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Bellevue

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Stresemannstraße 38
70191 Stuttgart

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Speisekarte von Bellevue

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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Tom Kha Taohu Suppe
mit Kokosmilch, Galgant, Gemüse und Pilzen, dazu gebratener, marinierter Tofu und Koriander
7,50 €
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Bauernbrot Bruschetta
mit bunten Kirschtomaten, Rucola, Basilikum, cremigem Aceto Balsamico und geriebenen, gerei‡em Gondino pflanzlich, laktosefrei
11,50 €
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Rindertatar
mit Gremolata und Olivenöl verfeinert, dazu Wachtelei, gebratener Römersalat, Meerrettich Joghurt, Paprika Creme und Schwarzbrot Hippe
18,90 €
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Beilagensalat
Blattsalat, Tomate, Gurke, geröstete Kerne
6,60 €
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Großer Salat „Bellevue“
mit Blattsalaten, Kartoelsalat und marinierter Rohkost, hausgemachte Vinaigrette, geröstete Kerne und Brot
14,50 €
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mit gebratenem Hähnchenbrust Filet
18,50 €
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mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Möhren Bolognese
mit Kirschtomaten und gebratenem Hack auf langer Fusilli Pasta, dazu knuspriges Rosmarin Pangrattato, Chipotle Salsa und Möhrengrün Pesto Creme
14,90 €
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Gebratene Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Gnocchi
mit Pinienkernen, wildem Brokkoli, Mus von fruchtiger, gegrillter Paprika und Kafir Mandel Schaum
21,90 €
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Gebratene Spinatknödel mit Grillzucchini
mit Blattsalat, Pesto und geriebenem Grana Padano
23,10 €
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Käsespätzle
mit Bergkäse, dazu hausgemachte Röstzwiebeln
17,50 €
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Maultaschen mit Zwiebelschmelze
mit schwäbischem Kartoelsalat, gemischtem Salat und Jus
17,90 €
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Paniertes Schnitzel vom Kalb
mit schwäbischem Kartoelsalat, Zitronenschnitz, Preiselbeeren
28,90 €
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Zwiebelrostbraten vom irischen Weiderind
mit geschmälzten Zwiebeln, Spätzle, Jus
29,90 €
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+mit Maultasche, geschmälzten Zwiebeln, Spätzle und Jus
23,90 €
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Steak House Fries
6,20 €
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Grillgemüse
5,90 €
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Trüelmayonnaise
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Ketchup
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Mayonnaise
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Mandarinen Creme brûlée
mit Ingwer und Honigperlen
11,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Waldbeeren Tartelette
mit Cheese Cake Mousse, Lemon Curd und Himbeer Crisp
10,80 €
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Spätzle mit Soße
7,90 €
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Pasta mit Tomatensauce
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bellevue ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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