Steakhouse Stuhr

Béarnaise-#Schnitzel paniert (2 Stück)

Schweineschnitzel paniert, Champignons in Béarnaisesauce,Kroketten, gemischter Salat

Pfeffersteak ca.250g

#Rumpsteak in Pfefferrahmsauce mit Salzkartoeln und grünem Salat

#Filetsteak mit Steinpilzen ca. 250 g

Steinpilze in Pfeffersauce mit Berner Rösti, Gemüse und grünem Salat

Vorspeisenplatte nach Art des Hauses

Serranoschinken, Mozarella, Tomaten,Oliven, Peperoni, Zatzicki und Brot

Mediterran Vorspeiseplatte

Oliven, Peperoni, Fetakäse und Brot

#Carpaccio(Rinderfilet)

ca. 140 g

Mozarella mit Tomaten und Basilikum

mit hausgemachtem Brot

Zatzicki

mit hausgemachtem Brot

#Weinbergschnecken

Frische Champignons

in Sahnesauce

Gebackener Camenbert

mit Preiselbeeren und Toast

Gebackener Fetakäse

mit Tatarsauce und Toastbrot

Gegrillte Peperoni

Peperoni mit Knoblauch und Fetakäse

Französische Zwiebelsuppe

überbacken

Hühnersuppe

Tomatencremesuppe

Rindergulaschsuppe

#Dorade Royal, ca. 550 g

Blumenkohl, Brokkoli und grüner Salat

Scampi natur

Naturreis, Knoblauchsauce und grüner Salat

Frisches Lachsfilet, gegrillt

in Sahnesauce mit rotem Pfeffer, Salzkartoffeln,Spinat und grünem Salat

Zanderfilet

mit #Bratkartoffeln, Spinat und grünem Salat

Filet

#Rumpsteak

Bill Williams ca. 250 g

Rinderfilet mit gedünsteten Champignons, Steakbrot,Kräuterbutter und grünem Salat

JO. Walkerca. 250 g

#Rumpsteak mit gedünsteten Champignons, Steakbrot,Kräuterbutter und grünem Salat

US Black Angus T-Bone Steak ca. 1000g-1200g

#Bratkartoffeln, 2 Kräuterbutter und grünem Salat

Steak „Matuschka“ ca. 250 g

Rinderfilet mit Champignons in Bratensauce, Spiegelei,Pommes frites und grünem Salat

#Entrecote Steak mit Gambas (Black Angus, Australien)

ca. 350 g - Folienkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat

Steak „Mozart“ ca. 250 g

Rinderfilet mit Rostspeck, Ananas, Kräuterbutter, Steakbrot und grünem Salat

Steak„MikeFink“ ca.250g

#Rumpsteak mit Pfifferlingen in Sauce, Birne, Preiselbeeren,Steakbrot und grünem Salat

Steak „Moutarde“ ca. 250 g

Rinderfilet in Grünpfeer-Senfsauce mit Gemüse, Kroketten und grünem Salat

Pfeffersteak ca.250g

#Rumpsteak in Pfefferrahmsauce mit Salzkartoeln und grünem Salat

Indianersteak ca. 250 g

#Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln und Pilzen,Pommes frites und grünem Salat

Peperonisteak ca. 250 g

#Rumpsteak in leichter süß-scharf Pfeersauce, Peperoni,Butterreis, grüner Salat

Steak „Hawaii“ ca. 250 g

Rinderfilet mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und grünem Salat

Rinderfilet in Gorgonzolasauce ca.250 g

mit frischem Gemüse, #Bratkartoffeln und grünem Salat

Filet nach „Art des Hauses“ca. 250 g

Rinderfilet mit frischen Champignons in Sahnesauce, Gemüse, Obst,#Bratkartoffeln, grüner Salat

#Filetsteak mit Steinpilzen ca. 250 g

Steinpilze in Pfeffersauce mit Berner Rösti, Gemüse und grünem Salat

Pariser Topf ca. 390 g

3 Rinderfiletmedaillons, 3 Sorten Pilze in feiner Sauce,Berner Rösti und grüner Salat

#Rumpsteak „Russische Art“ca. 250 g

Steinpilze mit Speck und Zwiebeln in feiner Sauce, überbacken mit Fetakäse, dazu Berner Rösti und grüner Salat

Pfefferfiletsteak ca. 200 g

mit Pommes frites, Reis und grünem Salat

Tornedo-American

2 Rinderfilets ca. 300 g, Speck, gebratene Tomaten, Spiegelei,Back-Kartoffeln und grüner Salat

#Rumpsteak mit Gambas ca. 250 g

2 gegrillten Gambas, #Bratkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat

Filet mit Gambas ca. 200 g

Rinderfilet mit 2 gegrillten Gambas, #Bratkartoffeln,Kräuterbutter und grünem Salat

Steak-House Teller

Rinderfiletmedaillons ca. 360 g, mit frischem gedünsteten Gemüse,(Trüffelsauce) und grünem Salat.

