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Gasthaus Fandl

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Steinfurt 31
A7522 Strem

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Speisekarte von Gasthaus Fandl

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2022
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Klare Rindssuppe mit
Frittaten oder Backerbsen
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Kokos-Ingwer Cremesuppe
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klare Wildsuppe mit Royal, Steinpilzen und Portwein
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FANDL`S Schneckenpfandl
½ Dutzend Südburgenländische Weinbergschnecken gratiniert mit Knoblauchbutter, Toastbrot vom Gansfuss
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gänseleberpraline von der Weidegans mit Schwarzer-Nuss,
Kürbis-Apfelchutney, Quitten-Gelee
13,50 €
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Gemischter Salat
5,20 €
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Grüner Salat c 4,50
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kürbis-Nudeltascherl
mit Nussbutter, Salbei und Parmesan
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Vitalsalat mit Riesengarnelen
Zitronenöl und Balsamico, herbstliche Blattsalate
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites
12,20 €
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Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites
14,50 €
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Hirschsteak rosa gebraten
mit grüner Pfeffersauce Apfel-Rotkraut, Kroketten und Preiselbeer-Apfel
22,50 €
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Rehmedaillons gegrillt
mit Steinpilzrahmsauce dazu Speckbohnen-Bündel und Schupfnudeln
22,80 €
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Wildragout klassisch
mit Wurzelgemüse Topfenspätzle und Preiselbeeren
17,50 €
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Geschmorter Hirschbraten nach Großmutter‘s-Art,
Apfel-Rotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeer-Apfel
19,50 €
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Faschierte „Wild-Laberl“
mit Schwarzbeeren-Sauce Kartoffel-Püree und Gemüse
16,50 €
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Steaks & Huhn werden serviert mit Kräuterbutter, Knoblauchsauce und Pommes Frites.
Rinderfilet ca. 250g
31,50 €
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Ribeye-Steak ca. 300g
28,00 €
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Hendlbrust ca. 220g
18,50 €
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Jungschweine-Rückensteak ca. 250g
16,00 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet aus dem Lafnitztal
mit Kürbisgemüse und Petersilien-Kartoffeln
21,50 €
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Creme Brûllé von der Tonkabohne
mit Bananen im gebrannten Ton von Carmen Mühl aus Pinkafeld
6,00 €
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Halbflüssiges Schokoladen-Törtchen
mit Vanilleeis und Schlagobers (20 Minuten Vorfreude inklusive
7,50 €
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Hausgemachte Kastanienschnitte
4,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Fandl ist der 21.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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