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Klang.Spiel

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Schiffmannstraße 98
A3100 Sankt Pölten

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Speisekarte von Klang.Spiel

Zuletzt aktualisiert am 09.09.2024
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Auftakt

KLANGSPIEL BEEF TATAR
Salzbutter | Limettencreme | gebeizter Dotter Sauerteig Ciabatta
15,40 €
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VITELLO TONNATO
Kapern I Tomaten I Rucola I Sauerteig-Ciabatta
15,90 €
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BRUSCHETTA
3 Stk | Paradeisersalsa | Chimichurri
11,80 €
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CASA BLANCA
Kichererbsen - Süßkartoffelcreme I Dukkah Karfiol – Couscous mit Minze I Granatapfelkerne Rote Rübenfalafel I Schaffrischkäse I frischen Kräutern Pitabrot
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

KRÄFTIGE RINDSUPPE
wahlweise mit Kräuter - Frittaten oder Grießnockerl mit feinem Schnittlauch
5,20 €
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GAZPACHO
Paradeiserkaltschale | Olivenöl
5,90 €
3,80 € gebratene Black Tiger Garnele /Stk
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Salate

CLASSIC CEASAR SALAD
Römer Salat I Parmesandressing I Sardellen Croutons
14,00 €
6,00 € gegrillte Maishendlbrust
3,80 € gebratene Black Tiger Garnele /Stk
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STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
ausgelöstes österreichisches Hendl-Haxerl Erdäpfel-Vogerlsalat I Kürbiskernöl
14,80 €
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BLACK TIGER GARNELENSPIEß
Blattsalat | Kumquats | Garnelenspieß | Amaranth
19,80 €
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Burger

ALL TIME CLASSIC CHEESEBURGER
Brioche-Bun I Rinderpatty 180g
17,70 €
21,90 € Auch als Double Cheeseburger möglich
1. Gang oppelt Cheddar Käse I rote Zwiebel Paradeiser Essiggurkerl I Cocktailsauce I Salatgarnitur
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SMOKED PULLED PORK BURGER
20Std gegart in unserem Smoker | Chili Marille Röstzwiebel | Wachauer Laberl | Cole Slaw Barbecue Sauce
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MELANZANI-BAGEL
Bagel I Melanzani gegrillt, Avocado, Paradeiser, Salatherz
16,90 €
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Klassisch & Gennenspiel

WIENER SCHNITZEL
in Butterschmalz gold-gelb gebacken I Petersilienerdäpfel gemischter Salat
25,50 € vom Kalb
16,90 € vom Schwein
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FETTUCCINE VITALIS
gegrilltes Marktgemüse I Petersilien-Pesto Parmesan
13,40 €
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LACHSFORELLENFILET
Tagliatelle | Pinienkernsauce geschmorter Brokkoli
26,90 €
3,80 € gebratene Black Tiger Garnele /Stk
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JERK CHICKEN
Wan Tan | Kokosreis | Avocado | Rotkraut
20,90 €
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TACO JACK
Chili sin Carne I Quinoa I marinierte Paradeiser I Blattsalat I Rotkraut I Limette I Mais I Avocadocreme
12,90 €
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GERÖSTETE KALBSLEBER
Speckjus I Braterdäpfel I Chili-Marillen Röstzwiebel
19,50 €
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Steaks vom Lavagrill

.mit hausgemachter Kräuterbutter
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FILETSTEAK
Lady‘s Cut 150 g
28,00 €
37,00 € Gentleman‘s Cut 200 g
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Premium Kalbin aus Österreich
RIB EYE STEAK 250g aus der Hochrippe, mit charakteristischem Fettauge
36,00 €
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BEILAGEN ZUR AUSWAHL

knusprige Zwiebelringe
4,90 €
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Pommes Frites
4,50 €
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Süßkartoffel-Pommes
5,90 €
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Trüffelpommes
mit Parmesan und Petersilie
6,40 €
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Grillgemüse
4,00 €
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gegrillte Riesengarnele
3,80 €
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Speckfisolen
6,00 €
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DIPS JE PORTION
Barbecue Sauce Cocktailsauce Knoblauchrahm Trüffelmayonnaise Schnittlauchrahm Mayonnaise Ketchup Limettenmayonnaise Chilisauce
1,80 €
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WARME SAUCEN JE PORTION
klassische Jus, Trüffeljus, Pfeffersauce, Whiskey-Oberssauce
3,20 €
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Auslang

EIS-MARILLEN-PALATSCHINKE
Palatschinke mit Marillenröster I Marillen-Sauerrahmeis
7,50 €
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SACHER PARFAIT
marinierte Erdbeeren
8,70 €
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GEGRILLTE ANANAS
Kokoseis | Minzzucker
9,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klang.Spiel ist der 09.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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