#Entrecote Steak ( Australische Black Angus) ca. 350g

Zwischenrippenstück des Rindes, das Steak mit dem typischen Fettauge mit Folienkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat

Steak „Angosto“ ca. 250 g

#Rumpsteak mit Knoblauchrahmsauce, Blumenkohl, Brokkoli,Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und grünem Salat

Steak „El Gaucho“ca. 250 g

#Rumpsteak mit Jägersauce, Salzkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat

Holzfällersteak ca. 600-650 g (Schweinenacken)

Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln, #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Schweinesteak ca. 300 g

vom saftigen Schweinerücken mit Zwiebeln, Pilzen,#Bratkartoffeln, gemischter Salat

Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce, ca. 360 g

mit #Bratkartoffeln, frischem Gemüse und gemischtem Salat

Schweinefiletmedaillons ca. 360 g

mit Champignons, Spargelstücke in Sahnesauce, Salzkartoffeln,Gemüse und gemischtem Salat

#Putensteak ca. 250g

naturgebratenes teak mit Steakbrot, Kräuterbutter und grünem Salat

Putenmedaillons

mit Obst in #Curry-Sahne-Sauce, Butterreis und grüner Salat

#Putensteak „Mozarella“ ca. 250 g

mit Mozarella und frische Tomaten überbacken,Kroketten und grüner Salat

Putenmedaillons Spezial

mit Kroketten, frischem Gemüse, Suuce Hollandaise und Salat

Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce, ca. 250 g

mit frischem Gemüse, Kroketten und grünem Salat

Hähnchenbrustfilet „Hawaii“ ca. 250 g

mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und grünem Salat

Gefülltes Hähnchenbrustfilet ca. 330 g

gefüllt mit Käse und gerollt in Speck, gebraten auf dem Rost,dazu Kartoffelpürre mit Champignonrahmsauce und gemischtem Salat

Hähnchenbrustfilet „Spezial“ ca. 250 g

Natur gegrillt, mit Reis, Blumenkohl, Brokkoli, Sauce Hollandaise und gemischte Salat

Balkan-Platte

mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten,mit Djuwetschreis, und gemischtem Salat

Cevapčići

Rind- und Schweinefleisch, feingehackt, auf dem Rost gebraten mit Djuwetschreis, Zwiebeln und gemischtem Salat

Grillteller

mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Kräuterbutter und gemischtem Salat

Pola-Pola (Halb & Halb)

Fleischspieß mit Cevapčići, auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis,Pommes frites, Zwiebeln und gemischtem Salat

Hirtenspieß ca.400 g

Rind und Schwein auf dem Spieß gebraten, mit Djuwetschreis,Kräuterbutter und gemischtem Salat

Gefülltes #Rumpsteak ca. 330 g

#Rumpsteak auf dem Rost gebraten, mit Schinken und Käse gefüllt, Gemüse, Djuwetschreis, Kräuterbutter und gemischtem Salat

Ražnjići

2 Fleischspieße ( Schweinenacken ) auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pomes, Zwiebeln und gemischtem Salat

#Schaschlik

Rind und Schweinefleisch mit Rostspeck, auf dem Rost gebraten, Schaschliksoße, mit Djuwetschreis und gemischtem Salat

Serbisches Potpourri

mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Tomaten,Paprika, Zwiebeln, Djuwetschreis und gemischtem Salat

#Schnitzel nach Art des Hauses

paniert, gefüllt mit Fetakäse, dazu Sauce Hollandaise,Gemüse, Pommes frites und gemischter Salat

Zivago-Teller

2 Rinderfilet und 1 Schweinefilet, garniert mit Reis, Pommes frites,gedünstete Champignons und gemischtem Salat

Rinderleber

garniert mit Djuwetschreis, Zwiebeln und gemischtem Salat

Gefüllte Vješalica

Schweinefilet gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis und gemischter Salat

Gefüllte #Pljeskavica

Rind- und Schweinefleisch, feingehackt, auf dem Rost gebraten, gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis und gemischter Salat

Putenpfanne spezial

geschnetzelte Putenbrust in pikanter, süß-scharf Sauce,Champignons, Reis und gemischter Salat

