BLEND stuttgart kitchen and bar

weitere Details

Vollmoellerstraße 5
70563 Stuttgart


Speisekarte von BLEND stuttgart kitchen and bar

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2024
Frühlingssalat
mit gebratenen Spargel, Radieschen, eingelegte Eiszapfen und Enoki
15,00
Bocconcini
mit Ponzu und Spargel
12,00
Tatar vom Weiderind
mit Bärlauchcreme und Kohlrabi
20,00
Flammkuchen
mit Trüffelcreme, Lauch und Kaninchenrücken
20,00
Kresseschaumsüppchen
mit Tempuragarnele
10,00
Pulpa
mit Artischocken-Erbsensalat und fermentierter Knoblauch
24,00
Brathering süß-sauer
mit gepickelten Blumenkohl, Grenaille und Misocreme
20,00
Spaghetti alle Vongole
26,00
Geschmorte Lammhaxe
mit Tomatensugo, Gremolata und Finocchio
35,00
Bärlauch-Risotto
mit Lachsfilet und Spitzpaprika
25,00
Rinderfilet
mit Ponzuzwiebel, Babyspinat und Bundmöhren
40,00
Poke Bowl Teriyaki Chicken
20,00
Gemüse-Maultaschen
mit Grenaille und grüne Bohnen
22,00

vegetarisch vegetarisch

Meerbarbe „Himmel und Erde
mit Boudin Noir, Rahmkraut, Röstzwiebel und Apfel
28,00
Dampfnudel VS. Lasagna Gua Bao
mit Ragu, Pecorinofondue und Nduja
28,00
Ofen kartof fein
mit Trüffelmayo
5,00
Bärlauch-Risotto
5,00
Schwarzwälder Kirschkugel
mit Amarenaeis, Browniecrumble und Vanillecreme
12,00
Honey Nut Loops
Panna Cotta mit Erdbeere
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BLEND stuttgart kitchen and bar ist der 08.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.