Speisekarte von Kaiserterrasse Romantic Restaurant

Menü

Poll´s Menü

130,00 € Menüpreis

8,00 € Gedeck Preis

1. Gang Entenleber Brioche / Cassis 25,-

2. Gang Stör Karfiol / Beurre Blanc / Kaviar 25,- / 44,-

3. Gang Lammbauch Erdäpfel / Grünkohl / Zahmer 25,- / 44,-

4. Gang Ochsenbackerl Holler / Schwarzwurzel / Urkorn 25,- / 44,-

5. Gang Mango Passionsfrucht / Basilikum 12,-

6. Gang Schokolade Kirsche / Portwein 16,-

Fondue Erlebnis

70,00 €

1. Gang Gemischter Salat Hausdressing

2. Gang Fondue – Chinoise Rinderfilet Kalbsfilet Hühnerbrustfilet Folienerdäpfel und diverse Saucen

3. Gang Sorbetvariation

Rössl Menü

120,00 € Menüpreis

8,00 € Gedeck Preis

1. Gang Schwarzkohl Ziegenkäse / Kumquat / Macadamia 25,-

2. Gang Wild Consommé Tatar / Sanddorn 16,-

3. Gang Taube ,,rot‘‘ Rote Rübe / Piemont / Treviso 25,- / 44,-

4. Gang Bio-Hühnerei Morchel / Petersilie 25,-

5. Gang Skrei Topinambur / Trüffel / Birne 25,- / 44,-

6. Gang Zitrone Ananas / Buchweizen 16,-

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaiserterrasse Romantic Restaurant ist der 20.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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