Speisekarte von Restaurant Aldiabolo

Zuletzt aktualisiert am 09.11.2022

VORSPEISEN

ALMOST NUDE

Vietnamesiche Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, serviert mit leichter hausgemachter Limetten-Vinaigrette oder Sojasoße Tofu

5,90 €

6,50 € Hühnerfleisch

7,00 € Tempura Garnele

SPRINGROLLS

Vietnamesische knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Dip

6,00 €

5,50 € hausg. Veggie Frühlingsrollen

CREW LOVE TAPAS

eine kleine Auswahl unserer Vorspeisen:Edamame, Dumplings, Springrolls, Summerrolls Für 02 Personen

14,00 €

18,50 € Für 03 Personen

VIETNAMESISCHE SUPPEN

PHO TOFU

Würzigem Tofu

7,50 € Vorspeise

10,50 € Hauptgang

PHO GA

Hähnchenfleisch

7,90 € Vorspeise

11,50 € Hauptgang

PHO BO

Rindfleisch

8,50 € Vorspeise

13,50 € Hauptgang

FUSION SALAT & BUN

(südvietnamesische Stil)

FUSION SALAT

Saisonaler Salat mit Rucola, frischer Mango-Würfel, Gurke, Paprika, serviert mit Japanischer Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen.Wahlweise mit:Würziger gegrillter Hühnerbrust

12,50 €

14,00 € Gegrillten Lachs

16,00 € Gegrillten Tiefseescallops

BUN

Reisnudeln serviert mit saisonalem Salat, Koriander und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette verfeinert mit gerösteten Erdnüssen. Wahlweise mit:Gegrillter Hühnerbrust

13,00 €

12,50 € Vietnamesischer Frühlingsrolllen

15,00 € Gegrilltes Rinderfleisch

CURRY

Momi homemade Curry-Soße mit Hokkaido Kürbis, Paprika, Zucchini, Karotten, serviert mit saisonalem Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis.Wahlweise mit:Hähnchen

14,00 €

15,50 € Gegrilltem Rindfleisch

16,00 € Garnelen

18,00 € Ente

MOMI ROYAL

Gegrillte Großgarnelen oder Hähnchen gebraten in der Momi homemade Balsamico Soße mit Zuckererbsen, Zucchini und Paprika, serviert mit saisonalen Salaten, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis. Wahlweise mit:Hähnchen

14,00 €

16,00 € Großen Garnelen

FISHING & ROLLING

BEST OCEAN

Frischer roher Lachs, Thunfisch, Kammmuscheln, gekochte Garnelen, Ebi Tempura auf Sushireis, verfeinert mit einem Wildblüten Rucola Salat,Guacamole, Ingwer, Wasabi, Sesam Dressing, Unagi Soße und Sesam.

19,00 €

SWEET SALMON

Gegrilltes Lachsfilet mit grünem Spargel (oder Gemüse der Saison) gebraten in Soja Balsamico Dressing, serviert mit frischem Salat, Sesamreis,Guacamole und frisch eingelegte Tomaten

19,00 €

KUH AUF DER WEIDE

220g brasilianisches Rinderfilet medium gegrillt, serviert mit gebratenem Babymais, Karotten, Shanghai Pak Choi, Shiitake in Miso Soße, saisonaler Salat, Süßkartoffelpommes und Guacamole und frisch eingelegte Tomaten

23,50 €

SURF AND TURF

150g medium gegrilltes argentinisches Ribeye-Steak und gegrillte Großgarnelen serviert mit gebratenen grünem Spargel, Zuckererbsen und Shiitake in Miso-Soße, verfeinert mit saisonalem Salat, Süßkartoffeln,Guacamole und frisch eingelegten Tomaten & Sesamreis

23,50 €

DRY-AGED PREMIUM STEAK

500g Premium Dry-aged Côte de Boeuf medium gegrillt, serviert mit Shiitake gebraten in Miso Soße, saisonalem Salat, Süßkartoffelpommes, Guacamole und frisch eingelegte Tomaten

35,00 €

VEGIE VEGAN

TOFU CURRY

Cremiges Kokos-Curry mit Tofu und Hokkaido Kürbis, verfeinert mit saisonalem Salat, Sesamreis und gerösteten Erdnüssen.

13,00 €

vegan

UDON IM SCHWARZWALD

Japanische Udon Nudeln gebraten mit Tofu, Paprika, Zucchini und Karroten in hausgemachter Roja-Balsamico Soße, Zwiebeln, saisonaler Salat und Sesam.

13,00 €

vegan

FÜR KINDER

EXTRAS

SUSHI NIGIRI

(2 Stück)

MAKI

mit Sesam (8 Stück)

INSIDE-OUT ROLLS

(8 Stück)

SASHIMI

(6 Stück)

HOMEMADE ROLLS

(8 Stk) (überall mit Unagisoße und Mayo)

TEMPURA ROLL

(8 Stück)

SUSHI MENU

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Aldiabolo ist der 09.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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