Speisekarte von Restaurant Vineta (im HanseDom Stralsund)
Zuletzt aktualisiert am 01.10.2024
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Vorspeisen
BRUSCHETTA MIT PFIFFERLINGEN
geröstetes Baguette · Pfifferlinge · Rucola
8,50
€
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FISH & CHIPS STRALSUNDER ART
Fischnuggets · Steakhouse-Pommes hausgemachter Remouladensauce
9,50
€
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PRIME CAESAR SALAT
Romanasalat · Croûtons · Bacon · Parmesan Caesar-Dressing
9,00
€
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mit gebratener Maispoulardenbrust
13,00
€
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oder mit gebratenen Black Tiger Garnelen
15,00
€
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CAPRESE SALAT
Romatomate · Büffelmozzarella · Basilikum
8,90
€
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BEEF CARPACCIO
Rucola · Balsamico · Olivenöl · Parmesan
12,00
€
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Regional
STRALSUNDER FISCHSUPPE
frisches Gartengemüse · Schmand
6,50
€
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TRILOGIE VOM MATJES FILET
Aalrauch / Kräuter / Natur · Speckbohnen · Bratkartoffeln
14,90
€
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LINGUINI AGLIO E OLIO
12,90
€
18,90
€
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
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WIENER SCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat · Preiselbeeren
22,90
€
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SCHOLLE IM GANZEN GEBRATEN FINKENWERDER ART
Speck-Garnelen-Stippe · Bratkartoffeln · Gurkensalat
18,90
€
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CATCH OF THE DAY
15,90
€
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Saisonal
Pfifferlingrahmsuppe
Croutons Petersilie
7,50
€
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Pfifferlinge
mit Zwiebeln in Butter und Rahm dazu Petersilienkartoffeln
14,90
€
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mit Wiener Schnitzel +
12,90
€
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mit Rumpsteak (200g) +
15,90
€
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mit Zanderfilet +
12,90
€
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Lavastein-Grill
KARREE VOM IBERICOSCHWEIN
(200 g)
16,90
€
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RUMPSTEAK
(200 g)
19,90
€
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ENTRECOTE
(300 g)
27,90
€
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MARINIERTE MAISPOULARDENBRUST
14,90
€
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SCHWEINEFILET
unter der Parmesankruste (300 g)
16,90
€
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DRY AGE PRIME BURGER
Bacon · rote Zwiebeln · Tomaten · Gewürzgurke Prime-Sauce
13,90
€
17,90
€
make it double
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DRY AGE CHEESEBURGER
Bacon · rote Zwiebeln · Tomaten · Gewürzgurke Käse · Prime-Soße
14,90
€
18,90
€
make it double
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Pimp up your dish:
SURF’ N’ TURF OPTION 4 Black Tiger Garnelen on top
6,90
€
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Beilagen
Je
KLEINER CAESAR SALAT PFANNENGEMÜSE BOHNEN-PILZGEMÜSE BLATTSPINAT BRATKARTOFFELN KARTOFFELSTAMPF STEAKHOUSE POMMES SÜSSKARTOFFEL POMMES
4,50
€
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Soßen
Je
PFEFFERRAHMSAUCE CHIMICHURRI PFIFFERLINGRAHMSAUCE POMMERY-SENF-SAUCE
2,50
€
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Butter
Je
KRÄUTERBUTTER KNOBLAUCHBUTTER TOMATENBUTTER ZITRONENBUTTER
1,00
€
vegetarisch
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Dessert
SCHOKOLADENKUCHEN
frisch gebacken mit Vanilleeis
7,50
€
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ERDBEER RHABARBER CRUMBLE
mit Vanilleeis
7,50
€
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WALDBEERENGRÜTZE
mit Vanilleeis und Sahne
7,50
€
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CRÈME BRÛLÉE
gebrannte Vanillecreme mit Zuckerkruste
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vineta (im HanseDom Stralsund) ist der 01.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.