Speisekarte von Maharaja

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023

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Warme Vorspeisen Suppen Salate Biryanis Spezialitäten aus dem Tandoor Huhn-Spezialitäten Enten-Spezialitäten Lamm-Spezialitäten Rind-Spezialitäten Fisch-Spezialitäten Vegetarische Spezialitäten Beilagen Nachspeisen

Warme Vorspeisen

Gemüse Pakoras

frisches Gemüse gebacken in Kichererbsenmehl

5,50 €

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Paneer Pakoras

hausgemachter Käse gebacken in Kichererbsenmehl

5,90 €

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Onions Bhajia

Zwiebeln gebacken in Kichererbsenmehl

5,50 €

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Chicken Pakoras

Hähnchenstücke gebacken in Kichererbsenmehl

5,90 €

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Vegetable Samosa (2 Stück)

Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse

5,90 €

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Gemischte Vorspeise (für 2 Personen)

Onions Bhajia• Chicken Pakoras• Vegetable Pakoras• Paneer Pakoras

14,00 €

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Tandoori Vorspeise

dreierlei gegrilltes Hühnerfilet aus dem Lehmofen mit Nan

15,00 €

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Papadam (2 Stück)

hauchdünne und gewürzte Linsenfladen

3,00 €

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Chili Chicken Dry (scharf)

nordindische Hühnchenspezialität

7,90 €

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Suppen

Dal Suppe

Linsensuppe

4,50 €

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Sabji Suppe

Gemüsesuppe

4,50 €

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Tomatensuppe

Tomatencremesupe

4,90 €

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Chicken-Creme Suppe

Hühnchencremesuppe

5,30 €

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Malkatani Suppe (mittelscharf)

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

5,30 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Channa Chat

mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt

4,90 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

grüner Salat mit Paprika, Tomaten und Gurken

6,00 €

vegetarisch

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Gemischter Salat Mango

gemischter Salat mit indischem Käse und Mangostücken

7,50 €

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Maharaja Salat

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstücken

8,90 €

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Biryanis

Lamm Biryani

Reisgericht mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen

15,90 €

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Chicken Biryani

Reisgericht mit Hähnchenbrustfilet, Mandeln und Rosinen

14,90 €

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Vegetarisches Biryani

Reis zubereitet mit ausgelösten Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen

13,90 €

vegetarisch

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Jheenga Biryani

Reis mit ausgelösten Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen

22,50 €

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Spezialitäten aus dem Tandoor

Alle Gerichte werden in einem Holzkohle-Lehmgrill aus Indien zubereitet und mit Gemüse in einer heißen Pfanne serviert.

Pahari Tikka (scharf)

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt, Minze, frischem Koriander und Spinat

15,50 €

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Murgh Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt und Gewürzen

15,50 €

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Lamm Tikka

Lamm mariniert mit Joghurt und Gewürzen

19,50 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen mariniert mit Joghurt und Gewürzen

22,90 €

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Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt, Käse und Gewürzen

15,50 €

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Ente Tikka

Entenbrustfilet mariniert mit Joghurt und Gewürzen

17,90 €

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Mix Grill Platte

Pahari Tikka• Murgh Tikka• Lamm Tikka• Malai Tikka• Ente Tikka

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Tikka

herzhaft, gegrillter, hausgemachter Käse

15,50 €

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Huhn-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit würziger Currysauce

13,90 €

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Chicken Kashmiri (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kashmiripaste, Mandeln und sehr scharfer Currysasuce

14,50 €

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Chicken Vindaloo (extra scharf)

Hähnchenbrustfilet mit extra scharfer Currysauce und Kartoffeln

14,50 €

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Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Nuss-Sahnesauce

14,50 €

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Chili Chicken (süß-scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und süß-scharfer Sauce

14,00 €

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Chicken Sabji

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, Kokosnussmilch und Ingwer

14,50 €

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Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Spinatkreation

14,50 €

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Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt in einer Tomaten-Buttercremesauce

15,00 €

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Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in Mandel-Mango-Sahnesauce

15,00 €

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Murg Tikka Masala (pikant)

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Mandel-Sahnesauce

15,50 €

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Murg Tikka Jhalfrezi (mittelscharf)

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

15,00 €

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Murg Nilgiri

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit frischer Minze, Spinat und Kokosmilchsauce

15,00 €

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Enten-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Ente Nilgiri (leicht scharf)

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Minze, Spinat und Kokosnussmilchsauce

17,50 €

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Mango Ente

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt in Mandel-Sahnesauce mit Mangostücken

