegrillten Möhren, grünem Spargel und Hanfsamen Falafel +3,50 € Grilled Chicken +3,90 €
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Mauri Bowl
gefüllt mit einer spicy Reis‐Quinoa‐Mischung, knackigem Salat und Superfoods wie Avocado mit Chiasamen, Edamame, Tomaten, Radieschen, Champignons, Kapern, Möhren und Rote Bete Chips
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Salad

Unsere Salate bringen wir Dir mit unserem Original Mauritius Dressing - jetzt Vegan!!! - und hausgemachtem Pinsabrot an den Tisch
Salat Mista
gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Mais
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Hirten Salat
gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven, Peperoni

vegetarisch vegetarisch

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Champi Salat
gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Grana Padano
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Thunfisch Salat
gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln
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Veggie Salat
gemischter Salat mit Antipastigemüse und Falafel

vegetarisch vegetarisch

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Putenbrust Salat
gemischter Salat mit zart gebratenen Putenbruststücken
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Salat Grandissimo
gemischter Salat mit panierten Putenbruststreifen, Käse, Oliven und Peperoni
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Mauri Box

Den Geschmack von Sonne und Urlaub findest du in unserer Mauri Box
Mauri Box
Süßkartoffel‐Pommes, Putenspieße mit Piri-Piri-Gewürz, Wasabi‐Dip und Cayenne‐Dip (in Freiburg nicht verfügbar)
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Meat

Caribbean Grilled Chicken
Hähnchenkeule mit Piri-Piri-Marinade, spicy Reis‐Quinoa‐Mischung, Süßkartoffel‐Pommes und knackigem Salat (in Freiburg nicht verfügbar)
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Grilled Chicken
Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Piri-Piri-Marinade, Pommes, Cayenne-Dip und knackigem Salat (in Freiburg nicht verfügbar)
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Mauri Box
Süßkartoffel‐Pommes, Putenspieße mit Piri-Piri-Gewürz, Wasabi‐Dip und Cayenne‐Dip (in Freiburg nicht verfügbar)
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Putensteak
Putensteak vom Grill mit Spätzle in einer feinen Rahmsauce
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Käsespätzle‐Steak
Putensteak vom Grill mit Käse‐Sahne‐Spätzle in einer feinen Rahmsauce
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American Steak
Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes und BBQ Sauce
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Fitness Steak
Putensteak vom Grill mit einer Green Herbst Reis-Quinoa-Mischung, gegrillten Möhren, Brokkoli und Zuckerschoten
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Putenschnitzel
paniertes Putenschnitzel mit Spätzle oder Pommes und einer feinen Rahmsauce
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Schwäbisches Schnitzel
paniertes Putenschnitzel mit Käse‐Sahne‐Spätzle und einer feinen Rahmsauce
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Pisa

Queen Margherita
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
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Champi
mit Tomatensauce, frischem Basilikum, Rucola, Grana Padano und gebratenen Champignons
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Triple Salami
mit Tomatensauce, frischem Basilikum und drei Salami-Variationen
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Farmer's Market
mit Tomatensauce, Antipastigemüse, Grana Padano, Feldsalat und Mauri Dressing
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Roma Carbonara
mit Ei, würzigem Pecorino, Pfeffer und Guanciale * Speckröllchen
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Parma
mit Tomatensauce, Rucola, Grana Padano und geräuchertem Schinken
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Pasta

Tortellini alla Panna
Tortellini in Schinken‐Sahnesauce
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Käsespätzle Mauri‐Style
Käse‐Sahne‐Spätzle mit leckerem Salat
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Italian Classic
Orecchiette in Tomatensauce mit Rucola, Mozzarella und Grana Padano
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Pasta del mare
Orecchiette in Tomatensauce mit Oliven und Meeresfrüchten
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Veggie Pasta
Orecchiette in Tomatensauce mit Antipastigemüse, Oliven und Grana Padano (wird extra gereicht, nicht vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen

Pinsabrot
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Pinsabrot
mit Käse
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Beilagensalat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BUDDHA LOUNGE RED MANDARIN ist der 11.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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