Speisekarte von Ristorante Pizzeria & Vinoteca Riviera

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2023

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Empfehlung Pilzkarte

Parma e Melone con Bufala

Parmaschinken mit Melone und Büffelmozzarella

24,90 €

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Carpaccio di Polpo al Tartufo

Carpaccio vom Oktopus mit Sommertrüffel auf dem Rucolabett

26,90 €

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Carpaccio di Manzo al Tartufo

Carpaccio vom Rinderfilet mit Sommertrüffel auf einem Rucolabett mit Parmesanspänen

25,90 €

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Linguine con Finferli e Gamberi

Linguine-Nudeln mit frischen Pfifferlingen und Gambas

26,90 €

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Pappardelle ai Porcini

Pappardelle-Nudeln mit frischen Steinpilzen und 24 Monate gereiftem Parmesan

29,90 €

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Tagliolini al Tartufo

Tagliolini-Nudeln mit Sommertrüffel und 24 Monate gereiftem Parmesan

32,90 €

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Bistecca di Vitello al Tartufo

Kalbsteak mit Trüffelsauce und Rosmarinkartoffeln

34,90 €

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Filetti die Orata ai Finferli

Goldbrassenfilet mit Pfifferlingen, gebratene Zucchini und Aubergine

34,90 €

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Pizza Bianca con Tartufo

Mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Kartoffel-Scheiben, 24 Monate gereiftem Parmesan und Sommertrüffel

19,90 €

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Vorspeisen

Antipasto Misto

Gemischter Vorspeisenteller

16,90 €

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Crostini con Sardelle

Crostinis mit Sardellen, gratiniert mit Mozzarella

10,70 €

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Bruschetta

Baquette, geröstet mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

9,90 €

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Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat mit einem gegrillten Gamba

16,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch in Thunfischsoße mit Kapern auf Feldsalat

16,40 €

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Carpaccio di Manzo

Rohes Rinderfilet mit Rucola, Parmesanspänen und Champignons

16,90 €

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Insalata di Rucola con Gamberoni

Rucolasalat mit Parmesankäse und gegrillten Gambas

15,90 €

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Suppen

Minestrone

Hausgemachte Gemüsesuppe mit Parmesankäse

8,90 €

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Crema di Pomodori

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

8,90 €

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Stracciatella

Doppelte Kraftbrühe mit Ei

8,90 €

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Salate

Gemischter Salat

7,90 €

vegetarisch

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Italienischer Salat

mit Schinken, Käse, Ei, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

8,90 € klein

10,90 € groß

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Nizza Salat

mit Thunfisch, Käse, Ei, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

9,90 €

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Riviera Salat

Tomatensalat mit Zwiebeln, Ei, Sardellen und Thunfisch mit Balsamico-Dressing

13,90 €

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Insalata Quattro Stagioni

Gemischter Salat mit Thunfisch, Tomaten, Artischocken, gegrillten Gambas mit Coktailsauce

15,90 €

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Insalata alla Campana

Büffel-Mozzarella mit Prosciutto di Parma, Kirschtomaten und Basilikum

15,40 €

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Insalata Greca

Rucola, gemischter Salat und Feldsalat mit Fetakäse, Oliven, Paprika, Mais und milden Peperoni

14,90 €

vegetarisch

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Insalata con Pollo

Gemischte bunte Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen,Mais, Paprika und Cocktailsauce

15,90 €

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Brotbeilagen

Focaccia bianca

Pizzabrot mit Olivenöl und Knoblauch

6,10 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Focaccia rossa

Pizzabrot mit Tomatensoße, Oregano und Knoblauch

6,10 €

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Ciabattabrot

mit Rosmarin und Olivenöl

6,10 €

vegan

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Nudeln

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Knoblauch, Peperoni und Kirschtomaten (scharf)

12,80 €

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Spaghetti Bolognese

Fleischragout und Parmesankäse

13,40 €

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Spaghetti alle Code di Gamberi

Gambas in Tomatensoße mit frischen Tomaten (pikant)

16,90 €

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Spaghetti Marinara

Meeresfrüchte und Schalentiere in Tomatensoße (pikant)

