Worauf hast Du Lust?

Berggasthof Wilhelmshöhe

weitere Details

Zur Wilhelmshöhe 14
32351 Stemwede

Gefällt 27 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Berggasthof Wilhelmshöhe

Zuletzt aktualisiert am 13.07.2024
Speisekarte filtern

Vorspeisen

Salat vom Buffet
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Junge Bunte Beete
Trüffel Honig | Waldbeeren | Ziegenfrischkäse | Haselnüsse
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geräuchertes Crudo vom Weiderind
Meerrettich | Erdapfel | Erbsensprossen
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio vom Kalbsrücken
Feta | Waldhonig | Apfel | Balsamico
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Suppen

Wilhelmshöher Suppe vom Gerösteten Sommer Gemüse
Natives Olivenöl | Parmesan | Ciabatta Crouton | Frische Kräuter
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderkraftbrühe „Royal“
Eierstich | Gemüse Brunoise | Waldkräuter
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Flusskrebs „Bisque“
Pernod | Flusskrebsfleisch | Kerbel
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarisch

Veganes Gegrilltes Mediterranes Gemüse
Rucola | Neue Kartoffeln | Waldpilze | Frische Kräuter
16,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Vegane Poke Bowl
Wassermelonen „Sashimi“ | Avocado | Quinoa | Sprossen | Sesam | Gemüse
18,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Steinpilz Ravioli
Frischer Sommertrüffel | Rahmsoße | Schnittlauch | Salat
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Hauptgerichte

Frischer Holländischer Matjes
Hausfrauensoße | Zwiebeln | Salatgarnitur | Bratkartoffeln
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel `Jäger Art´ vom Brockumer Duroc Strohschwein
Champignonrahmsauce | Salat | Bratkartoffeln
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rückensteak vom Brockumer Duroc Strohschwein
Pfeffersauce | Salat | Pommes
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Regenbogenforelle aus der Nordhauser Mühle in Ostercappeln
Nuss Butter | Grüner Spargel | Kapern | Schnittlauch Kartoffelstampf
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geröstete französische Maishähnchenbrust „Supreme“
Rosmarin Jus | Neue Kartoffeln | Ofengemüse
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrilltes Lachsfilet
Dill Beurre Blanc | Frischer Blattspinat | Fingerling Kartoffeln
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rosé gebratene Barbarie Flugentenbrust „Sous Vide“
Kirsch Demi- Glace | Kohlrabi | Maiskrapfen | Randich
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak vom Weiderind „Surf & Turf“ (200g)
Black Tiger Shrimps | Dijon Hollandaise | Steak Fries | Brokkolini
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillte Koteletts vom Regionalem Milchlamm
Thymian Jus | Minz Pesto | Weiße Bohnen | Auberginen Parmigiana
31,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filetsteak vom Weiderind mit Trüffelkruste (180g)
Portwein Demi-Glace | Kräuter Kartoffelstampf |
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Saisonales Gemüse (250g)
35,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets
Pommes | Salatgarnitur
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel
Pommes | Salatgarnitur
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Eis Raupe Nimmersatt
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessert

Karls´ Eisbecher
Vanilleeis | Schokoeis | Erdbeereis | Sahne
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Arrivederci“
Krokanteis | Espresso | Grappa
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Krokanteis „Wilhelmshöhe“
heiße Himbeeren | Sahne
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Coulant au chocolat mit halbflüssigen Kern
Waldbeeren | Erdbeersorbet
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthof Wilhelmshöhe ist der 13.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden