Speisekarte von Bei den Steins

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2023

VORSPEISEN

HAUPTGERICHTE

DESSERT & KÄSE

MENÜ

TAGESMENÜ

16,00 €

18,00 €

19,00 €

39,00 €

12,00 €

59,00 € 3 Gänge

75,00 € 5 Gänge

1. Gang Kürbis-Ackersalat / gezupfter Ziegenfrischkäse / Kumquats

2. Gang Artischockenbouillon / Kalbstatar / Wildgarnele

3. Gang Saltimbocca vom Seeteufel / Salzzitrone / Risotto nero

4. Gang Argentinisches Rinderfilet / gehobelter Herbsttrüffel / Kürbiskernpüree, Orangenrosenkohl

5. Gang Quitten Crème Brûlée / Pistazieneiscreme oder Käseauswahl

VEGETARISCHES MENÜ

18,00 €

26,00 €

9,00 €

45,00 € 3 Gänge

1. Gang Kürbis Crème Brûlée / ofenfrische Schmorfeige / Ahornsirup

2. Gang Wirsingroulade / Ziegenfrischkäse Nußschmelze / Süßkartoffel / Mandarine

3. Gang Tarte Tatin / Vanilletopfen oder Käseauswahl

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bei den Steins ist der 17.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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