Restaurant Vineta

HÄHNCHENSPIEß

200g, Glasur mit Sanddornhonig

LAUWARMER RÄUCHERLACHS

Kartoffelrösti · Sahnemeerrettich

FISH & CHIPS STRALSUNDER ART

Fischnuggets · Steakhouse-Pommes kleiner Gurkensalat

LAUWARMER RÄUCHERLACHS

Kartoffelrösti · Sahnemeerrettich

FISH & CHIPS STRALSUNDER ART

Fischnuggets · Steakhouse-Pommes kleiner Gurkensalat

PRIME CAESAR SALAT

Romanasalat · Croûtons · Bacon · Parmesan Caesar-Dressing

mit gebratener Hähnchenbrust

mit gebratenen Black Tiger #Garnelen

CAPRESESALAT

Büffelmozzarella · Basilikum

BEEF #CARPACCIO

Rucola · Balsamico · Olivenöl · Parmesan

STRALSUNDER #FISCHSUPPE

Dill · Schmand

CAPPUCCINO VOM SPARGEL

Blätterteigstange · Serranoschinken

ESENGARNELEN AUF PESTOPAPPARDELLE

geschmorte Kirschtomaten · Knoblauch gebackener Rucola

HAUSGERÄUCHERTE LACHSFORELLE IM GANZEN

geröstetes Bauernbrot · Tomatensalat Preiselbeer-Sahnemeerrettich

SPARGELRISOTTO

Frühlingslauch · Austernsaitling · Rucola

#WIENER SCHNITZEL

geröstete Kartoffelscheiben · Preiselbeeren

DORSCHFILET

Kartoffel-Kräuterpüree · junge Karotten

Stangenspargel 300g

mit Hollandaise, zerlassener Butter und jungen Kartoffeln

mit #Wiener Schnitzel

mit Hähnchenspieß

mit Lachsschinken

oder Wacholderschinken

STEAK VOM DUROCSCHWEIN

200g

#ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

200g

SCHWEINEMEDAILLONS

200g, im Schinkenmantel

HÄHNCHENSPIEß

200g, Glasur mit Sanddornhonig

DRY AGE PRIME #BURGER

Bacon · rote Zwiebeln · Tomaten · Gewürzgurke Prime-Soße

DRY AGE CHEESE-BACON #BURGER

Bacon · rote Zwiebeln · Tomaten · Gewürzgurke Käse · Prime-Soße

KLEINER CAESAR SALAT

BRAISIERTES GEMÜSE

SPARGELRAGOUT

JUNGE KARTOFFELN

GERÖSTETE KARTOFFELSCHEIBEN

STEAKHOUSE POMMES

SÜßKARTOFFEL POMMES

SAUCE BÉARNAISE

PFEFFERRAHMSAUCE

SAUCE HOLLANDAISE

CHIMICHURRI

KRÄUTERBUTTER

ZITRONENBUTTER

SCHOKOLADENKUCHEN

frisch gebacken mit Vanilleeis

CRÈME BRÛLÉE

gebrannte Vanillecreme mit Zuckerkruste

MECKLENBURGER GÖTTERSPEISE

mit Sahne und Vanilleschaum