Jägerschnitzel paniert (2 Stück)

mit Salzkartoeln und gemischtem Salat

Schweineschnitzel Wiener Art (2 Stück)

mit Pommes frites, Gemüse und gemischtem Salat

Béarnaise-#Schnitzel paniert (2 Stück)

Schweineschnitzel paniert, Champignons in Béarnaisesauce,Kroketten, gemischter Salat

Champignon-#Schnitzel natur 220g

in Champignonrahmsauce, Pommes frites und gemischter Salat

Lammteller

Lammfilet, Lammrücken, 3 Lammkarree, #Bratkartoffeln,Peperoni, Fetakäse und gemischtem Salat

Lammkarree

gegrillt, mit Fetakäse, Reis, Zwiebeln und gemischtem Salat

Lammfilet natur ca. 230 g

gegrillt, mit Djuwetschreis, Fetakäse und Krautsalat

Lammfilet „Jäger-Art“ ca. 230 g

gegrillt, mit Pfifferlingen in Sauce, Berner Rösti und grünem Salat

#Lamm-Steak ca. 250 g

zartes Fleisch aus dem Lammrücken mit #Bratkartoffeln,gemischter Salat

Seniorenteller

#Putensteak „Pariser Art“, mit Rahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat

Gemüseplatte

gemischte warme Gemüse mit Spiegelei

Blattspinat mit Scampis

mit Fetakäse, Salzkartoffeln, dazu Steakbrot

Toast „Zole“

Rinderfilet, 150 g auf Toast, Pfifferlinge in Bratensauce,Sauce Hollandaise und grünem Salat

Hähnchenbrustfilet

in Curryrahmsauce mit Butterreis und gemischtem Salat

Salatteller „Nina“

mit gegrillten Putenstreifen, Cocktaildressing und hausgemachtem Brot

Bauernsalat

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Feta,Peperoni, Oliven und Karotten

Chateaubriand ca. 550 g , (für 2 Personen) pro Person

Rinderfilet (Double) auf dem Rost gebraten, fein garniert,dazu Sauce Bérnaise verschiedene Beilagen und grüner Salat

Gourmetplatte (für 2 Personen) pro Person

verschiedene Fleischstücke, Djuwetschreis,Pommes frites und gemischter Salat

Platte nach Art des Hauses ca. 720g pro Person

( für 2 Personen) 4 Rinderfilet und 2 Schweinefilet mit Gemüse, Sauce Bérnaise, Kroketten, Rösti,Pfifferlinge in Bratensauce, Reis und grüner Salat

Reitersäbel (für 4 Personen) ca. 2400g pro Person

verschiedene Fleischstücke, brennend serviert,mit Pommes frites, Djuwetschreis, gemischtem Salat und inklusive einer Flasche Rot- oder Weißwein

Kleiner Grillteller

Djuwetschreis und Salat

Kleines paniertes #Schnitzel.

Pommes Frites

Kleiner Fleischspieß

Pommes Frites

Kleiner Cevapčići

Pommes Frites

Pommes Frites

mit Ketchup oder Mayonnaise

Juniorsteak ca.150 g

kleines #Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat

#Bratkartoffeln

Salzkartoffeln

Buttererbsen

Kroketten.

Pommes Frites

Butterreis

Djuwetschreis

Steakbrot

Back-Kartoffel

Berner Rösti

Blumenkohl und Brokkoli

Prinzessbohnen

mit Speck

Naturreis

Ketchup oder Mayonnaise

Portion Kräuterbutter

Gedünstetes Gemüse

Gedünstete Zwiebeln

Grüner Bohnensalat

Grüner Salat

Tomatensalat

Weiß oder Rotkohlsalat

Serbischer Salat

Gemischter Salat

Gurkensalat

Haus-Salat

Sauce Bernaise

Pfefferrahmsauce

Sauce Hollandaise

Bratensauce

Rahmsauce

Knoblauchsauce

Pfifferlingenrahmsauce

Tomatengemüsesauce

Tomatensuace

Carry - Rahmsauce

Zwiebelrahmsauce

Jägersauce

Pfifferlingenbratensauce

Gorgonzolasauce

Asia Sauce

Carry-Früchtsauce

Steinpilz - Sahnesauce

Steinpilz - Bratensauce

Champignonrahmsauce

Gemischtes Eis

mit Sahne

Vanilleeis.

Vanilleeis

mit heißer Himbeersauce und Sahne

Vanilleeis

mit heißer Schokolade und Sahne

Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

Pfirsich mit Eis

brennend serviert

Palatschinken

mit Konfitüre, Schokolade oder Nutella

Palatschinken

mit Vanilleeis gefüllt und Sahne