Speisekarte von Annam Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.08.2022

Vorspesen

Goi cuon

Frische Sommerrolle - in Reispapier eigerollte Reisnudeln, mit Salat und vietnamesischen Kräutern, serviert mit hausgemachter Soße

4,80 € mit Hühnerfleisch

5,50 € mit Rindfleisch

4,50 € mit zartem Tofu

5,80 € mit Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cha gio

Zwei gold-gebackene Frühlingsröllchen mit gehacktem Hühnchen, Glasnudeln, Morcheln, Möhren und Weißkohl, serviert mit einer Limetten-Fisch-Soße.

3,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Goi xoai

Frischer Mangosalat mit Erdnüssen und Kräutern. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Soße

6,20 € mit Hähnchenbruststreifen

6,50 € mit Rindfleisch

5,80 € mit zartem Tofu

6,80 € mit Garnelen

Suppen

Sup sua dua

Kokos-Suppe mit Champignons (leicht scharf)

4,20 € mit Hähnchenbruststreifen

4,80 € mit Garnelen

4,20 € mit zartem Tofu

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisbandnedeln

Pho - Reisbandnudel-Eintopf

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in feiner, Hausgemachter Gewürzbrühe, mit vietnamisischen Kräutern abgerundet

11,50 € mit Hühnerbrustfilet (Pho Ga)

11,90 € mit gekochtem Rindfleisch (Pho Bo)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho xao ga

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln, mit Hühnerbrust, verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, abgerundet mit Tamarinden.

11,80 €

Pho xao dau phu (vegetarisch)

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln, mit Tofu, verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, abgerundet mit Soja-Sesam-Soße.

10,80 €

vegetarisch

Udon

Udon xao bod

Dicke Nudeln im Wok geschwenkt, mit Rindfl eisch, verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, abgerundet mit Soja-Sesam-Soße.

11,80 €

Udon xao dau phu (vegetarisch)

Dicke Nudeln im Wok geschwenkt, mit Tofu, verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, abgerundet mit hausgemachter Soße.

10,80 €

vegetarisch

Reisnudeln

Bun bo nam bod

Mariniertes Rindfl eisch auf frischem Salat und lauwarmen Reisnudeln. Garniert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soße.

11,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun nam bo dau phu (vegetarisch)

Im Wok geschwenkter Tofu auf frischem Salat und lauwarmen Reisnudeln. Garniert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, abgerundet mit Limetten-Maracuja-Fischsoße.

10,80 €

vegetarisch

Bun nemd

Lauwarme Reisnudeln, Frühlingsrolle, mit frischen Kräutern und Salat, abgerundet mit Limetten-Maracuja-Fischsoße.

11,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Annam Soße

Cari Do (mittelscharf)

Rote Currykokosrahmsoße, mit verschiedenem Gemüse und Reis

9,80 € mit Hähnchenbrust

10,80 € mit Rind

9,80 € mit Tofu (vegetarisch)

12,80 € mit knusprigem Entenfl eisch

13,80 € mit Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Xa Ot Xa (mittelscharf)

Scharf angebratenes Zitronengras, mit verschiedenem Gemüse und Reis

9,80 € mit Hähnchenbrust

9,80 € mit Tofu (vegetarisch)

12,80 € mit knusprigem Entenfleisch

Sot Xoai

Mangosoße mit verschiedenem Gemüse und Reis

9,80 € mit Hähnchenbrust

9,80 € mit Tofu (vegetarisch)

12,80 € mit knusprigem Entenfleisch

Sot Dau Phong

Erdnuss-Kokosrahmsoße mit verschiedenem Gemüse und Reis

9,80 € mit Hähnchenbrust

9,80 € mit Tofu (vegetarisch)

12,80 € mit knusprigem Entenfleisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sot Tuong Den (pikant)

Fermentierte-Sojabohnen-Soße, verfeinert mit Sesam und Ingwer, mit verschiedenem Gemüse und Reis

9,80 € mit Hähnchenbrust

9,80 € mit Tofu (vegetarisch)

12,80 € mit knusprigem Entenfleisch

Ente Annam

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Annam Restaurant ist der 04.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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