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Gasthaus Kupfer

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Am Markt 23
06536 Stolberg, Harz

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Speisekarte von Gasthaus Kupfer

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
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Für den kleinen Hunger

Gebackener Fetakäse
mit Zwiebelringen, Salat und Baguette
6,80 €
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Ukrainische Soljanka
mit Sauerrahm
4,80 €
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Hauptspeisen

Harzer Bachforelle „Müllerin Art“ in Butter gebraten,
mit Salatteller und Petersilienkartoffeln
14,80 €
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Kupfers Hausmacher Sülze
mit Remoulade, buntem Salat und Röstkartoffeln
9,80 €
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Original Stolberger Lerchen
pikant geräucherte Würste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Köhlersteak
Schweinerückensteak mit glasierten Zwiebeln Kräuterbutter, buntem Salatteller und Bratkartoffeln
14,80 €
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Stolberger Hirtenschnitzel
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Tomaten, Fetakäse und frischen Kräutern serviert mit Salat und Kartoffelspalten
14,80 €
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Tranchierte Entenbrust
auf mediterranem Pfannengemüse dazu Kroketten
14,50 €
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Saftiges Kotelett vom Thüringer Duroc-Schwein
dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln
15,50 €
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Geschmorte Rinderbäckchen
an buntem Sommergemüse, dazu Spätzle
14,80 €
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Braten vom heimischen Schwarzwild
mit Butterbohnen und Klößen
16,90 €
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Stolberger Abendbrotplatte
regionale Wurst- und Käsespezialitäten mit Meerrettich, Schmalz, Butter und Brot
11,80 €
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Großer Salatteller
bunter Salat mit Schinken, Ei und Käse, dazu Hausdressing und Baguette
10,50 €
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Paniertes Käseschnitzel
an mediterranem Pfannengemüse
8,90 €
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Pfingstangebote

Cremesuppe vom frischen Spargel
5,50 €
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Frischer deutscher Spargel
dazu Sauce Hollandaise, Kochschinken und Salzkartoffeln
12,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit frischem deutschen Spargel, Hollandaise und Kartoffelkroketten
16,80 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit frischem deutschen Spargel, Hollandaise und Kartoffeln
16,50 €
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Entrecote vom Rind
dazu frischer deutscher Spargel, Hollandaise und Kartoffelspalten
18,80 €
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Dessert

Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren und Sahne
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Kupfer ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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