Speisekarte von Hotel und Restaurant zum Wiesengrund

Zuletzt aktualisiert am 13.03.2024

Suppen

Hühnersuppe ,,Omas Art „

mit reichlich Einlage

7,00 € Tasse

10,80 € Terrine

Waldpilzcremsüppchen

mit Sahnehaube und Preiselbeeren

7,40 € Tasse

11,30 € Terrine

Vorspeise

Salate

Zu jedem Salat reichen wir frisches Baguette und Essig-Öl oder Kräuterjogurt Dressing

Schnitzelgerichte

klein=1 Schnitzel, ca.140 g • normal=2 Schnitzel, ca.280 g • groß = 3Schnitzel, ca.420 g Aufschläge für Schnitzel von der Pute: klein= + 2,00 € • normal + 2,50 € • groß + 3,00 € Alle Gerichte vom Schwein (sofern nicht anders angegeben)

Schnitzel „à la Maier“

Zwiebeln, Spiegeleier und Bratkartoffeln

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Paprika“

mit Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel “Jäger“

mit Jägersauce, Pommes Frites und Salat

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Pilze“

in Speck/Zwiebeln gebratene Champignons,Sauce Hollandaise und Kroketten

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Blumenkohl“

mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Pfeffer“

mit einer Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Knusper“

Putenschnitzel im Knuspermantel, mit karamellisierten Früchten Currysauce, Preiselbeeren und Kroketten

23,30 € klein

26,30 € normal

29,80 € groß

Schnitzel „Pfanne“

mit Gemüse, Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Camembert“

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, Kroketten, Blumenkohl und Sauce Hollandaise

23,30 € klein

26,30 € normal

29,80 € groß

Schnitzel „Cordon Bleu“

mit Kochschinken und Käse gefüllt, Buttererbsen, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

23,30 € klein

26,30 € normal

29,80 € groß

Schnitzel „Früchte“

mit karamellisierten Früchten, Preiselbeeren Kroketten und Currysauce

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Scharf“

mit Peperoni, Schafskäse und Sauce Hollandaise überbacken,Pommes Frites und Röstzwiebeln

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel "Mozzarella“

mit Tomaten, Mozzarella und Sauce Hollandaise überbacken,Röstitaler und Salat

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Amerikanisch“

mit Kidneybohnen, Röstspeck, Spiegeleier und Bratkartoffeln

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Hawai“

mit karamellisierten Ananasscheiben, Preiselbeeren und Käse überbacken,Salat und Kroketten

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Rosenkohl“

mit Rosenkohl und Sauce Hollandaise überbacken, und Kartoffelkroketten

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel ,,Strindberg“

mit einer Senf-Gurkenkruste überbacken, Kroketten und Speckbohnen

22,20 € klein

25,20 € normal

28,70 € groß

Schnitzel „Seemann“

mit Krabbenrührei, Speckbohnen und Bratkartoffeln

23,30 € klein

26,30 € normal

29,80 € groß

Schnitzel „Roulade“

mit Gurke, Senf und Speck gefüllt, Salzkartoffeln, Blumenkohl und Sauce Hollandaise

23,30 € klein

26,30 € normal

29,80 € groß

Fischgerichte

Matjes „Bremer Art“

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

16,50 € Klein

19,50 € normal

23,00 € groß

Matjes „Hausfrauen Art“

mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce und in Butter geschwenkte Dillkartoffeln

16,50 € Klein

19,50 € normal

23,00 € groß

Fleischgerichte und Rustikales

Für unsere kleinen Gästen (bis 12 Jahre)

Pfannkuchen

mit Apfelmus und Zucker/Zimt

7,00 € klein

10,50 € normal

Dessert

Menüvorschläge

Wir bieten unsere Menüs und Büfetts ab einer Personenzahl von 20 Erwachsenen an.• Kinder bis 6 Jahren: Frei• Kinder von 6 bis 12 Jahren zahlen einen günstigen Sonderpreis.• Frühstücks- und Clubraum neueröffnet !Ab 01.01.24 NEUE Preise auf Grund der Mehrwertsteuererhöhung !

Bunte Fischplatte Filet vom Lachs, Rotbarsch,

Scholle und frittierter Matjes Blattspinat und Kopfsalat mit Orangensahnesauce Petersilienkartoffeln und Hummersauce mit Krabben

46,50 €

Kalte Vorspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel und Restaurant zum Wiesengrund ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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