Speisekarte von Flieger-Brau

Vorspeisen-Suppen

Hausgemachtes TAFELSPITZ SÜLZCHEN

mit Suppengemüse auf Kernöl – Vinaigrette

8,20 €

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EIERSCHWAMMERL-EIERSPEIS-BROT

7,50 €

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Klassische RINDSUPPE

mit Frittaten

4,50 €

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Specials

CHICKEN WRAP

Gebackenes Hühnerfilet mit Kürbiskernpanade, Salat, Tomaten, Zwiebel, Sour Creme, Basilikum Pesto dazu Potatoe Dippers und Cole Slaw Salat

16,80 €

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EIERSCHWAMMERL-SALAT

Bunter Blattsalat mit gegrillten Eierschwammerln, Brotcroutons und knusprigen Speck

14,50 €

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SCHINKEN KÄSE RÖLLCHEN

Gebackene Schinken Käse Röllchen mit buntem Blattsalat und Preiselbeeren

14,50 €

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QUINOA-GEMÜSE BOWL

Saftige Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis, fruchtige Falafel, Curry-Mango Sauce und frischen Sprossen

14,80 €

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ASIA – REIS - BOWL

Basmati Reis | Wakame Salat mit Sesam | Karotten | Ei | Glasnudelsalat | Kraut | Mango Curry Sauce | frische Sprossen …mit Hühnerfleisch „Asia Style“ +4,50

13,50 €

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Salate

Gebackene ERDÄPFEL-MOZZARELLA LAIBCHEN

hausgemacht, auf Blattsalat mit Kräuterrahmdressing

13,50 €

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BACKHENDL – SALAT

gemischte Blattsalate und Erdäpfelsalat mit gebackenen Hühnerbruststreifen in Kürbiskern Panade

13,90 €

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CHICKEN – SALAT - BOWL

Bunter Blattsalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Kräuterrahmdressing

13,50 €

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Klassiker

Hausgemachte GERÖSTETE FLEISCHKNÖDEL

mit Zwiebel und Ei, dazu Blattsalat

13,50 €

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würzige SCHINKENFLECKERL

mit Käse überbacken, dazu Blattsalat

13,50 €

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KAS’NOCKERL mit Spätzle Bergkäs

schön cremig, dazu Blattsalat

13,50 €

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KLASSISCHES SURSCHNITZEL

gebacken mit Erdäpfelsalat

14,20 €

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Original MÜNCHNER WEIßWURST

mit typischen Weißwurstsenf

5,00 €

3,60 € Riesen Brezn

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FLAMMKUCHEN MIT SPECK

Crème Rahm, Käse, Speck, Zwiebel, und Lauch

12,00 €

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FLAMMKUCHEN TUNA

Crème Rahm, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Lauch

12,00 €

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FLAMMKUCHEN MIT MOZZARELLA

Crème Rahm, Mozzarella, Rucola Salat, Lauch, Tomaten und Parmesan

12,00 €

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Burger

BLUE CHEESE PEPPER BURGER

180g saftiges Beef, Gorgonzola Kase, Salat, Tomaten, Röstzwiebel, Pfeffer Sauce, dazu Pommes

16,80 €

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VEGGIE CHEESE - BURGER

Gebackener Frischkäse, Curry-Mango Sauce, Preiselbeeren, Salat, Tomaten, dazu Pommes

14,50 €

vegetarisch

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BACON BURGER

180g saftiges Beef, gegrillter Speck, Cocktail-Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebel, dazu Pommes

14,50 €

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BEEF - POTATO - BURGER

180g saftiges Beef, Cheddar-Käse, hausgemachter Erdäpfel-Rösti, Salat, Sour Creme, Zwiebeln, dazu Pommes

16,00 €

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SMASH - BURGER

2 x 100g saftiges Beef, 2 x Cheddar-Käse, Salat, Röstzwiebel, Gurkerl, Rosmarin-Mayo, dazu Pommes

18,00 €

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CHILI - CHEESE - BURGER'

180g saftiges Beef, Cheddar Käse, Chili-Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebel, Jalapeños, dazu Pommes

14,80 €

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CHICKEN - BURGER

Gebackenes Hühnerfilet in Kürbiskernpanade, Sour Creme Sauce, Tomaten, Salat, Zwiebel dazu Pommes

15,50 €

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VEGGIE - BURGER

Avocado Edamame Patty, Tomaten, Zucchini, BBQ-Sauce, Salat, Basilikum-Pesto, dazu Pommes

13,50 €

vegetarisch

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TOP 3 EXTRAS ZUM BURGER

Süßkartoffel - Pommes +

2,70 €

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Wedges +

2,00 €

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Speck | Käse +

1,70 €

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DIP-SAUCEN

Je

BBQ-SAUCE COCKTAIL-SAUCE CHILI-SAUCE KNOBLAUCHSAUCE SOUR-CRÈME CURRY MANGO DIP-SAUCE

1,60 €

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KETCHUP | MAJO

1,00 €

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EXTRAS

SÜßKARTOFFEL- POMMES +

2,70 €

vegan

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HAUSGEMACHTE WEDGES +

2,00 €

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GEGRILLTER SPECK +

1,70 €

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JALAPEÑOS +

1,50 €

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CHEDDAR-KÄSE +

1,70 €

vegetarisch

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MIT DOPPELT FLEISCH +

4,40 €

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Beilagen

Portion POMMES

mit Ketchup

4,00 €

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Portion hausgemachte WEDGES

4,50 €

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Portion SÜßKARTOFFELPOMMES

4,90 €

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ERDÄPFEL,- oder BLATTSALAT

3,80 €

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COLE SLAW Krautsalat

3,80 €

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Snacks-Gebäck

AUFSTRICHTELLER „VON JEDEM ETWAS“

Fliegeraufstrich (hausgemachter scharfer Fleischaufstrich), Frischkäse und Liptauer

7,20 €

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Pro kleine PORTION AUFSTRICH

Flieger-Aufstrich | Liptauer | Frischkäse

3,60 €

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BESTELLEN SIE DAZU… OFENFRISCHES GEBÄCK

Riesen-Brezen

3,60 €

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Warmes Knoblauchstangerl

3,40 €

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Dunkles Vinschgerl

2,30 €

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Kornspitz

2,30 €

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Salzstangerl

2,00 €

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Ciabatta

2,50 €

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Süßes

Klassischer SCHOKOGUGELHUPF

(vormals Mohr im Hemd) mit Schokosauce und Schlagobers + 1 Kugel Vanilleeis +1,90

6,20 €

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CHEESECAKE TÖRTCHEN

mit Mango und Maracuja

6,80 €

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EISKAFFEE mit 2 Kugeln Vanilleeis,

Kaffee und Schlagobers

6,80 €

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HAUSGEMACHTE KNUSPRIGE WAFFELN

mit Zimt, Zucker & Schlagobers

5,50 €

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mit Brownie Crumble, Schokosauce

& Schlagobers

6,80 €

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mit Mango, Maracuja & Schlagobers

6,80 €

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+ 1 Kugel Vanilleeis

1,90 €

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+ 1 Kugel Dunkles Schoko Eis

1,90 €

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