Speisekarte von Burwitz Legendär Stralsund

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2024

Frühstück

Vegane Frühstücks-Bowl

veganes Knuspermüsli mit frischem Obstsalat, einem Hauch Ahorn-Sirup, Sonnenblumenkernen, Haferdrink und unserem feinen Erdbeerpüree-Topping

7,90 €

vegan

Deftiger Morgen

1 ofenfrisches Brötchen, Butter, Gouda, Salsiccia, 1 gekochtes Ei und eine Tasse Kaffee

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsfrühstück

2 ofenfrische Brötchen, Räucherlachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Butter und 1 gekochtes Ei

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mamma Mia!

3 ofenfrische Brötchen, Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto, Salsiccia, Pastrami, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Butte und 2 Rühr- oder Spiegeleier, …wahlweise mit Bacon oder Champignons

16,90 €

Genießer Frühstück für Zwei

4 ofenfrische Brötchen und 2 Croissants, Kräuterfrischkäse, Salsiccia, Pastrami, Gouda, Marmelade, Nutella, Butter, 2 kleine Obstsalate, je 2 Rühr- oder Spiegeleier, …wahlweise mit Bacon oder Champignons und je ein Glas Orangensaft 0,2l

39,00 €

WAS DAS HERZ NOCH BEGEHRT

Portion Käse oder Aufschnitt

1,30 € Kräuterfrischkäse

1,90 € Gouda

2,20 € Camembert

2,90 € Bavaria Blu

2,20 € Salsiccia

2,90 € Pastrami

Vorspeisen & Snacks

Nachos

mit 2 Dips Ihrer Wahl: Knoblauch-Dip, Asia-Dip, BBQ-Dip, Guacamole-Salsa, Tomaten-Mango-Salsa, Sour Cream und Burwitz-Käsesauce

6,90 €

8,90 € wahlweise aufgepeppt mit unserem feurigen Jalapeño-Topping und überbacken mit Käse

Gebackener Hirtenkäse

gewürfelter Hirtenkäse, Cherrytomaten, Frühlingslauch, frische Kräuter, ein Hauch Honig und hausgemachtes Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette

7,90 €

Salate & Bowls

Alle Bowls werden zubereitet mit: Perlgraupen, Erbsen, Mango, Edamame, Rotkraut, Rucola, roten Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Sesam und unserer Mango-Kokos-Sauce

Burwitz Salat

Blattsalat mit Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen, Champignons und Mozzarella geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette

15,90 €

Caesar Salat

Blattsalat mit Cherrytomaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln, Kräuter-Croûtons und Grana Padano, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette

18,90 €

Flammkuchen

KLASSIKER

PASTA

Mediterrane Pasta

mit Oliven, Peperoni und buntem Pfannengemüse geschwenkt in TomatenMango-Salsa

14,90 €

19,90 € wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta Schweinefiletspitzen

mit Cherrytomaten, Rucola und gebratenen Schweinefiletspitzen geschwenkt in Basilikumpesto

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGER

Burgerbrötchen nach Wahl: Brioche-Chili oder Dinkel

MEERESRAUSCHEN

Vom Grill & aus der Pfanne

Vegetarisches Duo

buntes Pfannengemüse mit Sour Cream und unser Ofen-Hirtenkäse mit Cherrytomaten, Frühlingslauch, frischen Kräutern, einem Hauch Honig und Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette

14,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Korsische Pfanne

Kräuterkartoffeln mit Hirtenkäse, Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln, geschwenkt in Kräuter-Knoblauch-Öl, mit einem Topping aus Sour Cream und Rucola

15,90 €

20,90 € wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Burwitz BBQ-Ribs

mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes

19,90 € klein 300g

23,90 € groß 450g

Burwitz Honig-Senf-Ribs

mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes

19,90 € klein 300g

23,90 € groß 450g

Rumpsteak & Salat

Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit typischem kleinen Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack, 220g Rohgewicht, dazu unsere Kräuterbutter, BBQ-Dip und grüner Blattsalat mit unserem Mango-Kokos-Dressing

30,90 €

Mediterranes Rumpsteak

Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit typischem kleinen Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack, 220g Rohgewicht, dazu unsere Kräuterbutter, buntes Pfannengemüse, Burwitz-Pommes und Pfefferrahmsauce

34,50 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burwitz Legendär Stralsund ist der 14.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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