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Restaurant Brauschenke (im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof)

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Bergstraße 2
08237 Steinberg (Vogtland) - Wernesgrün

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Speisekarte von Restaurant Brauschenke (im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof)

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024
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eine Fette Scheibe geröstetes Wernesgrüner Bierbrot
Hackepeter-Bemme
frisch & gewürzt | rote Zwiebeln | Gewürzgurke | Schnittlauch
7,50 €
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Waldpilz-Bemme
Waldpilze | Zwiebeln | Knoblauch & Kräuter
7,50 €

vegan vegan

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Brauer-Bemme
frische Biersülze | rote Zwiebeln | hausgemachte Remoulade
7,50 €
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SAISONALE TAGESSUPPE
...unser Service-Team verrät Euch gern mehr!
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GUTSHOF WÜRZFLEISCH
das Beste der Region! Champignons | mit Gouda & Sauce Hollandaise überbacken
7,50 €
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Kleiner saisonaler Salat
Preiselbeer-Dressing
7,50 €
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Bierbrot-Sticks
mit Kräuterdip
4,00 €
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...fragt unser Service-Team nach unserem frischen Fischgericht!
Gebackener Blumenkohl
Panko-Crunch | Sauce Bearnaise | Kartoffel-Maroni-Stampf | Kräuterpesto
17,00 €

vegan vegan

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Kürbis-Sandwich
Bauernbrötchen | Kürbis - Ratatouille | Wintersalat
17,00 €

vegan vegan

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Vogtländische Rinderroulade-‘
Waldpilze | Bratapfel-Rotkohl | Kartoffelklöße
23,50 €

vegan vegan

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Gefülltes Gutshof-Schnitzel
Schweinerücken | Harzer Bierkäse | Lauchzwiebeln | Salat der Saison | Kringel Fritter | Chili-Mayo
19,90 €
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Sudhaussteak
Schweinerücken | Würzfleisch | Gouda | rustikale Kartoffel Fritten | Salat der Saison
19,90 €
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Wernesgrüner Bierfleisch
grüne Bohnen | Speckknödel
17,90 €
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Wernesgrüner Biersülze
hausgemachte Remoulade | Salat der Saison | |Bratkartoffeln mit Zwiebeln
16,50 €
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Wild-Medaillons in Bacon .Wildschweinrücken | Rosenkohl | Kartoffel-Maroni-Stampf | Portwein-Jus
22,50 €
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Knusprige Hähnchenbrust
Panko-Crunch | Wurzelrahmgemüse |Gnocchi | Kräuterpesto
21,90 €
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Wild-Currywurst
Wildroster | Preiselbeer-Currysauce | rustikale Kartoffel Fritten | Salat der Saison
18,90 €

vegan vegan

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Gezupftes Rind in BBQ
rustikale Kartoffel Fritten mit Käsesauce & Röstzwiebeln | herzhaftes Kraut
19,90 €
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Bacon - Cheese - Burger
150g Rind | Bier-Bun | Käse-Bacon-Sauce | Tomate | Salat | Gewürzgurke | Röstzwiebeln |
16,00 €
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+ Fritten (Rustikale oder Kringel) +
3,00 €

vegan vegan

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Bratapfel-Lebkuchen-Crumble
Vanillecreme
8,90 €
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KIRSCHTRAUM
1 Kugel Schoko-Eis 1 Kugel Amarena-Eis | heiße Kirschen | Sahne
8,00 €
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BierKaramell
1 Kugel Salted Karamell Eis 1 Kugel Vanille-Eis | Malzknusper | Sahne
8,00 €
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Kleiner Genuss
1 Kugel Eis nach Wahl | Sahne | hausgemachtes Schoko-Karamell
3,50 €
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1 Stück Kuchen
aus unserem Tagesangebot mit Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brauschenke (im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof) ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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