17,50 €

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Ente Kashmiri (sehr scharf)

Entenbrustfilet mit Kashmiripaste, Mandeln und Currysauce

17,50 €

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Maharaja Ente

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Tomaten-Mandel-Sahnesauce

17,50 €

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Ente Sabji

Entenbrustfilet mit frischem Gemüse in Kokosnussmilch und verschiedenen feinen Gewürzen

17,50 €

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Lamm-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Lamm Curry

Lammfleisch mit würziger Currysauce

15,50 €

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Lamm Kashmiri (sehr scharf)

Lammfleisch mit Minze, frischem Koriander, Spinat und Kokosnussmlichsauce

15,90 €

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Lamm Jhalfrezi (scharf)

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und scharfer Currysauce

15,90 €

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Lamm Korma

Lammfleisch mit Nuss-Sahnesauce

16,50 €

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Maharaja Lamm

mariniertes und gegrilltes Lammfilet mit Tomaten-Mandel-Sahnesauce

18,50 €

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Lamm Nilgiri

Lammfleisch mit Minze, frischem Koriander, Spinat und Kokosnussmilchsauce

15,90 €

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Lamm Mango

Lammfleisch mit Mandel-Mango-Sahnesauce

16,50 €

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Rind-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Beef Kashmiri (sehr scharf)

Rindfleisch mit scharfer Currysauce

15,50 €

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Beef Mango

mit Rindfleisch und Mango-Mandel-Sahnesauce

15,90 €

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Beef Jalfrezi (mittelscharf)

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und mittelscharfer Currysauce

15,50 €

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Beef Nilgiri (leicht scharf)

mit Rindfleisch, Minze, frischem Koriander, Spinat und Kokosnussmilchsauce

15,50 €

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Fisch-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Fisch Curry

Zanderfilet mit würziger Currysauce

17,50 €

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Fisch Mango

Zanderfilet mit Mango-Mandel-Sahnesauce

18,50 €

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Maharaja Jheenja

Riesengarnelen mit Tomaten-Mandel-Sahnesauce

22,50 €

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Mango Jheenga

Riesengarnelen gebraten mit Mandel-Mango-Sahnesauce

22,50 €

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Kashmiri Jheenga (sehr scharf)

Riesengarnelen mit scharfer Mandel-Currysauce und ausgewählten Gewürzen

22,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Dal Makhni

indische Linsen mit Ingwer, Gewürzen und Butter

12,50 €

vegetarisch

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Navratan Korma

frisches Gemüse mit Nuss-Sahnesauce

13,50 €

vegetarisch

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Malai Koftas

mit Klößchen aus Käse, Nüssen und Nuss-Sahnesauce

13,50 €

vegetarisch

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Palak Paneer

hausgemachter indischer Käse mit Spinat und Ingwer

13,50 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

hausgemachter indischer Käse mit Tomaten-Nuss-Sahnesauce

13,50 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsencurry mit Kartoffeln, Tomaten und Ingwer

12,50 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

hausgemachter Käse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

13,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

frisches Gemüse mit Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer

13,50 €

vegetarisch

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Bhindy Masala

indische Okra mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

13,50 €

vegetarisch

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Mango Subji

gemischtes Gemüse mit Mandel-Mango-Sahnesauce

13,50 €

vegetarisch

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Bengan Bhartha

gegrillte, gehackte Auberginen mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Koriander

13,50 €

vegetarisch

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Beilagen

Paneer Naan

frisches Hefebrot gefüllt mit indischem Käse

4,50 €

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Podina Naan

frisches Hefebrot mit frischer Minze

3,70 €

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Chappati

frischer Vollkorn-Teigfladen vom Tandoor

2,90 €

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Keema Naan

frisches Fladenbrot mit Lammhackfleisch gefüllt

4,90 €

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Naan

ovalförmiges Hefebrot vom Tandoor

2,90 €

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Peschawari Naan

Hefebrot gefüllt mit Nüssen und indischem Käse

4,90 €

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Raita

Joghurt mit Gurken und Kümmel

3,50 €

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Lassan Naan

Hefebrot mit Knoblauch

3,70 €

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Butter Naan

Hefebrot mit Butter

3,90 €

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Nachspeisen

Gulab Jamon (sehr süß)

typisch indische Nachspeise mit Bällchen aus Quark, Gries und mit Honig gebacken

4,90 €

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Mangocreme

hausgemacht

5,50 €

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Gajarda Halwa

geriebene Karotten mit Milch und Cashewnüssen

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharaja ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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