Speisekarte von China Restaurant Goldener Drache

Zuletzt aktualisiert am 02.01.2024

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Vorspeisen Spezialitäten des Chefkochs - auf heißer Platte - Salate Suppen Huhn Ente Garnelen Fisch Rindfleisch Schweinefleisch Nudeln Desserts Spezialitäten Vegetarisches Reisgerichte Beilagen

Vorspeisen

Frühlingsrolle

2,90 €

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Hummer Chips

2,90 €

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Gebratene “Wun – Tun“

(knusprige Fleischtäschchen)

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gedämpfte “Wun – Tun“

in pikant-scharfer Sesamsauce

3,90 €

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“Chiou – Tse“

gekocht oder gebraten (Schweinefleisch)

5,20 €

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“Chiou – Tse“

gekocht oder gebraten (Hühnerfleisch)

5,20 €

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Knusprige Hühnerflügerl

in pikanter Sauce

4,60 €

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Vegetarische Gemüseröllchen

(knusprig gebacken)

3,80 €

vegetarisch

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Kl. Frühlingsröllchen, Hühnerfleisch,. Chinakohl

4,50 €

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Verschiedene Gemüsesorten

in feinem Teig, Dipp

3,90 €

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Spezialitäten des Chefkochs - auf heißer Platte -

Salate

Bohnensprossensalat

2,90 €

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Pikant-scharfer Krautsalat

2,90 €

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Glasnudel, Gurken, Ei ,Chili Limettensaft

5,90 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

4,20 €

vegetarisch

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Suppen

Gemüsesuppe klar

2,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eiersuppe

mit Hühnerfleisch

2,90 €

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Glasnudelsuppe

mit Fleischklöschen

2,90 €

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Seetang Gemüse Suppe

2,90 €

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Pikant – säuerliche Suppe

2,90 €

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“Wun – Tun“ Suppe

(mit Fleischtäschchen und Gemüse)

3,10 €

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Suppe

mit Hühnerfleisch, Bambus und Shi – Take Pilzen

3,10 €

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Schwalbennestsuppe

3,30 €

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Große Suppe

mit hausgemachten Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

10,50 €

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Huhn

Huhn mit Wokgemüse

mit frischem Ingwer und Knoblauch

10,50 €

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Huhn nach “Sezchuan“ Art

(Hühnerfleischfilet mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

11,50 €

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“Hou – You“ Huhn

(in pikanter Oystersauce, dazu reichen wir warmes Dampfbrot

12,50 €

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Hühnerfleisch

mit Mandeln

12,50 €

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Knusprige Hühnerstreifen

in Pikant-Süßer Sesamsoße

11,90 €

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Knusprig Huhn

auf Sojasprossen mit Knoblauchsauce

11,50 €

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Knuspriges Huhn

mit Früchten in Pfirsichssauce

11,50 €

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Hühnerfilet

mit Bambus und Shi – Take Pilzen

10,60 €

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Hühnerfleisch Curry

mit Gemüse

9,50 €

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Ente

mit frischem Wokgemüse, Ingwer und Knoblauch

12,50 €

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Ente knusprig

mit Bohnensprossen und Knoblauchsauce

12,90 €

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Ente nach “Sezchuan“ Art

(mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

13,40 €

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Ente Ananas

(mit Ananasscheiben in Honigsauce)

11,90 €

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Peking Ente – Die Spezialität unseres Hauses

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Für 1 Person

1/2 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für 2 Personen

1 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

37,00 €

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Garnelen

in Teig gebacken, mit süß – saurer Sauce

16,50 €

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Drachengarnelen

Riesengarnelen in der Schale in süß – saurer Sauce

18,50 €

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Garnelen nach “Sezchuan“ Art

(ausgelöst mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

15,50 €

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Fisch

mit frischem Wokgemüse

10,50 €

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Fisch nach “Sezchuan“ Art

(geb. Kabeljaufilets mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

10,50 €

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Curry – Fisch

(gebackene Kabeljaufilets mit Wokgemüse – Currysauce)

10,50 €

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Süß – saurer Fisch

(geb. Kabeljaufilets) mit Mandeln

10,30 €

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Schollenfilets nach “Shanghai“ Art

(in einer Sauce aus Jungzwiebeln und Soja)

12,90 €

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“Laojiu“ – Fisch

(Schollenfilets in Reisweinsauce mit Morcheln)

13,50 €

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Fisch

mit Bambus und Pilzen

11,50 €

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Rindfleisch

Rindfleisch nach mongolischer Art

auf dem Tischgrillzubereitet: zartes, mageres Rindfleisch, würzig mariniert, dazu Salat und Reis, zum selber grillen auf dem Tisch

15,90 €

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Rindfleisch

mit Tomaten, pikant gewürzt

12,30 €

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Rindfleisch

mit Wokgemüse mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

12,90 €

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Rindfleisch

mit Zwiebeln in Sojasauce gebraten

13,60 €

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Rindfleisch

mit Paprika, Bambus und Morcheln (scharf !)

