Gaststätte Zum Breul

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Breul 103
48703 Stadtlohn


Speisekarte von Gaststätte Zum Breul

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
Münsterländer Hochzeitsessen nach traditioneller Art
1. Gang Rindfleischsuppe mit Einlage
2. Gang Rindfleisch mit Zwiebelsoße und Salaten der Saison
3. Gang Schweineschmorbraten Rindsrouladen Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel warme Früchte diverse Saucen
4. Gang Gemüse der Saison Kroketten, Röstinchen, Salzkartoffeln
5. Gang Vanilleeis mit heißen Kirschen Herrencreme
6. Gang Digestif
Exklusives spätsommerliches Festmenü
1. Gang Vorspeisenvariationen: frisch geräucherte Forelle mit Preiselbeermousse Krabbencocktail westfälischer Knochenschinken an Melone Roastbeef mit Kräuterdip
2. Gang Brokkolicremesuppe
3. Gang Schweinefilet mit Pfeffersauce Hähnchenbrust im Speckmantel Rotweinbraten mediterranes Schmorgemüse Wildpilzpfanne/ mediterranes Schmorgemüse Wildpilzpfanne / Schupfnudeln, in Butter geschwenkt Kartoffeltaschen, mit Frischkäse und Kräutern gefüllt
4. Gang Dessertvariationen: Schwarzwaldcreme schokolierte Früchte handgemachte Pralinés Mousse au chocolat Vanilleeis im Zimtmantel
5. Gang Digestifauswahl
Schlemmerbüffet
1. Gang Kartoffelsuppe mit Lachsschinken
2. Gang Salatbüffet: frische Blattsalate Tomaten, Gurken, Radieschen, Möhren, Paprika diverse Dressings Baguettestreifen
3. Gang Schweineschnitzelchen mit frischen Champignons Schweinebraten, mit Mett und Zwiebeln gefüllt Putengeschnetzeltes indische Art / Prinzessböhnchen im Speckmantel Blumenkohl und Brokkoli mit Sauce Hollandaise / Kartoffelspalten Backkartoffeln mit Dipp Röstin
4. Gang Quark-Joghurtcreme mit Rote Grütze Karamelcreme Eisvariationen
5. Gang Digestifauswahl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Zum Breul ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.