Speisekarte von Flieger-Brau
Zuletzt aktualisiert am 15.08.2024
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Vorspeisen-Suppen
Hausgemachtes TAFELSPITZ SÜLZCHEN
mit Suppengemüse auf Kernöl – Vinaigrette
8,20
€
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EIERSCHWAMMERL-EIERSPEIS-BROT
7,50
€
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Klassische RINDSUPPE
mit Frittaten
4,50
€
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Specials
CHICKEN WRAP
Gebackenes Hühnerfilet mit Kürbiskernpanade, Salat, Tomaten, Zwiebel, Sour Creme, Basilikum Pesto dazu Potatoe Dippers und Cole Slaw Salat
16,80
€
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EIERSCHWAMMERL-SALAT
Bunter Blattsalat mit gegrillten Eierschwammerln, Brotcroutons und knusprigen Speck
14,50
€
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SCHINKEN KÄSE RÖLLCHEN
Gebackene Schinken Käse Röllchen mit buntem Blattsalat und Preiselbeeren
14,50
€
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ASIA – REIS - BOWL
Basmati Reis | Wakame Salat mit Sesam | Karotten | Ei | Glasnudelsalat | Kraut | Mango Curry Sauce | frische Sprossen …mit Hühnerfleisch „Asia Style“ +4,50
13,50
€
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Salate
Gebackene ERDÄPFEL-MOZZARELLA LAIBCHEN
hausgemacht, auf Blattsalat mit Kräuterrahmdressing
13,50
€
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BACKHENDL – SALAT
gemischte Blattsalate und Erdäpfelsalat mit gebackenen Hühnerbruststreifen in Kürbiskern Panade
13,90
€
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CHICKEN – SALAT - BOWL
Bunter Blattsalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Kräuterrahmdressing
13,50
€
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Klassiker
Hausgemachte GERÖSTETE FLEISCHKNÖDEL
mit Zwiebel und Ei, dazu Blattsalat
13,50
€
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würzige SCHINKENFLECKERL
mit Käse überbacken, dazu Blattsalat
13,50
€
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KAS’NOCKERL mit Spätzle Bergkäs
schön cremig, dazu Blattsalat
13,50
€
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KLASSISCHES SURSCHNITZEL
gebacken mit Erdäpfelsalat
14,20
€
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Original MÜNCHNER WEIßWURST
mit typischen Weißwurstsenf
5,00
€
3,60
€
Riesen Brezn
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FLAMMKUCHEN MIT SPECK
Crème Rahm, Käse, Speck, Zwiebel, und Lauch
12,00
€
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FLAMMKUCHEN TUNA
Crème Rahm, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Lauch
12,00
€
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FLAMMKUCHEN MIT MOZZARELLA
Crème Rahm, Mozzarella, Rucola Salat, Lauch, Tomaten und Parmesan
12,00
€
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Burger
BLUE CHEESE PEPPER BURGER
180g saftiges Beef, Gorgonzola Kase, Salat, Tomaten, Röstzwiebel, Pfeffer Sauce, dazu Pommes
16,80
€
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BACON BURGER
180g saftiges Beef, gegrillter Speck, Cocktail-Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebel, dazu Pommes
14,50
€
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SMASH - BURGER
2 x 100g saftiges Beef, 2 x Cheddar-Käse, Salat, Röstzwiebel, Gurkerl, Rosmarin-Mayo, dazu Pommes
18,00
€
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CHILI - CHEESE - BURGER'
180g saftiges Beef, Cheddar Käse, Chili-Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebel, Jalapeños, dazu Pommes
14,80
€
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CHICKEN - BURGER
Gebackenes Hühnerfilet in Kürbiskernpanade, Sour Creme Sauce, Tomaten, Salat, Zwiebel dazu Pommes
15,50
€
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VEGGIE - BURGER
Avocado Edamame Patty, Tomaten, Zucchini, BBQ-Sauce, Salat, Basilikum-Pesto, dazu Pommes
13,50
€
vegetarisch
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TOP 3 EXTRAS ZUM BURGER
Süßkartoffel - Pommes +
2,70
€
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Wedges +
2,00
€
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Speck | Käse +
1,70
€
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DIP-SAUCEN
Je
BBQ-SAUCE COCKTAIL-SAUCE CHILI-SAUCE KNOBLAUCHSAUCE SOUR-CRÈME CURRY MANGO DIP-SAUCE
1,60
€
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KETCHUP | MAJO
1,00
€
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EXTRAS
SÜßKARTOFFEL- POMMES +
2,70
€
vegan
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HAUSGEMACHTE WEDGES +
2,00
€
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GEGRILLTER SPECK +
1,70
€
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JALAPEÑOS +
1,50
€
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CHEDDAR-KÄSE +
1,70
€
vegetarisch
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MIT DOPPELT FLEISCH +
4,40
€
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Beilagen
Portion POMMES
mit Ketchup
4,00
€
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Portion hausgemachte WEDGES
4,50
€
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Portion SÜßKARTOFFELPOMMES
4,90
€
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ERDÄPFEL,- oder BLATTSALAT
3,80
€
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COLE SLAW Krautsalat
3,80
€
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Snacks-Gebäck
AUFSTRICHTELLER „VON JEDEM ETWAS“
Fliegeraufstrich (hausgemachter scharfer Fleischaufstrich), Frischkäse und Liptauer
7,20
€
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Pro kleine PORTION AUFSTRICH
Flieger-Aufstrich | Liptauer | Frischkäse
3,60
€
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BESTELLEN SIE DAZU… OFENFRISCHES GEBÄCK
Riesen-Brezen
3,60
€
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Warmes Knoblauchstangerl
3,40
€
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Dunkles Vinschgerl
2,30
€
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Kornspitz
2,30
€
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Salzstangerl
2,00
€
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2,50
€
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Süßes
Klassischer SCHOKOGUGELHUPF
(vormals Mohr im Hemd) mit Schokosauce und Schlagobers + 1 Kugel Vanilleeis +1,90
6,20
€
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CHEESECAKE TÖRTCHEN
mit Mango und Maracuja
6,80
€
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EISKAFFEE mit 2 Kugeln Vanilleeis,
Kaffee und Schlagobers
6,80
€
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HAUSGEMACHTE KNUSPRIGE WAFFELN
mit Zimt, Zucker & Schlagobers
5,50
€
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mit Brownie Crumble, Schokosauce
& Schlagobers
6,80
€
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mit Mango, Maracuja & Schlagobers
6,80
€
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+ 1 Kugel Vanilleeis
1,90
€
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+ 1 Kugel Dunkles Schoko Eis
1,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flieger-Brau ist der 15.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.