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Krispel

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Hof bei Straden 29
A8345 Straden

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Speisekarte von Krispel

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023
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Steirische Wassermelone
Wassermelonensalat mit Tomaten & Ziegenkäse vom Milchmädchen. Dazu servieren wir hausgemachtes Focaccia mit Bio-Wollschwein-Rohschinken.
14,00 €
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Bio Hühner Taco
Knusprig gebackenes Bio Hühnchen mit Tomatensalsa & Käferbohne
14,00 €
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Sommerlicher Salat
Knackiger Blattsalat, Tomaten, Gurken, Kürbiskernöl & Apfel-Balsam-Essig
8,00 €

vegan vegan

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Bio Wollschwein Carpaccio
Gebeizter Wollschweinrücken mit steirischem Parmesan, Olivenöl und Rucola
12,00 €
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Käferbohnenhummus
Käferbohnen, Koriander, Zwiebel, Kürbiskernöl
14,00 €

vegan vegan

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Tagliatelle Trüffel
Hausgemachte Tagliatelle mit Madeirasauce und Trüffelbutter
17,00 € klein
20,00 € groß
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+ pro Gramm Stradener Trüffel
4,00 €

vegan vegan

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Eierschwammerl
Eierschwammerlragout mit Semmelknödel und Sauerrahm
18,00 € klein
22,00 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Saibling & Gnocchi
Gebratener steirischer Saibling mit hausgemachten Kartoffel-Gnocchi, Tomaten & Basilikum
26,00 €
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Bio Wollschwein Dry Aged Karree
Gebratenes Wollschwein Dry Aged Karree mit herrlichem Eierschwammerl-Risotto
27,00 €
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Bio Wollschwein Schnitzel
Knusprig gebackenes Schnitzel mit hausgemachtemPreiselbeerkompott & Erdäpfel-Kürbiskernöl-Salat
24,00 €
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Topfen Marillen Knödel
Feine Topfenknödel mit Marillenröster & Sauerrahmsorbet ABCN
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Törtchen
Lust auf Törtchen? ab
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Krispel ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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