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Gasthof Marschall

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Oberdorf 201
A6135 Stans

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Speisekarte von Gasthof Marschall

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024
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Marinierter Tafelspitz
mit Kürbiskernölmarinade, roter Zwiebel, Gurkerl und Bauernbrot
12,90 €
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Täglich frisches
hausgemachtes Beef Tatar nach Wunsch mild oder scharf angemacht, dazu Toast und Butter
16,90 €
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Frittatensuppe
6,50 €
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Pressknödelsuppe
6,80 €
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Tomatencremesuppe
6,70 €
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MIT HAUSDRESSING; AUF WUNSCH MIT ESSIG-ÖL MARINADE
Fitness-Salat mit Huhn ACGM
dazu Brot
15,90 €
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Kleiner gemischter Salatteller
6,90 €
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Kleiner gemischter Salatteller
Mittags vom Salatbuffet
6,90 €
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Tiroler Gebirgsforelle
auf Tiroler Art entgrätet mit Petersilkartoffeln
19,90 €
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Gegrilltes Zanderfilet
mit Zitronenbutter und Petersilkartoffeln
20,40 €
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Wiener Schnitzel
vom Hofschwein aus der Pfanne mit Butterschmalz mit Petersilkartoffeln oder Pommes frites und Preiselbeeren
15,50 €
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Cordon bleu
aus der Pfanne mit Butterschmalz mit Petersilkartoffeln oder Pommes frites und Preiselbeeren
18,70 €
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Marschall Filetteller
Rind, Huhn, Schwein, Pommes frites und Kräuterbutter
19,90 €
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Schweinemedaillons
in pikanter Senfsauce mit Spatzln
18,90 €
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Hühnerbrustfilet
in Champignonrahmsauce mit Reis
18,70 €
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Wiener Backhendl
mit Kartoffel-Gurkensalat
17,30 €
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Rumpsteak
mit Sauce Bernaise, gebratenen Champignons und Pommes frites
29,90 €
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Rinderfilet
mit Kräuterbutter und Pommes frites
35,90 €
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Wiener Tafelspitz ALM
in der eigenen Brühe, Wurzelgemüse, Röstkartoffeln und Apfelkren
21,80 €
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Tiroler Gröstl
Röstkartoffeln mit feinem Tafelspitz, Speck, Wurst, Zwiebel und Spiegelei
14,90 €
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Tiroler Zwiebelrostbraten
in Zwiebel-Specksauce mit Bratkartoffeln
20,90 €
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Ofenfrischer Schweinebraten
mit Sauerkraut und Semmel-Erdäpfelknödel
16,90 €
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Tiroler Schlutzkrapfen
mit brauner Butter und geriebenem Karwendelbergkäse
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tiroler Kasspatzln
mit gerösteten Zwiebeln
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites
8,90 €
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Grillwürstl
mit Pommes frites
7,50 €
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Kaiserschmarren
mit Rosinen und Apfelmus
13,50 €
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5,50 €
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Apfelstrudel
mit Schlagrahm
5,80 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagrahm
6,20 €
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Portion Gemüse
5,90 €

vegan vegan

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Portion Preiselbeeren
1,00 €

vegan vegan

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Portion Butter
0,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Toastbrot
1,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat statt Beilage
2,50 €
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Gemüse statt Beilage
2,00 €
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Knoblauchbrot
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pressknödel zusätzlich
2,60 €
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Aufpreis Hühnerschnitzel
3,00 € für Erwachsene
1,50 € für die Kleinen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Marschall ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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