Speisekarte von Shammaas Küche

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2022

Sandwiches

Vorspeisen (Tellergerichte)

Hummus Teller

Kichererbsen, Joghurt, Tahin (Sesampaste) mit Knoblauch, Zitrone oder Ohne Joghurt (Vegan)

4,30 €

vegan

Muhammara Teller (Paprikapaste

vegan. Tomatenmark, Tahin (Sesampaste), Granatapfelsirup, Gewürze, Oliven, Breadstickts

5,30 €

vegan

Baba Ghanouch Teller

vegan. Gegrillte Auberginen, Petersilie, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Granatapfel, Zitrone.

4,90 €

vegan

Mutabal Teller

Gegrillte Auberginen, Tahin (Sesampaste), Joghurt, Zitrone, Knoblauch oder ohne Joghurt (vegan)

4,30 €

vegan

Rote Beete-Mutabal Teller

Rote Beete mit Tahin (Sesampaste), Joghurt, Zitrone, Knoblauch oder ohne Joghurt (vegan)

4,70 €

vegan

Avocado-Mutabal Teller

vegan. Avocado mit Zwiebeln, Tomaten, Zitrone, Tahin (Sesampaste), Gewürze, Olivenöl

4,70 €

vegan

Jalangie

vegan. Weinblätter, gefüllt mit Reis, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Zitrone, Granatapfelsirup, Olivenöl (5 Stück)

4,90 €

vegan

Bulgursalat Teller

vegan. Eisbergsalat, Petersilie, Minze, Lauch, Multicolorsalat, Olivenöl, Granatapfelsirup, Gewürze.

5,50 €

vegan

Kibbeh-Nayeh Teller

vegan. Bulgur mit Zwiebeln, Olivenöl, Paprikapaste, Tomatenmark, Gewürze (4 Stück)

4,90 €

vegan

Fatusch Teller

vegan. Eisbergsalat und Feldsalat mit Tomaten, Petersilie, Gurke, Zwiebeln, Olivenöl, frittiertem Fladenbrot und Granatapfelsirup

4,90 €

vegan

Gemischter Salat

mit frittiertem Gemüse Teller, vegan. Frittierte Auberginen, Kartoffeln, Blumenkohl, mit Feldsalat, Kopfsalat, Tomaten, Gurke, Petersilie, Zwiebeln, und Sesamsauce

8,10 €

vegan

.Olivensalat Teller

vegetarisch. Oliven mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Shammaas Käse, Gewürzen, Olivenöl

6,50 €

vegetarisch

Kartoffelsalat Teller

Vegan. gebratene Kartoffeln mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Gewürzen, Zitrone

5,00 €

vegan

Gerichte vom Holzkohlegrill

Kebab.

Lammhackspieß mit Gewürzen, Hummus, Salat, Fladenbrot, gegrillten Tomate und Zwiebel

10,50 € 1 Spieß

14,00 € 2 Spieße

Kebab,

mit Gemüse gemischt. Lammhackspieß mit Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Gewürzen, Hummus, Salat, Fladenbrot, gegrillten Tomate und Zwiebel c

11,50 € 1 Spieß

15,50 € 2 Spieße

Lammfilet.

Mit Hummus, Salat, Fladenbrot, gegrillten Tomate Und Zwiebel

12,50 € 1 Spieß

17,50 € 2 Spieße

Auberginenkebab

gegrillt. Lammhackspieß mit Auberginen, Salat, Tomatensauce, Fladenbrot und Hummus

11,50 € 1 Spieß

15,50 € 2 Spieße

Shish Tawook (Hähnchenbrust)

mit Gewürzen, Fladenbrot, Pommes, Salat und Knoblauch

10,00 € 1 Spieß

14,00 € 2 Spieße

Kibben

gegrillt. Lammhackfleisch, Bulgur, Gewürze mit Pinienkerne gemischt, Zwiebeln, Paprika mit Hummus und Salat als Beilage

11,50 € 1 Spieß

15,50 € 2 Spieße -

Gegrilltes Gemüse, vegan. Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Fladenbrot, Salat, Hummus

8,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shammaas Platte.

Gemischte Grillplatte mit gewürztem Lammhackspieß, Kebab mit Gemüse gemischt, Lammfilet, Shish Tawook, vegetarisch gegrilltem Gemüse und Beilagen

26,50 € 1 Pers.-

50,70 € 2 Pers. -

72,70 € 3 Pers.-

92,50 € 4 Pers.

vegetarisch

Shammaas Käse (Grillkäse)

vegetarisch. Mit Fladenbrot, Muhammara, Salat, (Hausgemacht).

8,60 €

vegetarisch

Gebratene und frittierte Gerichte

Falafel-Teller.

Falafel mit Salat und Sesamsauce, Fladenbrot, Joghurt oder Ohne Joghurt (vegan) (5 Stück)

7,30 €

vegan

Frittiertes Gemüse

vegan. Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Fladenbrot, Salat, Sesamsauce, mit Knoblauch

8,40 €

vegan

Omelett

mit Petersilie, vegetarisch. Minze, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen, Ei, Gurken, Joghurt oder Salat, Fladenbrot (4 Stück)

8,40 €

vegetarisch

Omelett

mit Kartoffeln, vegetarisch. Mit Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Ei, Salat und Fladenbrot (4 Stück)

8,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fateh Magdus.

Frittierte Aubergine mit Hackfleisch, Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen, Granatapfel, Sesamsauce mit Joghurt, Knoblauch, frittiertes Fladenbrot

11,70 €

Fateh mit Kichererbsen.

Kichererbsen mit Joghurt, Sesamsauce, und Knoblauch, frittiertes Fladenbrot, Cashewnüssen, Mandeln oder ohne Joghurt (vegan)

8,40 €

vegan

Suppen

Linsensuppe Teller

vegetarisch. gekochte Linsen mit Fadennudeln, Zwiebeln, Butter, Gemüse, und Kreuzkümmel

5,70 €

vegetarisch

Linsensuppe Teller

vegan. Gekochte Linsen mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Fladenbrot

5,70 €

vegan

Fatah-er (Pasteten)

Fatah-er Spinat.

Spinat mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl (vegan) Oder mit Käse (vegetarisch)

10,60 €

vegan

Fatah-er Oliven.

Oliven mit Zwiebel, Paprika, Granatapfel und Oregano (vegan) Oder mit Käse (vegetarisch)

10,60 €

vegan

Süßspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shammaas Küche ist der 16.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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