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Gastronomie Hufschmiede

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Schillerstraße 1
35260 Stadtallendorf

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Speisekarte von Gastronomie Hufschmiede

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2022
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Vorspeise

Herbstlicher Feldsalat
Datteln im Speckmantel/geröstete Mandeln /Preiselbeer Dressing
12,90 €
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Suppen

Rinderbouillon
buntes Wurzelgemüse/Butternocken /frische Kräuter unao
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Vorspeisen-Portion
4,90 €
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Hauptgericht-Portion
9,50 €
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Cremesuppe von Steinpilzen
mit Kräutercroutons
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Vorspeisen-Portion
5,90 €
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Hauptgericht-Portion
12,00 €
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Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
geróstete Kürbiskerne/Kürbiskernöl
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Vorspeisen-Portion
5,50 €
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Hauptgericht-Portion
999,99 €
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Cremesuppe Rhana
Spezialität des Hauses
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Kleine Tasse
5,50 €
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Suppentasse
7,50 €
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Salate

Paris
karamellisierter Ziegenkäse /Walnüsse /Honig
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chiquita
gebratene Putenbruststreifen / Tomate/Gurke
12,50 €
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Beilagensalat
Blattsalate /Gurke/Tomate/Frühlingslauch
4,90 €
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Vegetarische Gerichte

Waldpilzrisotto
Parmesan/frittierter Rucola
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ziegenkäse-Feigen-Ravioli
Kürbisragout/ Thymian-Honig-Schaum
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptspeisen

Gebratenes Filet vom Edersee-Zander
Riesling-Schaumsauce/Balsamico-Linsen/geröstete Kartoffelwürfel
21,50 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren/Pommes Frites/Beilagensalat
22,00 €
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Rumpsteak Haushofmeister Art
Kräuterbutter/ Pommes Frites /Beilagensalat
24,50 €
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Zart geschmorte Rinderroulade Altdeutsche Art
Spatburgunder Sauce /Rotkohl/Spätzle
18,50 €
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Wildragout aus heimischen Wäldern
frische Pilze/Preiselbeeren/Apfelrotkohl/Spätzle
18,50 €
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Schwälmer Filet vom Landschwein
Portweinsauce/Gemuse der Saison/Pilzrisotto
19,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel
Jägersauce/Pommes Frites/Blattsalate der Saison
14,90 €
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Steak von der Putenbrust
Champignon-Kräuter-Sahnesauce /buntes Marktgemüse / Kartoffelrösti
17,50 €
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Dessert

Beschwippste Pflaume
2 Kugeln Walnuss-Eis
6,50 €
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Apple-Crumble
2 kleine Kugeln Vanille-Eis
5,50 €
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Eine Kugel Eis
Walnuss Schokolade, Vanille
1,50 €
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Sahne
0,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastronomie Hufschmiede ist der 01.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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