17,40 €

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Spaghetti allo Scoglio

Krustentiere, Muscheln und Gambas in Weißweinsoße

20,40 €

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Pennete Arrabbiata

Tomatensoße mit Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesankäse (scharf)

12,80 €

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Pennete Saltate

Champignons, Schinken*, Sahne, Fleischsoße und Parmesankäse (scharf)

13,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ravioli al Ragú

Ricottafüllung, in Bolognesesoße

15,40 €

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Ravioli ai Porcini

Ricottafüllung, Steinpilze in Rahmsoße

16,40 €

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Tortellini alla Panna

Schinken*, Sahnesoße und Parmesankäse

13,40 €

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Tagliatelle dello Chef

Spinat, Sahnesoße, Knoblauch, Parmesankäse

13,50 €

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Tagliatelle al Salmone

Frischer Lachs in Tomaten-Sahnesoße

16,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle del Cuoco

geschnetzeltes Kalbfleisch mit Champignons in Rahmsoße und Parmesankäse

15,40 €

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Biss di Pasta

Ravioli mit Steinpilze und Parmesankäse, Spaghetti mit Gambas in Tomatensoße, pikant

19,40 €

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Lasagne

Fleisch- und Bechamelsoße mit Mozzarella überbacken

12,90 €

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Gnocchi al Gorgonzola

Kartoffelnudeln in Gorgonzolasoße und Parmesankäse

13,40 €

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Gnocchi alla Caprese

Kartoffelnudeln mit Kirschtomaten, Basilikum, in Tomatensoße mit Mozzarella und Parmesankäse

14,40 €

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Nur für unsere kleinen Gäste

Pizza Bambini

nach Wahl mit Salami, Schinken*, oder Champignons

8,40 €

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Spaghetti Bambini

Spaghetti mit Tomatensoße

8,40 €

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Tortellini Bambini

Tortellini mit Schinken*, Sahnesoße und Parmesankäse

9,40 €

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Salmone Bambini

Gegrilltes Lachsfilet mit feinen Bandnudeln

13,40 €

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Rind

Entrecote alla Griglia

gegrilltes Steak mit Bandnudeln

25,40 €

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Entrecote ai Pfifferlinge

Steak mit Pfifferlingen und Bandnudeln

27,90 €

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Filetto al Pepe verde

Filetsteak in Pfeffersoße und Bandnudeln

31,90 €

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Filetto alla Griglia

gegrilltes Filetsteak mit Bandnudeln

29,40 €

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Filetto al Barolo

gegrilltes Filetsteak in Barolosoße mit Bandnudeln

32,90 €

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Kalb

Scaloppina ai Funghi

zarte Kalbs-Steaks mit Champignons und Bandnudeln

25,40 €

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Saltimbocca alla Romana

zarte Kalbs-Steacks in Weißweinsauce, Salbei, Parmaschinken und Bandnudeln

26,40 €

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Lamm

Costolette d’Agnello al Timo

Lammkrone in Thymiansoße und frischem Gemüse

26,40 €

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Costolette d’Agnello al Gorgonzola

Lammkrone in Gorgonzolasoße und frischem Gemüse

26,40 €

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Weitere Beilagen

Gemüse, Spinat, Bandnudeln, Rosmarin-Kartoffeln oder kleiner Salat

6,90 €

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Für Umbestellungen und Sonderwünsche berechnen wir

1,50 €

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Unsere Fischspezialitäten

Gegarte & frittierte Fischspezialitäten

Trancio di Salmone al Cartoccio

Lachsfilet in Weißweinsoße mit Gambas, Surimi und Bandnudeln

21,90 €

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Luccio Persico alla Provenciale

Zanderfilet in Provencialesoße mit frischem Gemüse

22,40 €

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Zuppa di Pesce

Italienische Edelfischsuppe in Tomatensud mit saisonalen Fischfiletstückchen, Schalentieren dazu Knoblauchkrostini

28,90 €

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Muscheln

in Tomatensoße oder Weißweinsoße mit Ciabatta (nur in der Muschelzeit)

