Speisekarte von Restaurant Hersping

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024

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Vorspeisen Suppen Hauptgerichte

Vorspeisen

Blattsalate mit gebraten Champignons

und Croutons

8,30 €

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Hausgeräucherter Lachs, Salatbukett

und 2 Reibeplätzchen

12,60 €

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Gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse, Pinienkerne,

Blattsalate in Pommery-Senf-Dressing, Granatapfelkerne

13,30 €

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Suppen

Rindfleischsuppe „mett guett watt drin“

6,80 €

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Kartoffelcremesuppe, geröstete Schinkenstreifen

und Croutons

7,90 €

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Hauptgerichte

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischten Salatteller

17,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackene Blumenkohlköpfe, Blattsalat in Himbeervinaigrette,

Kartoffelspalten mit Sourcream

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

oder gebackenem Schafskäse

18,40 €

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Tafelspitz mit Zwiebelsoße, Salzkartoffeln

und gemischten Salatteller

22,20 €

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Putenschnitzel mit Ananas, Pfirsichen und Käse überbacken,

Currysoße und Kartoffelrösti

19,90 €

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Gebratene Poulardenbrust in der Mandelkruste, .Gorgonzolasoße Broccoli-Blumenkohl-Gemüse und Kartoffelgratin

21,80 €

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Ostendorfer Grillteller

kl. Rumpsteak vom Ostendorfer Jungbullen, mit Champignons, Zwiebeln und Schafskäse gefülltes Schweinerückensteak, Puten-Gemüse-Spieß, Kräuterbutter, Speckbohnengemüse, Kartoffelspalten mit Sour Cream

34,20 €

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Schweinefiletspitzen in Knoblauchsoße

hausgemachte Spätzle und gemischten Salatteller

26,20 €

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alternativ vom Ameker Strohschwein

29,90 €

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Penne mit toskanischem Gemüse, getrockneten Tomaten,

Oliven, Basilikum-Pesto, überbackenem Schafskäse

22,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet, gebratener Kabeljau,

Riesengarnelen, frischer Blattspinat und Duftreis

35,30 €

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Krüstchen

Kleines Schnitzel mit Spiegelei, Baguette, umlegt mit verschiedenen Salaten

15,90 €

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Saltimbocca vom Schweinefilet, mit Salbei und Serranoschinken,

Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln

32,90 €

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Schweinebäckchen in Malzbiersoße, Rahmwirsing, .Bratkartoffeln

25,20 €

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Geschmorte dicke Rippe, Pfannenspitzkohl,

Schmorkartoffeln

23,80 €

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Schweinemedaillons im Kräutermantel. Rahmsoße,

Gemüse von dreierlei Möhren, Kartoffelgratin

30,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel, ‘‘Wiener Art‘‘

Bratkartoffeln, gemischter Salatteller

21,20 €

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Mit in Kräutern gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

25,90 €

vegetarisch

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Mit geschmorten Zwiebeln und Champignons

25,90 €

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Mit Champignonrahmsoße

25,20 €

vegetarisch

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Schweineschnitzel „Cordon Bleu“*,

Broccoli-Blumenkohl-Gemüse, Pommes frites

25,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hersping ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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