Speisekarte von Gasthof Kleefeld

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2024

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Tagessuppe Tagesempfehlung Vorspeisen Hausgemachte Suppen Salate Aus den eignen Teichen Aus dem Gehege Kleefeld Klassiker Für Zwischendurch Für unsere kleinen Dessert Speisekarte für Reisengruppen

Tagessuppe

Knoblauchcremesuppe

Schlaghaube | Croutons

6,50 €

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Tagesempfehlung

Hirschschnitzel in Nusspanier

Preiselbeeren | Butterreis

20,50 €

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Fischsalat gegrillt

Gegrillte Forellenfilets auf Blattsalaten mit frischem Knoblauchbrot

17,50 €

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Jägerbraten

Schweinebraten | Speck-, Champignon-, Zwieblsauce | Semmelknödel

17,50 €

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Vorspeisen

Hirschschinken

frischer Kren | Schwarzbrot

11,50 €

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Rehmousse

Preiselbeerobers | Weißbrot

12,50 €

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Forellenfilet geräuchert

Oberskren | Weißbrot

12,50 €

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Aberseer Schafskäse

Blattsalate | Räucherschinken | Toastbrot

12,50 €

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Hausgemachte Suppen

Wildpürreesuppe

Schlaghaube | Weißbrot

6,50 €

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Rinderbouillon

Fritatten | gebackener Wildleberknödel | Nudeln

5,50 €

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Salate

Gemischter Salat

5,50 € klein

9,00 € groß

vegetarisch

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Blattsalate

4,50 € klein

7,50 € groß

vegan

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Portion Brot

Semmel | Weißbrot | Schwarzbrot | Weckerl

1,50 €

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Aus den eignen Teichen

Forelle Müllerin per 10g

in Butter gebraten | Petersilienkartoffeln

0,90 €

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Forelle Müllerin mit Knoblauch per 10g

in Butter gebraten | Knoblauch | Petersilienkartoffeln

0,90 €

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Forelle Blau per 10g

Petersilienkartoffeln | heiße Butter

0,90 €

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Lachsforellenfilet in Butter gebraten per 10g

Knoblauch | Petersilienkartoffeln

1,30 €

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Lachsforellenfilet in Butter gebraten per 10g

Mandeln | Petersilienkartoffeln

1,30 €

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Lachsforellenfilet pochiert per 10g

Dillsauce | Petersilienkartoffeln

1,30 €

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Aus dem Gehege

Wildragout

Preiselbeeren | Butterspätzle | Rotkraut

20,50 €

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Tipp! Hirschknödel in Steinpilzsauce

Topfenknödel gefüllt mit gebratenem Hirschfleisch | Steinpilzsauce | grüner Salat

17,50 €

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Kleefeld Klassiker

Rumpsteak vom Angusrind

Kräuterbutter | Pommes Frites | frisches Gemüse

26,50 €

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Cordon bleu

vom Schwein | Preiselbeeren | Petersilienkartoffeln

18,50 €

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Wiener Schnitzel

vom Schwein oder Huhn | Preiselbeeren | Pommes Frites

17,50 €

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Pilzrisotto

frischer Parmesan | grüner Salat

17,50 €

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Kaiserschmarrn

Rosinen | Zwetschkenröster

14,50 €

vegetarisch

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Für Zwischendurch

Haussalat

gemischter Salatteller| Sauerrahmdressing | gebackenes Hühnerfilet

17,50 €

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Wild-Krainer

Senf | Kren | Brot

7,50 €

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Wildwurst hausgemacht

Brot | Senf | Kren

7,50 €

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Essigwurst

Semmel | Brot

7,50 €

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Für unsere kleinen

Kinder Wiener Schnitzel

Schwein oder Huhn | Pommes Frites | Ketchup

10,50 €

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Grillwürstel

Pommes Frites | Ketchup | Senf

10,50 €

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Schinken- Käsetoast

Ketchup | Majonaise

7,50 €

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Dessert

Schwarzbeerschmarrn

Kaiserschmarrn | Heidelbeeren | Vanilleeis

10,50 €

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Topfen- Nougatknödel

Butterbrösel | Waldbeerenragout

8,50 €

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Wachauer Palatschinke

Marillenpalatschinke | Schokosauce | Schlagobers | Nüsse

7,50 €

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Mohr im Hemd

Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers

8,50 €

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Sachertorte | Apfelstrudel | Kuchen

Schlagobers

5,50 €

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Speisekarte für Reisengruppen

Knoblauchcremesuppe

Schlaghaube | Croutons

6,50 €

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Fritattensuppe

5,50 €

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Wildragout

Preiselbeeren | Butterspätzle | Rotkraut

20,50 €

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Hirschknödel in Steinpilzsauce

Topfenknödel gefüllt mit gebratenem Hirschfleisch | Steinpilzsauce | grüner Salat

17,50 €

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Lachsforellenfilet in Butter gebraten

Knoblauchbutter oder Mandeln | Petersilienkartoffeln

19,50 €

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Mostbratl

Schweineschopfbraten in Mostsauce | Semmelknödel | warmer Speck-Krautsalat

17,50 €

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Wiener Schnitzel

Schwein oder Pute | Preiselbeeren | Pommes Frites

17,50 €

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Pilzrisotto

frischer Parmesan | grüner Salat

17,50 €

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Schwarzbeerschmarrn

Kaiserschmarrn | Heidelbeeren | Vanilleeis

10,50 €

vegetarisch

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Sachertorte | Apfelstrudel | Kuchen

Schlagobers

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Kleefeld ist der 26.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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