Speisekarte von Aalhof - Räucherei & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024

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Vorspeisen Salate Spezialitäten des Hauses Aus der Pfanne Kinderkarte Gerichte ohne Fisch

Vorspeisen

"Strammer Max" vom Matjes

hausgemachter Matjessalat, auf geröstetem Zwiebelbrot und Spiegelei

9,50 €

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Räucheraal-Tatar

auf geröstetem Toast, an Salatbouquet

10,90 €

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Fischsuppe „Aalhof“

mit Gemüse und Räucherfisch

8,50 €

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Fischsoljanka

mit Schmand und Baguette

9,50 €

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Salate

Kleiner gemischter Blattsalat

mit Gurke, Tomate, hausgemachte Rohkostsalaten, Croûtons und Joghurtdressing

8,50 €

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Großer gemischter Blattsalat

mit gebratenem Duette von Lachs und Zander

22,90 €

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mit gebratenen Riesengarnelen

mit Gurke, Tomate, hausgemachten Rohkostsalaten, Balsamico oder Joghurtdressing

24,50 €

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Spezialitäten des Hauses

2 Matjesfilets "Hausfrauenart"

mit roten Zwiebeln und Salatbeilage dazu Salzkartoffeln

19,50 €

21,00 € oder Bratkartoffeln

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Hausgemachte Räucherfisch-Sülze

mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage

21,00 €

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Hausgebeizter Lachs

mit Reibekuchen, Kräuterschmand, und Salatbeilage

21,90 €

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Räucherlachsforellen-Filet

mit Bratkartoffeln, Meerrettich, Preiselbeeren und Salatbeilage

21,90 €

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Räucheraal - rauchwarm

mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

23,50 €

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Aal grün

mit Salzkartoffeln, Dillsauce und Gurkensalat

26,50 €

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Aus der Pfanne

Gebratene Forelle

21,50 € ohne Füllung

23,00 € mit Zwiebelfüllung

24,50 € mit Knoblauch-speckfüllung mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

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Lachsfilet

mit Mandelknusper auf Trauben-Rosenkohl und Bratkartoffeln

25,90 €

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Zanderfilet

auf Rahmwirsing, Salzkartoffeln

26,20 €

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Dorschfilet "Stroganoff"

mit Champignons, Gewürzgurke, Rote Beete und Bratkartoffeln

26,50 €

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Trilogie von Zander, Lachs und Dorsch

auf Schwarzwurzelgemüse und Kartoffel-Speckpüree

27,90 €

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Gemischte Fischplatte für Zwei

mit kleinem gemischtem Salat, 2 Beilagen nach Wahl und Dillsauce

59,00 €

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Kinderkarte

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus, Zimt und Zucker

6,50 €

vegetarisch

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2 kleine Backfische

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

9,50 €

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Kleines gebratenes Zanderfilet

mit Kartoffelpüree und Dillsauce

11,50 €

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kleines Hähnchenschnitzel

mit Cornflakes paniert und Bratkartoffeln

12,50 €

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Schnorrerteller

Teller, Messer und Gabel und dann bei Mutti und Vati schnorren

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Gerichte ohne Fisch

Schweineschnitzel

mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

19,90 €

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Kartoffelpfanne

mit buntem Wurzelgemüse, Olivenöl und frischen Kräutern

18,50 €

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Wildgulasch

mit gebratenen Champignons, Apfelscheiben und Serviettenknödel

22,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aalhof - Räucherei & Restaurant ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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