Al Gallo Nero

HAUSGEMACHTE FETTUCINE

mit frischen Trüffeln aus Norcia Ubrien

PAPPARDELLE ALLA BOSCAIOLLA

mit Steinpilzen und Pfifferlingen in Sahne-Weißweinsauce

CODA DI ROSPO ALLA MARINARA

Seeteufelfilet mit Oliven, Kapern und Basilikum in Tomatensauce

#CAPRESE MOZZARELLA

Büffel Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

#CARPACCIO DI MANZO

Rinderfilet-#CARPACCIO mit Rucola und gehobelten Parmesan

INSALATA DI MARE

Meeresfrüchtesalat

SPINACI CON PARMIGGIANO

Blattspinat mit frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan

ANTIPASTO MISTO ITALIANO

Italienisch Gemischte Vorspeisenteller

PROSCIUTTO CRUDO CON MELONE

Parmaschinken mit Melone

INSALATA CESARE

Romanasalat mit Hähnchenbrust, Kräutercroutons und gehobeltem Parmesan

INSALATA ORTOLANA

Bunte Blattsalate

INSALATA MISTA

Gemischter Salat

INSALATA DI POMODORI

Tomatensalat mit Zwiebeln

INSALATA DELLA CASA

Gemischter Salat mit #Thunfisch, Oliven, Mozzarella, Schinken und Ei

INSALATA DI RUCOLETTA

Rucolasalat mit Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan

FRISCHER BLATTSPINAT

mit blanchiertem Ei, gehobeltem Parmesan und frischen Trüffeln

HAUSGEMACHTE FETTUCINE

mit frischen Trüffeln aus Norcia Ubrien

KALBSFILET-MEDAILLONS

mit frischen Trüffeln aus Norcia Ubrien auf Fettucine-Nest

CREMA DI POMODORO

Tomatencremesuppe

CREMA DI ARAGOSTA

Hummercremesuppe

CREMA DI SPINACI

Spinatcremesuppe

ZUPPA DI #MINESTRONE

Gemüsesuppe

RUCOLASALAT

mit Gravedlachs, rosa Grapefruitfilets und Cocktailtomaten in Himbeerdressing

SEETEUFEL-#CARPACCIO

mit mariniertem Ingwer und Flusskrebsen in Limonendressing

DUETTO VON: #VITELLO TONNATO UND GEFÜLLTER BÜFFELMOZZARELLA

mit Parmaschinken und Rucola

#CARPACCIO VOM REHFILET

mit frischen marinierten Steinpilzen und frittiertem Lauch

FRISCHER GEGRILLTER OCTOPUS

auf süß-saurem Kartoffelsalat

PIZZAPANE

mit frischen Tomaten, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

FRISCHER BLATTSPINAT

mit blanchiertem Ei, gehobeltem Parmesan und frischen Trüffeln

HAUSGEMACHTE FETTUCINE

mit frischen Trüffeln aus Norcia Ubrien

KALBSFILET-MEDAILLONS

mit frischen Trüffeln aus Norcia Ubrien auf Fettucine-Nest

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

mit frischen #Venusmuscheln, Knoblauch und Kräutern in Tomate-Weißweinsauce

GNOCCHI CON CREMA DI AVOCADO

Hausgemachte Gnocchi gefüllt mit Ricotta in Avocados und Gambas in #Hummer-Cognacsauce

PAPPARDELLE ALLA BOSCAIOLLA

mit Steinpilzen und Pfifferlingen in Sahne-Weißweinsauce

TORTELLONI ALLA TREVISANA

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta u Radicchio in Taleggiosauce

PACCHERI ALLA BUON GUSTAIA

mit Kaninchenragout, Pfifferlingen und frischen Kräutern in Tomaten-Weißweinsauce

