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Landgasthof Detsch

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Coburger Str. 9
96342 Kronach/Stockheim

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Speisekarte von Landgasthof Detsch

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
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kalte Gurkensuppe
mit Shrimps und Sauerrahmschaum
4,50 €
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Carpaccio
vom Angus Kalbstafelspitz mit grüner Gartenkräutersauce und Ei
12,00 €
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Marktsalat
mit Parmaschinken, Ei und Kernen
8,00 €
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Hauptgänge

Rinder Kotelette vom Grill mit Bamberger Gemüse
Kartoffel Gratin und Gartenkräuterbutter
35,00 €
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Angus Short Ribs mit Whiskeysauce,
Dattelkraut, Bacon und Rosmarinkartoffeln
23,00 €
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Filet von der fränkischen Lachsforelle - gegrillt
auf dem Fichtenbrettchen vom Kienberg, welches wir 2 Tage in Whiskey und Fichtenwipfelsirup eingelegt haben, dazu Erbsen Kartoffelsalat und Limettensauce
22,00 €
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Angus Burger mit Pommes frites
Brioche, Hacksteak, Käse – Zwiebel – Apfel, Rettich, Salat
16,50 €
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Garten Bowl (Franken Schüssela) - vegetarisch
Salat, Dattelkraut, Kokos Getreide, Grill Melone Kräuter Dip, Ei, Apfelsalat, Artischocken, Falafel
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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gegrillt: das Beste vom fränkischen Fuchsschaflamm
Keul, Rücken, Nacken mit Bamberger Gemüse und Rosmarinkartoffeln
25,00 €
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Dessert im Glas:

je Glas 5.00 €
Espresso Schokoladen Mousse mit Nuss Streusel
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Panna Cotta
mit Sommerbeeren und Mandeln
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Erdbeer – Kokos – Bananen Smoothie
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Detsch ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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