Gasthaus Kupfer

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Am Markt 23
06536 Stolberg, Harz


Speisekarte von Gasthaus Kupfer

Gebackener Fetakäse
mit Zwiebelringen, Salat und Baguette
6,80
Ukrainische Soljanka
mit Sauerrahm
4,80
Harzer Bachforelle „Müllerin Art“ in Butter gebraten,
mit Salatteller und Petersilienkartoffeln
14,80
Kupfers Hausmacher Sülze
mit Remoulade, buntem Salat und Röstkartoffeln
9,80
Original Stolberger Lerchen
pikant geräucherte Würste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,80
Köhlersteak
Schweinerückensteak mit glasierten Zwiebeln Kräuterbutter, buntem Salatteller und Bratkartoffeln
14,80
Stolberger Hirtenschnitzel
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Tomaten, Fetakäse und frischen Kräutern serviert mit Salat und Kartoffelspalten
14,80
Tranchierte Entenbrust
auf mediterranem Pfannengemüse dazu Kroketten
14,50
Saftiges Kotelett vom Thüringer Duroc-Schwein
dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln
15,50
Geschmorte Rinderbäckchen
an buntem Sommergemüse, dazu Spätzle
14,80
Braten vom heimischen Schwarzwild
mit Butterbohnen und Klößen
16,90
Stolberger Abendbrotplatte
regionale Wurst- und Käsespezialitäten mit Meerrettich, Schmalz, Butter und Brot
11,80
Großer Salatteller
bunter Salat mit Schinken, Ei und Käse, dazu Hausdressing und Baguette
10,50
Paniertes Käseschnitzel
an mediterranem Pfannengemüse
8,90
Cremesuppe vom frischen Spargel
5,50
Frischer deutscher Spargel
dazu Sauce Hollandaise, Kochschinken und Salzkartoffeln
12,50
Paniertes Schweineschnitzel
mit frischem deutschen Spargel, Hollandaise und Kartoffelkroketten
16,80
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit frischem deutschen Spargel, Hollandaise und Kartoffeln
16,50
Entrecote vom Rind
dazu frischer deutscher Spargel, Hollandaise und Kartoffelspalten
18,80
Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren und Sahne
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Kupfer ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.