STINCO DI AGNELLO AL FORNO

Geschmorrte Lammhaxe in Barolosauce auf Sellerie-Kartoffelpüree

SCALOPPINE ALLA SORENTINA

Kalbsmedaillons mit Büffelmozzarella und Basilikum in Tomaten-Weißweinsauce

PETTO DI ANITRA AL ORANCE

Rosa gebratene Entenbrust mit pikanter Orangen-Honigsauce auf Polenta

VITELLO CON PARMA E GALLETTI

Karee vom Kalb mit Parmamantel und frischen Pfifferlingen in Weißweinsauce

FEGATO DI VITELLO ALLA GRIGLIA

Gegrillte Kalbsleber mit Äpfeln und Röstzwiebeln auf Rucola

FILETTO DI SAN PIETRO CON #TARTUFO

San Petersfilet mit frischen Trüffeln in Weißweinsauce

FILETTI DI CODA CON AVOCADOS

Seeteufelfilet mit Avocados und Flusskrebsen in #Hummer-Cognacsauce

MEDITERRANE #FISCHSUPPE

mit Babylangusten in Tomaten-Weißweinsauce und Knoblauchbrot

ORATA ALLA GRIGLIA

Goldbrasse gegrillt

BRANZINO ALLA GRIGLIA

Seewolf gegrillt

LOTTE ALLA GRIGLIA

Seeteufel gegrillt

SOGLIOLA ALLA GRIGLIA

#Seezunge gegrillt

ROMBO ALLA GRIGLIA

Babysteinbutt gegrillt

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA

Schwertfisch vom Grill

MASCARPONE

mit frischen Erdbeeren

#CREMA CATALANA ALLE MANDORLE

#PANNA COTTA

mit flambierten Himbeeren

WARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN

auf Vanillesauce

SPAGHETTI AL POMODORO

mit Tomaten und Basilikum

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

mit Fleischsauce

SPAGHETTI AGLIO E OLIO

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

mit Speck,Ei und Sahnesauce

SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA

mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA

mit Gorgonzola und Sahnesauce

TAGLIATELLE ALLA EMIGLIANA

mit Schinken, Pilzen und Erbsen in Sahnesauce

MACCHERONI ALLA SICILIANA

mit Auberginen, Oliven, Kapern, Mozzarella in Tomatensauce

MACCHERONI ALLA ARRABIATA

mit Knoblauch, Peperoncino und Tomatensauce

MACCHERONI 4 FORMAGGI

mit vier Verschiedener Käsesorten und Sahnesauce

TORTELLINI ALLA PANNA

mit Schinken* und Sahnesauce

TORTELLINI ALLA CIOCCIARA

mit Schinken*, Pilzen und Erbsen in Tomaten-Sahnesauce

#LASAGNE AL FORNO

mit Schinken*, Pilzen, Erbsen und Fleischsauce überbacken

PAILARD ALLA GRIGLIA

Kalbsschnitzel vom Grill

COSTATA ALLA GRIGLIA

#Rumpsteak vom Grill

FILETO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Rinderfilet vom Grill

COSTOLETTE DI AGNELLO GRIGLIA

Lammkotletts vom Grill auf Gemüsebett

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsmedaillions mit Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce

PICATA LOMBARDA

Kalbsmedaillions mit Butter-Zitronen und Weißweinsauce

SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLLA

Kalbsmedaillions mit Oliven,Kapern u.Kräutern in Tomatensauce

COSTA AL GORGONZOLA

#Rumpsteak mit Gorgonzola und Sahnesauce

FILETTO AL PEPE VERDE

Rinderfilet mit grünen Pfeffer-Cognac und Sahnesauce

CODA DI ROSPO ALLA MARINARA

Seeteufelfilet mit Oliven, Kapern und Basilikum in Tomatensauce

SCAMPI ALLA DIAVOLA

Riesengarnelen mit pikanter Pfeffer-Cogncsauce auf #Risotto

SCAMPI ALLA GRIGLIA

Riesengarnelen vom Grill

#CALAMARI ALLA GRIGLIA

Baby-#CALAMARI vom Grill

SALMONE ALLA GRIGLIA

Wildwasser #Lachs vom Grill

#PIZZA MARGHERITTA

mit Mozzarellakäse und Tomatensauce

#PIZZA FUNGHI

mit Mozzarellakäse,Tomaten und frischen Pilzen

#PIZZA SALAMI

mit Mozzarellakäse,Tomaten und Salami

#PIZZA PROSCIUTTO

mit Mozzarellakäse,Tomaten und Schinken*

#PIZZA CAPRICIOSA

mit käse, Tomaten, Schinken, *Artischocken, Pilzen und Oliven

#PIZZA VERDURE

mit Mozzarellakäse,Tomaten und gegrilltem Gemüse

#PIZZA REGINA

mit Mozzarellakäse,Tomaten Schinken*und frischen Pilzen

#PIZZA TONNO E CIPOLLA

mit Mozzarellakäse,Tomaten #Thunfisch und Zwiebeln

#PIZZA QUATRO STAGIONI

mit Käse, Tomaten Salami, *Schinken, *Peperoni und Pilzen

#PIZZA PESCATORA

mit Mozzarellakäse,Tomaten und frischen Meeresfrüchten

#PIZZA VULCANO

mit Käse, Tomaten, pikanter Salami, Artischocken und Peperoni

#PIZZA CASA

mit Mozzarellakäse, Tomaten, Parmaschinken und Gorgonzola

#PIZZA PAGANINI

mit Mozzarellakäse, Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

#PIZZA CALZONE

mit Mozzarellakäse, Tomaten, Schinken, Blattspinat und Ricotta

#PIZZA GOLFO DI SORENTO

mit Büffelmozzarella, Sardele, Cocktailtomaten und Basilikum

#PIZZA ALLA SICILIANA

mit Mozzarellakäse, Tomaten, Auberginen, Salami, Oliven und Sardele

PARMIGGIANO

Käse

GORGONZOLA

Käse

#TARTUFO EIS

Eis

CREME CARAMEL

TIRAMISU