Speisekarte von Gasthaus Kupfer

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023

Für den kleinen Hunger Hauptspeisen Pfingstangebote Dessert

Für den kleinen Hunger

Gebackener Fetakäse

mit Zwiebelringen, Salat und Baguette

6,80 €

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Ukrainische Soljanka

mit Sauerrahm

4,80 €

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Hauptspeisen

Harzer Bachforelle „Müllerin Art“ in Butter gebraten,

mit Salatteller und Petersilienkartoffeln

14,80 €

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Kupfers Hausmacher Sülze

mit Remoulade, buntem Salat und Röstkartoffeln

9,80 €

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Original Stolberger Lerchen

pikant geräucherte Würste mit hausgemachtem Kartoffelsalat

11,80 €

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Köhlersteak

Schweinerückensteak mit glasierten Zwiebeln Kräuterbutter, buntem Salatteller und Bratkartoffeln

14,80 €

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Stolberger Hirtenschnitzel

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Tomaten, Fetakäse und frischen Kräutern serviert mit Salat und Kartoffelspalten

14,80 €

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Tranchierte Entenbrust

auf mediterranem Pfannengemüse dazu Kroketten

14,50 €

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Saftiges Kotelett vom Thüringer Duroc-Schwein

dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln

15,50 €

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Geschmorte Rinderbäckchen

an buntem Sommergemüse, dazu Spätzle

14,80 €

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Braten vom heimischen Schwarzwild

mit Butterbohnen und Klößen

16,90 €

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Stolberger Abendbrotplatte

regionale Wurst- und Käsespezialitäten mit Meerrettich, Schmalz, Butter und Brot

11,80 €

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Großer Salatteller

bunter Salat mit Schinken, Ei und Käse, dazu Hausdressing und Baguette

10,50 €

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Paniertes Käseschnitzel

an mediterranem Pfannengemüse

8,90 €

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Pfingstangebote

Cremesuppe vom frischen Spargel

5,50 €

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Frischer deutscher Spargel

dazu Sauce Hollandaise, Kochschinken und Salzkartoffeln

12,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit frischem deutschen Spargel, Hollandaise und Kartoffelkroketten

16,80 €

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Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit frischem deutschen Spargel, Hollandaise und Kartoffeln

16,50 €

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Entrecote vom Rind

dazu frischer deutscher Spargel, Hollandaise und Kartoffelspalten

18,80 €

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Dessert

Vanilleeis

mit frischen Erdbeeren und Sahne

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Kupfer ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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