Ratskeller Stade

Stadtbüttelteller

Steaks vom Schwein, Rind u. Pute, Grillwurst, Pommes u. Kräuterbutter

Brauerteller

Leberkäse, Nürnberger Bratwürstchen, #Nackensteak und Pommes

Hanse-Platte

2 Nackensteaks, 6 Nürnberger Rostbratwürstchen, 2 Stück Leberkäse, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Schweinefilets, Kräuterbutter, Steaksauce, #Bratkartoffeln und Pommes Frites

Tomaten-Cremesuppe

Stader Hochzeitssuppe

mit Fleischklößchen und Eierstich

Büsumer #Krabbensuppe

mit Nordseekrabben

Beilagensalat

Hansesalat

großer Salat mit Fischfilets und Treberbrot

Großer gemischter Salat

mit Ei undTreberbrot

Treberbrot

mit Kräuterquark oder Griebenschmalz

Großer Wurstsalat

mit Treberbrot

Bauernfrühstück

mit Katenschinken, Gewürzgurke und Salatbeilage

Pferdewurst

mit Salatbeilage und Pommes Frites

Riesen #Currywurst

mit Salatbeilage und Pommes Frites

Heiße Hexe

#Currywurst, geschnitten, extrascharf, mit rohen Zwiebeln u.Treberbrot

#Ofenkartoffel

mit Sourcreme und frischen Champignons

#Ofenkartoffel

mit Sourcreme und #Matjes

#Ofenkartoffel

mit Sourcreme und Nordseekrabben

#Ofenkartoffel

mit Sourcreme und Putenstreifen

#Ofenkartoffel

mit Sourcreme

Holzfällersteak

mit Kräuterbutter, Steaksauce und Pommes Frites

#Nackensteak

mit Champignons, Zwiebeln und Pommes Frites

Leberkäse

gebraten, mit Spiegelei, Krautsalat und Pommes Frites

Hausmacher Grützwurst

mit Apfelmus und #Bratkartoffeln

Nürnberger Rostbratwürstchen

mit deftigem Sauerkraut und #Bratkartoffeln

#Putensteak Napoli

mit Tomate, Zwiebeln, Käse und Pommes Frites

#Putensteak Hawaii

mit Ananas, Käse und Pommes Frites

#Schnitzel nach Wiener Art

mit Pommes Frites und Salatbeilage

#Cordon bleu

mit Pommes Frites und Salatbeilage

#Wiener Schnitzel

vom Kalb, mit Pommes Frites und Salatbeilage

#Schnitzel nach Jäger Art

mit Champignons, Zwiebeln und Pommes Frites

Holsteiner #Schnitzel

mit #Bratkartoffeln und Spiegelei

Kapitänssiilze

mit Remoulade und #Bratkartoffeln

#Schweinebraten

mit Speckbohnen, Bratensauce und Salzkartoffeln

Pulled Pork

mit Pommes Frites, Krautsalat, Steaksauce und Tzatziki

#Schnitzel Choron

mit Pommes Frites

Hüftsteak

mit Kräuterbutter und Pommes Frites

Stadtbüttelteller

Steaks vom Schwein, Rind u. Pute, Grillwurst, Pommes u. Kräuterbutter

Brauerteller

Leberkäse, Nürnberger Bratwürstchen, #Nackensteak und Pommes

Ratsherrenpfanne

3 kleine Schweinefilets mit Speckbohnen, #Bratkartoffeln u. frischer Hollandaise

Küstenteller

Schweineschnitzel mit Krabbenrührei, Sauce Hollandaise und Pommes Frites

#Bratkartoffeln, #Ofenkartoffel oder Pommes Frites

Frische gebratene Champignons

Zwiebeln, gebraten oder roh

Ketchup oder Majonaise

#Matjes Hausfrauenart

Matjesfilet auf Apfel-Zwiebelrahm und #Bratkartoffeln

Stader Fischteller

verschiedene Fischfilets mit Salzkartoffeln und Senfsauce

Fischerschmaus

Nordseekrabben mit Kräuterrührei, Matjesfilet und #Bratkartoffeln

#Scholle Finkenwerder Art

mit Speck und Salzkartoffeln

#Scholle Büsumer Art

mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln

Rotbarschfilet

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln und Remoulade

Seelachsfilet

mit Remoulade und Salzkartoffeln

Käptn Hook

Fischstäbchen mit Pommes Frites

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

Lucky Luke

kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites

2 Kugeln Schoko- u. Vanilleeis

mit bunten Streuseln

Störtebeker-Platte

4 Fischfilets, 2 Scampi-Spieße auf einem Gemüsebett, Krebssauce, Salz- und #Bratkartoffeln

Hanse-Platte

2 Nackensteaks, 6 Nürnberger Rostbratwürstchen, 2 Stück Leberkäse, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Schweinefilets, Kräuterbutter, Steaksauce, #Bratkartoffeln und Pommes Frites

#Hamburger Rote Grütze

mit Vanillesauce

Vanilleeis

mit heißen Waldbeeren