18,40 €

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Gegrillte Fischspezialitäten

Orata alla Griglia

gegrillte Goldbrasse im Salzmantel

25,40 €

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Branzino alla Griglia

gegrillter Seewolf im Salzmantel

26,40 €

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Sogliola alla Griglia

gegrillte Seezunge

28,40 €

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Gamberoni alla Griglia

gegrillte Gambas

30,40 €

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Pizza

Margherita

Tomaten, Mozzarella

9,90 €

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Roma

Salami, Champignons

11,60 €

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Diavola

Scharfe Salami, Peperoni, Oliven

11,90 €

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Gustosa

Scharfe Salami, Gorgonzola, Radicchio

13,70 €

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Quattro Stagioni

Champignons, Paprika, Schinken*, Salami

12,30 €

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Capriciosa

Champignons, Artischocken, Oliven, Schinken

12,30 €

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Sardegna

Champignons, Sardellen, Salami, Schinken

12,40 €

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Al Tonno

Thunfisch, Zwiebeln

12,40 €

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4 Formaggi

verschiedene Käsesorten

12,40 €

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Marinara

Meeresfrüchte und Knoblauch

12,90 €

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Alla Chef

Zwiebeln, Knoblauch, Salami, Gorgonzola

12,60 €

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Riviera

Champignons, Paprika, Eier, Schinken*, Oliven

12,60 €

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Vegetariana

Artischocken, Champignons, Oliven, Paprika, Zwiebeln

12,60 €

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Casa

Nach Art des Hauses, lassen Sie sich überraschen (scharf!)

13,00 €

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Parma

Parmaschinken, Parmesanspähne und Rucola

14,20 €

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Parma Bianca

Mascarpone, Parmaschinken, Rucola und Parmesanspähne

14,20 €

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Gamberoni

Gambas, Rucola und Knoblauch

13,90 €

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Napoletana

Kapern, Sardellen, Oliven und Knoblauch

12,20 €

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Salmone e Spinaci

mit frischem Lachs, Spinat und Knoblauch

13,70 €

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Bufala con Pomodoro e Basilico

mit Büffelmozzarella, frischen Kirschtomaten und Basilikum

13,40 €

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Bufala bianca

mit Büffelmozzarella, Mascarpone, Basilikum, Kirschtomaten, Pinienkerne, Olivenöl

13,60 €

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Calzone

gefüllte Pizza mit Käse, Salami, Schinken* und Champignons

12,40 €

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Flammkuchen

Flammkuchen Classica

Zwiebeln, Speck

11,90 €

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Flammkuchen Vegetariana

Artischocken, Champignons, Oliven, Paprika, Zwiebel

11,90 €

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Flammkuchen Salami

Scharfe Salami, Gorgonzola und Champignons

12,40 €

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Weitere Zutaten

Artischocken

1,10 €

vegan

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Bufala Mozzarella

2,70 €

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Bolognese-Soße

2,50 €

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Champignons

1,10 €

vegan

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Extra Käse

1,10 €

vegetarisch

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gekochtes Ei

1,10 €

vegetarisch

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Gambas

2,60 €

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Gorgonzola

1,90 €

vegetarisch

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Kapern

1,10 €

vegan

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Kirschtomaten

1,60 €

vegan

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Knoblauch

0,90 €

vegan

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Mais

1,10 €

vegan

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Mascarpone

2,00 €

vegetarisch

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Mozzarella

1,60 €

vegetarisch

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Oliven

1,10 €

vegan

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Paprika

1,10 €

vegan

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Parmaschinken

2,90 €

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Parmesanspähne

1,80 €

vegetarisch

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Peperoni (scharf)

0,90 €

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Rucola

1,40 €

vegan

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Salami

1,10 €

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Sardellen

1,40 €

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scharfe Salami

1,10 €

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Schinken

1,10 €

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Spiegelei

1,10 €

vegetarisch

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Spinat

1,90 €

vegetarisch

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Thunfisch

1,80 €

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Zwiebeln

0,90 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Pizzeria & Vinoteca Riviera ist der 12.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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