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Atrium - Restaurant & Gästehaus

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Breite Str. 17
39576 Stendal

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Speisekarte von Atrium - Restaurant & Gästehaus

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022
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TOMATEN-KOKOS-CREMESUPPE
mit Frühlingslauch und frischem Brot
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BÜFFELMOZZARELLA
auf Tomaten-Carpaccio und Salat mit Aceto balsamico, Pinienkerne und Brot
8,00 €
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KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
mit Roter Bete, mariniertem Salat, geröstete Walnüsse und Brot
8,00 €
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ZART GESCHMORTES RINDERBÄCKCHEN
auf Kartoffel-Kräuter-Püree und Rotweinsauce
8,00 €
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ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS RIND
mit Rosmarinkartoffeln, winterliches Gemüse, Kräuterbutter und Créme fraîche
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HÄHNCHENBRUST
sous-vide gegarte Hähnchenbrust mit gebratenen Pilzen, Erbsenschoten, Cherrytomaten, Asia-Sesam-Sauce und Basmatireis
22,00 €
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MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
mit Haselnusskruste, cremigem Süßkartoffelpüree, Brokkoli und Rotweinsauce
21,00 €
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FILET VOM ZANDER
mit Kartoffel-Kräuter-Püree, glasierte Möhrchen, geröstete Cashewkerne und Zitronenöl
20,00 €
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FRISCHE GNOCCHI
gefüllt mit Tomate-Mozzarella in Weißwein-Sauce mit Kirschtomaten, Baby-Leaf-Spinat und Parmesan
19,00 €
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wahlweise mit:
Ziegenfrischkäse und geröstete Walnüsse
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet und Avocado
4,50 €
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CAFÈ AFFOGATO
Espresso und Bourbon-Vanilleeis
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BOMBARDINO
Warmer Südtiroler Eierlikör mit Bourbon-Vanille-Eiscreme und Schlagsahne
5,50 €
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PASSIONSFRUCHT CRÈME BRÛLÉE
mit feiner Zuckerkruste nach französischer Art, dazu Nougat-Eiscreme
8,00 €
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FÜRST PÜCKLER
Lauwarmes Schokoladenküchlein, Bourbon-Vanille-Mousse und Erdbeer-Eiscreme
8,50 €
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Hähnchenbruststreifen oder Zanderfiletstreifen, Knusprig paniert, dazu Kartoffelpüree und Gemüse
6,00 €
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Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan Käse
4,00 €
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Eierpfannkuchen mit Apfelmus
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Atrium - Restaurant & Gästehaus ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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