vom Angus Kalbstafelspitz mit grüner Gartenkräutersauce und Ei
12,00€
Schmeckt mir!
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Marktsalat
mit Parmaschinken, Ei und Kernen
8,00€
Schmeckt mir!
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Hauptgänge
Rinder Kotelette vom Grill mit Bamberger Gemüse
Kartoffel Gratin und Gartenkräuterbutter
35,00€
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Angus Short Ribs mit Whiskeysauce,
Dattelkraut, Bacon und Rosmarinkartoffeln
23,00€
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Filet von der fränkischen Lachsforelle - gegrillt
auf dem Fichtenbrettchen vom Kienberg, welches wir 2 Tage in Whiskey und Fichtenwipfelsirup eingelegt haben, dazu Erbsen Kartoffelsalat und Limettensauce
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Detsch ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.