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Rumpelstilz Back- und Brauscheune

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Krummenhagenerstraße 19
18442 Steinhagen

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Speisekarte von Rumpelstilz Back- und Brauscheune

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2024
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Galloway-Kraftbrühe
Fleischeinlage, Julienne Gemüse
7,40 €
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Hofbrot mit Apfelgriebenschmalz
unser hausgebackenes Treberbrot
7,60 €
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Entchen im Schlafrock
Ragout fin von der Barbarie-Entenkeule
9,30 €
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Kleiner gemischter Salat
Hausdressing, Treberbrot
10,60 €
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Kleiner gemischter Salat
mit gebratenen Hähnchenstreifen
20,90 €
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola & Kirschtomaten& gerösteten Pinienkernen
10,90 €
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von unseren Galloway-Rindern
"Galloway - Burger" 200g
saftiges Rindfleisch & Bacon, Knacksalat, Ketchup,Röstzwiebeln, Jumbo-Pommes
18,80 €
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"Galloway -Geschnetzeltes"
in feiner Rahmsoße mit frischen Pilzen, dazu Bandnudeln
23,90 €
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"Galloway - Roulade"
dazu Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
26,90 €
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"geschmorte Entenleber"
mit Schmorzwiebeln & Apfelspalten, Kartoffelstampf und Salatbukett
22,50 €
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"gebratene Hähnchenbrust"
mit Honig-Sesam-Glasur auf Currysauce, Ananasreis, Paprikagemüse
23,50 €
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„Unser Grillteller“
ein kleines Rumpsteak, zwei Schweinefilet, Kräuterbutter, Grillemüse Pommes frites und Salatgarnitur
29,90 €
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"Lachsfilet" auf der Haut gebraten
an Tomaten-Lauchgemüse, dazu Zitronengrassreis, Salatbukett
27,50 €
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Großes Schweineschnitzel
feine Matjesfilets, dazu hausgemachte Remoulade & Bratkartoffeln
18,80 €
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Mecklenburger Rippenbraten
mit Backpflaumen gefüllt, Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,80 €
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Kutscherpfanne
Schwein- & Kasslersteak, Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten
18,80 €
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Filet - Pfännchen
drei Medaillons von Schweinefilet, frische Rahmchampignons mit Käse überbacken,dazu Kartoffelkroketten
25,50 €
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Zwiebelrostbraten
an frischen Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Bio-Salatbukett
22,50 €
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Galloway Rückensteak
Rump- o Entrecotesteak von unseren hofeigenen Rindern mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbukett
33,30 €
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Drei Eierkuchen mit Apfelmus
5,50 €
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hausgemachte Hähnchen-Nuggets
vier Stück mit Pommes frites, Ketchup und Salatbukett
9,70 €
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hausgemachte Hähnchenschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
9,70 €
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hausgemachte Fischstäbchen
vier Stück mit Pommes frites, Remoulade und Salatbukett
9,70 €
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Milchreis mit Kirschen
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS UND EISBECHER
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Eis und Sahne
6,20 €
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Heiße Rumpflaumen
mit einer Kugel Vanilleeis
5,40 €
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hausgemachter Brownie
mit einer Kugel Vanilleeis Leckereien mit zwei Kugeln Eis
5,40 €
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Kleiner Schwede
Vanilleeis, Apfelmus und Sahne
4,20 €
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Schokokuss
Schokoeis, Sahne und Schokosauce
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eis mit Vanillegeschmack und Früchten
und Sahne
5,20 €
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Schwedeneisbecher
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzwälder Kirscheisbecher
mit Sauerkirschen, Schoko- und Erdbeereis, Kirschlikör und Sahne
7,40 €
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Mandelsturm
Vanilleeis mit Amaretto, gebrannten Mandeln und Sahne
7,40 €
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Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rumpelstilz Back- und Brauscheune ist der 07.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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