Speisekarte von Flame & Bull Steakhouse Stein
Zuletzt aktualisiert am 04.03.2019
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VORSPEISEN
SHRIMP ROLLS
Gebackene Blätterteigrollen gefüllt mit Shrimps, Spinat, Kartoffeln und Parmesankäse
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FLAME & BULL PRIME SCALLOPS
XL Jakobsmuscheln in südindischer Sahnesauce
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JUMBO SHRIMP COCKTAIL
Der Klassiker: Shrimps mit Cocktailsauce
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CRISPY FLAME & BULL PRAWNS WITH MANGO
Knusprige Riesengarnelen ummantelt von einem würzigen Teig mit Mangosauce
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THE SMALL STEAKTARTAR
Kleines Rindertartar mit Kapern, Zwiebeln und Sambal Oelek (kalt)
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CARPACCIO FLAME & BULL STYLE
warme Rinderfiletrollen vom Nebraska Beef auf Rucolasalat mit Balsamicodressing und Parmesan
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COCOS CHILLI SUPPE
Nach Art des Hauses (scharf)
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SALATVARIATION
Eine Variation aus frischen knackigen Salaten mit Honig-Balsamicodressing, Sonnen- und Kürbiskernen
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THE FLAME & BULL PRIME ROMANA SALAT
Der New York Caesar Salat mit Sardellen, Parmesan Dressing und Croutons
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SESAM SHRIMPS SALAT
In Sesamöl marinierte Shrimps auf Feldsalat mit Honig-Balsamico Dressing und Sesam
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MANTU (BEEF DUMPLING)
Gedämpfte Teigbällchen mit Premium Hackfleisch und Zwiebeln, dazu serviert werden Kichererbsen und eine Knoblauch-Quarksauce
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VEGETARISCH
VEGETARISCHE PLATTE
Vegetarische Platte mit Ofenkartoffeln, Blattspinat, Grillgemüse und Country Potatoes
vegetarisch
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HAUPTSPEISE
RIB EYE STEAK
Das saftige Steak mit dem Fettauge
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA RUMPSTEAK
Das Steak mit dem Fettrand
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T-BONE STEAK
Das Steak mit dem T-förmigen Knochen, Filet- und Rumpsteakteilen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TEXAS COWBOY STEAK
Rib-Eye Steak am Knochen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLAME & BULL PRIME-HOUSE STEAK
Der fleischgewordene Männertraum
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ALLE GEWICHTSANGABEN SIND ROHGEWICHT, INKL. KNOCHENANTEIL.
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CHEESEBURGER FOR KIDS
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THE DISNEYLAND FOR KIDS
Zwei Medaillons mit Pommes Frites und Salat, Ketchup oder Mayonnaise. Für unsere kleinen Gäste.
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FLAME & BULL STEAKSALAD
Warme Filetstreifen serviert auf einer frischen Salat variation
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FLAME & BULL AND ITS PRIME LAMB
Lammkaree trifft Prime Filet
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FLAME & BULL PRIME FILET
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BANKERS FILET
Getrüffeltes Prime Filet
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LAS VEGAS FILET
Prime Filet in pikantem Gewürzmantel
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AMSTERDAM FILET
Prime Filet mit einer würzigen Kräuterkruste
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THE TENDERLOIN STEAK
Chateaubriand in Tranchen mit hausgemachter Dijon-Senf Sauce
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FLAME & BULL PRIME TRILOGIE
Drei Medaillons an einer Variation von Dijon-Senf und Cayenne Pfeffer
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FLAME & BULL PRIME QUATTROLOGIE
Vier Medaillons an einer Variation von Dijon-Senf, Cayenne Pfeffer und Bérnaisesauce
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VULCANO FILET
Prime Filet im Kräutermantel, am Tisch flambiert mit feinem Bourbon
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SAUCEN/DIPS
KRÄUTERBUTTER
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BARBECUE-SAUCE
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PFEFFERSAUCE
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BLUE CHEESE SAUCE (GORGONZOLA)
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BECHAMELSAUCE
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HAUPTSPEISEN
GEBRATENES ZANDER-FILET
200 gr. Bestes Zander-Filet
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XXL-CHEESEBURGER
400 gr. Steaktartar auf Burgerbrötchen mit frischem Salat, herzhaftem Käse und würziger Sauce
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NUR AUF VORBESTELLUNG
TRIPPLE STAR FILET
So zart, das man es mit dem Löffel genießen kann
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WAGYÛ FILET
Filet vom exklusivsten Rindfleisch der Welt
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BEILAGEN
SÜSSKARTOFFELN
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ROSMARINKARTOFFELN
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BRATKARTOFFELN
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FOLIENKARTOFFELN
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POMMES FRITES
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KARTOFFELECKEN
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BLATTSPINAT
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CREMESPINAT
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GEBACKENE ZWIEBELRINGE
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KNOBLAUCH KARTOFFELPÜREE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRÜFFEL KARTOFFELPÜREE
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KLEINER BEILAGENSALAT
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GRILLGEMÜSE
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RÖSTZWIEBELN
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PILZE
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DESSERT
CHANDON LIME SORBET
Limonen Sorbet auf Champagner
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MANGO PANNA COTTA
Mango Panna Cotta mit Mangosauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ERDBEER PANNA COTTA
Erdbeer Panna Cotta mit Erdbeersauce
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HIMBEER PANNA COTTA
Himbeer Panna Cotta mit Himbeersauce
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MOUSSE AU CHOCOLATE
Variation von weißer und brauner Schokoladenmousse
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CHOCO-GATEAU
Lauwarmer Schokokuchen mit Schokoladenkern
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flame & Bull Steakhouse Stein ist der 04.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.