Speisekarte von Restaurant Trojka

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2023

Salate

Georgischer Bauernsalat

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Eier, Schafskäse, Oliven und Peperoni mit hausgemachtem Joghurt-Dressing. Auf Wunsch auch mit Essig und Olivenöl

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

450 ml 250 ml

Borschtsch

Gemüseeintopf mit Paprika, rote Beete, Weißkraut, Sellerie, Karotten, Tomaten und Kartoffeln

4,90 €

3,70 €

Soljanka

Fleischsuppe aus Rindfleisch, Schinken, Fleischwurst, Salzgurken, Oliven und Zitrone

5,70 €

3,90 €

Fisch-Soljanka

Mit Stör, Lachs und Krabben

5,90 €

4,90 €

Steinpilzsuppe

mit Kartoffeln und Perlgraupen

5,70 €

4,50 €

Okroschka

Russische kalte Suppe (nur im Sommer) mit Kefir, Radieschen, Gurken, Eier, Kartoffeln und Kräutern

5,70 €

3,90 €

Sup - Lapscha

Hausgemachte Hühnernudelsuppe

4,90 €

3,70 €

Kalte Vorspeisen

Auberginenrouladen (nach georgischer Art)

Rouladen, gefüllt mit vegetarischer Walnusspaste mit Koriander und Knoblauch 5 Stück

8,50 €

vegetarisch

Auberginenrouladen

Rouladen mit Tomaten und hausgemachtem Tomaten-Dip groß

9,90 €

6,90 € klein

Bujenina

Kalter Schweinebraten mit Knoblauch überbacken. Serviert mit scharfem hausgemachten Senf

12,50 € 5 Scheiben

8,50 € 3 Scheiben

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Empfehlung des Hauses

Kalte gemischte Vorspeiseplatte

Bujenina, Olivié Salat, Rote Beete Salat, würziger Karottensalat, eingelegte Salzgurken, marinierte Tomaten, marinierte Stockschwämmchen, Auberginen-Rouladen. Mit hausgemachtem Senf serviert

12,50 €

Hausgemachte Teiggerichte

Piroschky , auf Wunsch ohne Crème fraîche (Veggie)

Gebratene Teigtaschen (Hefeteig), gefüllt mit pürierten Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Krautsalat, Crème fraîche Schälchen pro Stück

4,70 €

vegetarisch

Piroschky , auf Wunsch ohne Crème fraîche (Veggie)

Gebratene Teigtaschen (Hefeteig), gefüllt mit Weißkraut, dazu Krautsalat, Crème fraîche Schälchen pro Stück

4,60 €

vegetarisch

Chatschapuri (georgische Küche), vegetarisch

Überbackenes Fladenbrot (Hefeteig). Gefüllt mit Käse 2,9 und Feta

12,50 €

vegetarisch

Chatschapuri scharf (georgische Küche), vegetarisch

Überbackenes Fladenbrot (Hefeteig) mit Adjika-Chili Paste Gefüllt mit Käse und Feta

12,70 €

vegetarisch

Chatschapuri mit Kräutern (georgische Küche), vegetarisch

Überbackenes Fladenbrot (Hefeteig) mit Kräutern Gefüllt mit Käse und Feta

12,70 €

vegetarisch

Extras

Blini mit Pilzfüllung, vegetarisch

Russischer Pfannkuchen, gefüllt mit Champignons. Mit Crème fraîche serviert pro Stück

4,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pelmeni

Gekochte Maultaschen (Nudelteig), gefüllt mit Hackfleisch groß

11,90 €

8,50 € klein

Auf Vorbestellung

bereiten wir Ihnen gerne auch Manti oder Chinkali vor. Mindestbestellmenge 5 Stk.

Chinkali (georgische Küche)

Gekochte Teigtaschen (Nudelteig) mit gehacktem Schweinefleisch, Koriander, Petersilie und scharfer Paprika gefüllt pro Stück

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Groß Mittel

Kartoffelsrazy

Kartoffeltaschen mit Pilzfüllung und Salat

12,50 €

8,90 €

vegetarisch

Baklaschan

Auberginen, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kräutern und Karotten, mit Käse überbacken Ohne Käse (Vegan)

12,50 €

8,90 €

vegan

Gemüsespieß (auf offenem Feuer gegrillt)

Serviert mit Salat und Potatoes

12,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Schwein

Wolgatopf (Klosterart)

Im Töpfchen geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Tomatensoße mit Hefeteigdeckel

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Srazy (auf offenem Feuer gegrillt)

Gegrilltes Hackfleisch Serviert mit Potatoes und Salat

13,90 €

10,90 €

Schaschlik (auf offenem Feuer gegrillt)

Schweinespieß Serviert mit Potatoes, Eisberg- Krautsalat und hausgemachtem Tomaten-Dip

14,90 €

11,90 €

Otbiwnaja

Schnitzel „Russischer Art“ mit Pilzen und Käse gefüllt Serviert mit Potatoes, Krautsalat und Crème fraîche -Soße

15,50 €

12,50 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes

12,50 €

9,50 €

Schaschlik (auf offenem Feuer gegrillt)

Hähnchenspieß, serviert mit Potatoes, Eisberg- Krautsalat und hausgemachtem Tomaten-Dip

14,50 €

10,90 €

Vom Rind

Russisches Roulette

Zwei Rouladen, gefüllt mit Pflaumen, Steinpilzen, Haselnüssen in Rotweinsoße mit Kartoffelpüree und Salat

15,90 €

11,90 €

Boeuf Stroganoff (russischer Art)

Geschnetzeltes in Sahne-Rotwein-Soße Serviert mit Reis und kleinem Salat

15,50 €

11,90 €

Vom Lamm

Plov (pikant)

Buntes Lammragout mit Reis Serviert mit Salat

14,90 €

12,50 €

Schaschlik (auf offenem Feuer gegrillt)

Lammspieß, serviert mit Potatoes, Eisberg- Krautsalat und hausgemachtem Tomaten-Dip

17,90 €

13,90 €

Fischgerichte

Scampis „Schwarzes Meer“

gegrillte Garnelen Serviert mit Reis und Cocktail-Soße

18,90 € 9 Stück

12,90 € 5 Stück

Schaschlik (auf offenem Feuer gegrillt)

Gegrilltes Störfilet Serviert mit Kartoffelecken (Potatoes) und Eisbergsalat

22,50 € 2 Stück

15,50 € 1 Stück

Vladiwostok

Zwei Lachsfilets in Weißwein-Sahne-Soße mit Zucchini- und Karottenstreifen. Serviert mit Reis

15,90 €

12,90 €

Schaschlik (auf offenem Feuer gegrillt)

Gegrilltes Lachsfilet Serviert mit Salat und Potatoes

16,90 €

13,90 €

Extras.

Dessert

Vareniki

Gekochte Maultaschen

7,50 € mit süßem Quark (Frischkäse) gefüllt

7,50 € mit Sauerkirschen gefüllt

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Trojka ist der 30.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden