Speisekarte von Fresh House Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2024

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Empfehlungen des Hauses Und immer wieder lecker! Vorsuppen Salate Leckere Kleinigkeiten & Vegetarisches Fischgerichte Aus dem Netz und von der Angel… Gerichte im Tontopf Ab 2 Personen Fleischgerichte Specials im FRESH-HOUSE Beilagen Für unsere kleinen Gäste Das Beste zum Schluss

Empfehlungen des Hauses

Saibling

mit Bratkartoffeln und Salat

23,50 €

Schmeckt mir!

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Zanderfilet „Toscana“

auf Basilikumtomaten mit Safranreis

24,00 €

Schmeckt mir!

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Wolfsbarsch „Loup de Mer“

mit Salzkartoffeln und Salat

22,50 €

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Heilbuttfilet „Müllerin Art“

mit Zitronenbutter, baked potato und Salat

24,50 €

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Und immer wieder lecker!

Matjes „Hausfrauen Art“

in Sahne-Joghurt-Creme mit frischen Äpfeln und Zwiebeln, Salzkartoffeln

14,00 €

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Matjes „Original“

Matjesfilet mit Sahnemeerrettich, Grilltomate und Bratkartoffeln

15,00 €

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Lachssteak, gegrillt

mit Kräuterbutter, dazu Pfannengemüse

17,50 €

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Frische Bratheringe gebraten

mit Bratkartoffeln

14,00 €

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Bratheringe sauer eingelegt

mit Bratkartoffeln

16,00 €

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Marseiller Muscheltopf

Gedünstete Seemuscheln und Meeresfrüchte im Sud von Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Paprika, dazu Brot

22,50 €

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Nordsee Seezunge, gebraten (pro 100 g)

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

9,90 €

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Steinbutt gebraten (pro 100g)

mit Salzkartoffeln und Salat

7,00 €

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Lamm-Curry „Ludhiana“NEU

Lammfleisch in roter Curry-Sauce auf nordindische Art zubereitet mit frischem Koriander, Ingwer, dazu Basmati-Reis

21,50 €

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Indisches Fisch-Curry „Amritsar“

Fischfilet in Curry-Sauce mit Gemüse, frischem Koriander, Ingwer und Basmati-Reis

17,50 €

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Vorsuppen

FRESH-HOUSE-Rahmsuppe

mit vielen frischen Kräuter

3,80 €

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Garnelenrahmsuppe

mit Pernod und Sahnehaube

5,90 €

vegetarisch

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Fischsuppe

mit Fischfilets und frischem Gemüse

5,90 €

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Dhal-Suppe

Indische Linsen mit frischem Koriander

4,50 €

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Salate

Salatteller „Fischmarkt“

bunter, knackig frischer Salat mit gegrilltem Lachsfilet

16,00 €

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Salatteller „FRESH-HOUSE“

bunter, gemischter Salat mit gegrillten Garnelen

16,50 €

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Salatteller „Strandweg“

bunter, gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen

12,50 €

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Leckere Kleinigkeiten & Vegetarisches

Brokkoli

mit frischen gebratenen Champignons dazu Kräuterbutter und geröstetes Knoblauchbrot

9,90 €

vegetarisch

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Gemüsepakoras

Verschiedene Gemüse in Kichererbsenteig gebacken mit Minzsauce, Beilagensalat

9,90 €

vegetarisch

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Frische Tomaten

mit Mozzarella und Basilikum-Vinaigrette

7,50 €

vegetarisch

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Fischpakoras

Fischfilets in Kichererbsenteig gebacken, mit Minzsauce, Beilagensalat

15,00 €

vegetarisch

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Meeresfrüchte

mit frischem Pfannengemüse, herzhaft gewürzt

15,00 €

vegetarisch

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Gambas in Knoblauchöl

mit frischen Kräutern und Petersilie

15,00 €

vegetarisch

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Fischgerichte

Fischteller „FRESH-HOUSE“

verschiedene Fischfilets gegrillt mit hausgemachter Sauce mit Salzkartoffeln und Beilagensalat, wahlweise mit Gambas in der Schale € 3,00 / pro Stück

22,50 €

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Seelachsfilet

in Kichererbsenteig gebacken mit Pommery-Senf-Sauce und Safranreis

17,50 €

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Gegrilltes Lachsfilet

mit Kräuterbutter und Pfannengemüse

22,00 €

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Gegrillte Sardinen

mit Pfannengemüse

12,90 €

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Scholle „Finkenwerder Art“ (400-500g)

in der Pfanne mit Speckwürfeln gebraten dazu ein gemischter Salat und Salzkartoffeln

22,50 €

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Aus dem Netz und von der Angel…

Fangfrische Dorade, gebraten

mit kleinem gemischten Salat und Salzkartoffeln

21,00 €

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Kabeljaufilet gegrillt

auf Dill-Senf Soße und Safran Basmati-Reis, dazu ein kleiner gemischter Salat

24,00 €

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Rotbarsch gegrillt

auf hausgemachter Sauce, Salzkartoffeln, dazu Beilagensalat

21,00 €

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Steinbeißer gegrillt

auf Paprikasauce mit Bratkartoffeln, kleiner Beilagensalat

24,00 €

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Seeteufel-Medaillons gegrillt

auf gedünsteten Tomaten, mit Basilikum und Safran-Basmati-Reis

32,00 €

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Gerichte im Tontopf

Fischeintopf „FRESH-HOUSE“

verschiedene Fischfilets in Tomatensud von verschiedenen Gemüsen und Kartoffelstücken

16,50 €

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Steinbeißerfilet lecker gegart

in Sud von leckeren Tomaten und verschiedenen Gemüsen und Kartoffelstücken

21,00 €

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Ab 2 Personen

Großer Fischmarkt „FRESH-HOUSE“

verschiedene Fischfilets gegrillt mit hausgemachter Sauce, Bratkartoffeln und Pfannengemüse, wahlweise mit Gambas in der Schale € 3,00 / pro Stück

24,00 €

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Tintenfischplattepro

gegrillter Tintenfisch mit Gambas, dazu Pfannengemüse und Reis

24,90 €

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Fleischgerichte

Rumpsteak, aus bestem argentinischem Rindfleisch

200g, mittelgroßes Stück aus zartem Roastbeef, dazu Kräuterbutter, Baked Potato und Knoblauchbrot

17,50 €

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Filetsteak, aus bestem argentinischem Rindfleisch

mit Kräuterbutter, 200g, dazu Bratkartoffeln und Knoblauchbrot

22,50 €

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Schweinemedaillons, gegrillt

mit Kräuterbutter und Pommes Frites

14,70 €

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Putensteak

aus der schieren Putenbrust geschnitten mit Curryrahmsauce und Safranreis

12,50 €

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Spießpfanne „FRESH-HOUSE“

Steakfleisch am Spieß, in der Pfanne serviert, mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse

19,80 €

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Spießpfanne „SPECIAL“

Schweinefilet mit Gambas, in der Pfanne serviert, mit Bratkartoffeln und Pfannengemüse

21,50 €

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Specials im FRESH-HOUSE

Grillteller

mit Kräuterbutter, verschiedene Fleischsorten saftig gegrillt und dazu Baked Potato mit Sour Cream und Knoblauchbrot

17,50 €

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Ribeye-Steak, 200g, saftig gegrillt

mit Kräuterbutter, dazu Baked Potato mit Sour Cream und Knoblauchbrot

18,00 €

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Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes und Salatbeilage

13,50 €

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Huftsteak, 180g

mit Kräuterbutter, fettfrei und aromatisch mit einer Baked Potato, Sour Cream und Knoblauchbrot

15,00 €

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Surf and Turf

Filetsteak und eine Jumbo Garnele mit Sauce Hollandaise, baked potato mit Sour Cream

37,50 €

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Beilagen

Indischer Safranreis

5,50 €

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Frisches Pfannengemüse

5,50 €

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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

5,00 €

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Pommes frites

3,00 €

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Frische, gebratene Champignons

5,50 €

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Baked potato

mit Sour Cream

3,90 €

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Knoblauchbrot

1,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kleines Putensteak, gegrillt

mit Pommes und Ketchup

8,50 €

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Käpt’n Nemo

Fischstäbchen mit Pommes

6,50 €

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Puten-Nuggets

mit Pommes und Ketchup

7,50 €

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Das Beste zum Schluss

Heiße Himbeeren

mit Vanilleeis

5,80 €

vegetarisch

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Heiße Kirschen

mit Vanilleeis

5,50 €

vegetarisch

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Hamburger Rote Grütze

mit Vanille-Sauce

5,00 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Eis mit Sahne

5,80 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis

6,00 €

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1 Kugel Eis

(Vanille, Erdbeer, Schokolade)

2,00 €

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Sahne

1,30 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fresh House Restaurant ist der 30.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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