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Klapperina

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Kommandantendeich 1
21680 Stade

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Speisekarte von Klapperina

Zuletzt aktualisiert am 19.01.2024
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Vorspeisen I Kleinigkeiten

Tacos
Pulled Chicken / Salsa / Spicy Mayo / Kräuter
11,00 €
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Tacos
Gambas / Salsa / Mango-Chili-Chutney / Kräuter
11,50 €
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Pizzabrot
mit hausgemachter Butter nach Wahl Knoblauchbutter, Trüffelbutter, Kräuterbutter, Zitronenmeersalzbutter
6,50 €
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Bruschetta
Brot / Rucola / Tomaten
7,00 €
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Carpaccio
vom Rind / Rucola / Grana Padano / Olivenöl / Fleur de Sel / kleines Pizzabrot
12,50 €
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Salat

American Dressing I Himbeerdressing (1,5€)
Salat Parmaschinken
Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln / Sonnenblumenkerne / Oliven / Grissini
12,50 €
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Salat Garnele
Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln / Sonnenblumenkerne / Oliven / begleitend Pizzabrot
15,00 €
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Salat Burrata
Burrata / Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln Sonnenblumenkerne / Oliven / begleitend Pizzabrot
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Hähnchen
Hähnchenstreifen / Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln / Sonnenblumenkerne / Oliven / begleitend Pizzabrot
15,00 €
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Baked Potato

Potato Champignons
Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln / Sonnenblumenkerne / Oliven / Grissini
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Potato Garnele
Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln / Sonnenblumenkerne / Oliven
13,00 €
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Potato Hähnchen
Hähnchenstreifen / Gemischter Salat / Cherrytomaten / Gurke / Mais / Zwiebeln / Sonnenblumenkerne / Oliven
13,00 €
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Pasta

Pasta
Beef Bolo / Grana Padano
14,40 €
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Pasta Trüffel
Trüffelrahm / Grana Padano / Rucola mit frischem Trüffel (5 g Trüffel)
15,00 €
23,00 €
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Pasta
Sahne / Knoblauch / Basilikum-Pesto / Grana Padano Wahlweise mit + Gambas
6,50 €
6,50 € + Chicken
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Pasta Lachs
Lachs / Vermouth / Sahne / Champignons / Cherrytomate / Lauch / Grana Padano
18,00 €
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Steinpilz Ravioli
Cherrytomate / Champignons / Salbeibutter / Grana Padano / Lauch
16,00 €
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Handfestes

Beilagen zur Auswahl : Pommes I Kroketten I Baked Potato I Bratkartoffeln Wir servieren alle Gerichte mit Salatbeilage und hausgemachter Kräuterbutter
Schnitzel vom Schwein
mit Sauce Hollandaise
18,50 €
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Lachs in Soyareduktion
Kroketten / Rahm-Lauchgemüse
17,50 €
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Putensteak 200 g
saftig gegrillt
17,00 €
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Rumpsteak 200 g
feinstes argentinisches Rind
23,50 €
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Upgrades

Pfefferrahm
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sauce Hollandaise
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Championrahm
4,00 €
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Champignon Zwiebelgemüse
4,90 €

vegan vegan

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Rahm-Lauchgemüse
4,90 €
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Burger

Beef aus 100% Rindfleisch - täglich frisch und handgemacht
Classic Beef Burger
Tomatenmarmelade / Burgersoße / Gewürzgurke / karamellisierte Zwiebeln / Salat
11,50 €
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Classic Cheese Burger
Cheese / Burgersoße / Gewürzgurke / karamellisierte Zwiebeln / Salat
12,50 €
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Chili Cheese Burger
Beef / Chilicheese-Sauce / karamellisierte Zwiebeln / Salat
13,00 €
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Trüffel Burger
Beef / Cheese / Trüffelmayo / Salat
13,50 €
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Double Beef Burger (360g)
Cheese / Trüffelmayo / Salsa
19,50 €
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Asia Burger
PankoChicken / Teriyaki / Wasabimayo / Rucola / Chinakohl / karamellisierte Zwiebeln / Tomate / Gurke
13,50 €
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Burger
vegetarisch / Tomate / Gurke / Salat / Kräutermayo (veggie)
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinofen Pizza

nicht immer perfekt rund, aber immer handgemacht
Margherita
Tomate / Mozzarella / Grana Padano / Basilikum-Pesto
10,50 €
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Salami
Tomate / Mozzarella / Grana Padano
12,00 €
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Parmaschinken
Mozzarella / Grana Padano / Rucola / Tomate
15,90 €
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Ziegenkäse
Tomate / Mozzarella / Birne / Walnuss / Rucola / Grana Padano
15,50 €
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Rose Champignon
Mozzarella / Knoblauch / Zwiebel / Thymian / Grana Padano (optional vegan)
11,50 €

vegan vegan

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Chicken
Tomate / Brokkoli / Hollandaise / Mozzarella / Grana Padano
17,00 €
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Caprese
Tomate / Mozarelle / Basilikum
12,00 €
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Burrata
Burrata / Mozzarella / Rucola
16,00 €
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Dessert

Schokokuchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8,00 €
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Waffeln
mit warmen Kirschen und Vanilleeis
6,00 €
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Cheesecakegipfel I Parfait
vom Cheesecake
8,50 €
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Wechselndes Wochendessert
7,50 €
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Kids Food

für alle kleinen Gäste bis 10 Jahre
Nudeln
mit Tomatensoße
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
mit Pommes
7,00 €
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Kiddie Pizza
6,00 €
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Kiddie Bolo
8,50 €
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Extras

Wahlweise
Fritten
4,00 €

vegan vegan

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Fritten
mit Parmesan / Trüffelmayo
7,50 €
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Süßkartoffelfritten
5,00 €
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Baked Potato
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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6,00 €

vegan vegan

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kleine Salat-Beilage
5,00 €
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Vegane Mayo
Wasabi-Mayo I Chili-Mayo I Kräuter-Mayo
0,85 €

vegan vegan

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Trüffelmayo
2,95 €
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Ketchup I Frittenmayo
0,65 €
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Salsa
Chili-Öl I Knoblauch-Öl
1,35 €
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Kräuterbutter I Trüffelbutter I Knoblauchbutter I
Zitronenmeersalzbutter
3,15 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfefferrahmsauce
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sauce Hollandaise
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignonrahmsauce
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Champignon-Zwiebelgemüse
4,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Rahm-Lauchgemüse
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klapperina ist der 19.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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