Landgasthof Detsch

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Coburger Str. 9
96342 Kronach/Stockheim


Speisekarte von Landgasthof Detsch

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
kalte Gurkensuppe
mit Shrimps und Sauerrahmschaum
4,50
Carpaccio
vom Angus Kalbstafelspitz mit grüner Gartenkräutersauce und Ei
12,00
Marktsalat
mit Parmaschinken, Ei und Kernen
8,00
Rinder Kotelette vom Grill mit Bamberger Gemüse
Kartoffel Gratin und Gartenkräuterbutter
35,00
Angus Short Ribs mit Whiskeysauce,
Dattelkraut, Bacon und Rosmarinkartoffeln
23,00
Filet von der fränkischen Lachsforelle - gegrillt
auf dem Fichtenbrettchen vom Kienberg, welches wir 2 Tage in Whiskey und Fichtenwipfelsirup eingelegt haben, dazu Erbsen Kartoffelsalat und Limettensauce
22,00
Angus Burger mit Pommes frites
Brioche, Hacksteak, Käse – Zwiebel – Apfel, Rettich, Salat
16,50
Garten Bowl (Franken Schüssela) - vegetarisch
Salat, Dattelkraut, Kokos Getreide, Grill Melone Kräuter Dip, Ei, Apfelsalat, Artischocken, Falafel
16,00

vegetarisch vegetarisch

gegrillt: das Beste vom fränkischen Fuchsschaflamm
Keul, Rücken, Nacken mit Bamberger Gemüse und Rosmarinkartoffeln
25,00
je Glas 5.00 €
Espresso Schokoladen Mousse mit Nuss Streusel
Panna Cotta
mit Sommerbeeren und Mandeln
Erdbeer – Kokos – Bananen Smoothie
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Detsch ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.