12,80 €

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“Hou – You“ Rindfleisch

(in würziger Oystersauce, dazu reichen wir warmes Dampfbrot)

13,90 €

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Rindfleisch

mit Bambus und Shi – Take Pilzen

12,90 €

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Rindfleisch

mit Bohnensprossen und Glasnudeln

11,90 €

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Schweinefleisch

Schweinefleisch mit Wokgemüse

mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

10,20 €

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Schweinsripperl

in süü-scharfer Knoblauchsauce

10,20 €

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Süß – saures Schweinefleisch

9,50 €

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Schweinefleisch nach “Sezchuan“ Art

scharf!t

10,50 €

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Schweinefleisch

mit Bohnensprossen und Glasnudeln

10,60 €

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Schweinefleisch

mit Bambus und Pilzen

10,20 €

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Nudeln

(hausgemacht)

Bratnudeln

mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

8,60 €

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Bratnudeln

mit Schweinefleisch

8,60 €

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Bratnudeln

mit Rindfleisch

9,50 €

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Bratnudeln

mit 3 Sorten Fleisch (Huhn, Schweine- und Rindfleisch)

9,50 €

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Bratnudeln

vegetarisch

8,20 €

vegetarisch

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Desserts

Reismehlbällchen

mit Roter Bohnenpaste 3.St

4,50 €

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Mango Sago

mit frischer Minze

4,70 €

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Gebackene Ananas, Apfel, Banane

in Honig in Honig

4,50 €

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Dunkler Schokoschaum

mit Früchten

5,60 €

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Lychees fein herausgebacken

mit Pistazieneis

4,90 €

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Bananen im Backteig

mit Vanilleeis und Schokosauce

4,90 €

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Maronireis auf Mangospiegel

mit Schlagobers

5,50 €

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Spezialitäten

(saisonbedingt)

Maroni – HuhnJunghuhnstücke

in caramelisierter Sojasauce

13,50 €

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Vier Schätze

(Garnelen, Shrimps, Tintenfisch, Krebs und Huhnmit verschiedenem Gemüse in delikater Sauce)

14,90 €

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Kou - Baa

mit verschiedenen Fleischsorten(knuspriger Reis, auf einer heißen Platte serviert)

13,80 €

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Kou - Baa

mit Garnelen(knuspriger Reis, auf einer heißen Platte serviert)

15,90 €

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Acht Schätze Ente, Huhn, Shrimps, Schwein, Rind, Gemüse

in scharfer Sauce

10,90 €

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Ma – Po Tofu

(Tofuwürfel, Schweinefleisch, Paprika, Morcheln (scharf !))

10,50 €

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Degustationsteller “Goldener Drache“

(süß-saures Schweinefleisch, Rindfleisch scharf und gebratener Eierreis)

15,50 €

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Chiou -tse Box

10 Stück hausgemachte Teigtaschenvariationen mit Huhn, Schwein,

11,50 €

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Wildschwein auf Manschurei Art

Im Rohr gebraten, Ingwer, Knoblauch, Sternanis dazu hausgemachtes Dampfbrot oder auf Wunsch Reis

16,50 €

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Pau Tse – Original

chinesische Germbr÷tchen mit saftigem Schweinefleisch und Jungzwiebeln in der Pfanne gebraten. Vorbestellung! 10 Stück

11,90 €

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Vegetarisches

Gebratene Sojasprossen

mit Knoblauch gewürzt

6,60 €

vegetarisch

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Fastenspeise der Buddhisten

(verschiedene Gemüsesorten mit Morcheln und Glasnudeln)

8,60 €

vegetarisch

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Chinakohl

mit Shi – Take Pilzen und Glasnudeln

8,60 €

vegetarisch

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Tofu

(Sojabohnenkäse) mit Gemüse

vegetarisch

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Pack- Choi gebraten

mit Knoblauch und Ingwer

8,90 €

vegetarisch

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Reisgerichte

Gebratener Eierreis

mit 3 Sorten Fleisch(Huhn, Schweine- und Rindfleisch)

8,50 €

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Gebratener Eierreis

mit Hühnerfleisch

7,50 €

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Gebratener Eierreis

mit Curry und Rindfleisch

8,50 €

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Gebratener Eierreis

mit Schweinefleisch

7,80 €

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Gebratener Eierreis

mit Garnelen

11,60 €

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Beilagen

Portion gekochter Reis

1,80 €

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Gebratener Eierreis

4,50 €

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Gebratene Nudeln

3,00 €

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Warmes Dampfbrot

3,00 €

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1 Portion Palatschinken “Beijing“ Art

5 Stück

3,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von China Restaurant Goldener Drache ist der 02.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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