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Restaurant Bock - Roter Hahn

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Teufelhofer Straße 26
A3100 St. Pölten

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Speisekarte von Restaurant Bock - Roter Hahn

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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Auf Wunsch servieren wir Vorweg Couvert-Gedeck mit einem Gruß aus der Küche
inklusive Gebäck | Aufstrich | Butter | Wurzelspeck | Gemüse
ab 2 Personen oder nur tischweise möglich | Gebäck auf Wunsch auch glutenfrei!
5,50 €
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Vorspeisen klassisch & modern... auch als Zwischengericht möglich...

Beef Tatar Kalbin Österreich–Fleischbank Höllerschmid
● Rotweinschalotten | Spiegelei | Essiggurke | Butter | hausgemachtes Toastbrot ● Trüffelcreme | Eierschwammerl | Okra | Butter | hausgemachtes Toastbrot 120g Vorspeise
18,50 €
29,50 € 200g Hauptspeise
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Rindercarpaccio Kalbin Österreich–Fleischbank Höllerschmid
Parmesan |Rucola | Zitronenpfeffer| Kirschtomaten
16,00 €
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Thunfisch Tatar mit Soja-Ingwer-Miso gewürzt
Koriander | Jungzwiebel | Erbsenschoten | Sojasprossen | frische Chili dazu empfehlen wir ein Knoblauch Focaccia
17,00 €
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Käferbohnen – Vogerl - Kartoffelsalat
(Kernöl Gramhof Ober-Grafendorf)
9,00 €
11,00 € Croutons
13,00 € oder Rohschinken
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aus dem Suppentopf

Klare Rindssuppe
ehrlich gekocht aus Fleisch, Knochen & Gemüse wahlweise mit Frittaten oder hausgemachte Leberknödel
6,50 €
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Eierschwammerl Cappuccino
Beurre Noisette Schaum
9,00 €
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unsere Wirtshaus Gerichte

auch als Vorspeise oder Zwischengang möglich
Kalbsbeuschel
Wurzelgemüse - Sauerrahm – Petersilien Öl Knusprig gebratene Serviettenschnitte
20,00 €
15,00 € klein
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Rindsgulasch
klein
11,00 €
16,00 €
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auf Wunsch dazu eine Portion flaumige Serviettenknödel
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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auf Wunsch dazu ein Salzstangerl Bäckerei Schalk, Langenlois
oder knusprige Handsemmel
2,40 €
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Vegetarisch / Vegan

Risotto der Saison Eierschwammerl
Blattspinat | Grana | Schmortomaten
19,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachter Gemüsestrudel
Gartenkräutersauce | Marktgemüse | Blattsalat
16,00 €

vegan vegan

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Geräucherter Tofu von der der Flamme geküsst
Marinierter Chinakohl | Sommergemüse | Basilikum Pesto
17,00 €

vegan vegan

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Klassiker im Roten Hahn … all time classic‘s…

Rinder Filetsteak Kalbin Österreich–Fleischbank Höllerschmid
Gentlemen´s cut 250g
(medium od. nach Wunsch zubereitet)
46,00 €
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Lady´s cut 150g (medium od. nach Wunsch zubereitet)
Café de Paris Butter | Steakhouse Trüffel Pommes | Speckbohnen
33,00 €
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Surf & Turf
zu ihrem Steak 2 Stück Garnelen vom Grill
9,00 €
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Teufelhofschnitzel gebacken (Österreich)
gefüllt mit Speck, Käse, Zwiebeln, milde & scharfe Pfefferoni | Kartoffel-Blattsalat
21,50 €
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Schweinsschnitzel
gebacken I gemischter Salat (Österreich)
18,00 €
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Kalbsschnitzel (Österreich)
• mit Butterschmalz in der Pfanne gebacken | Preiselbeeren | Kartoffel-Vogerlsalat
26,00 €
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Kalbsschnitzel (Österreich)
• in Natursaft | Basmati Butter Reis | Kartoffel-Vogerlsalat
26,00 €
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½ ausgelöstes Backhendl mariniert & knusprig (Steierhuhn)
Preiselbeeren | Kartoffel-Gurken-Rahm-Salat
22,00 €
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Beilagen nach Wahl:
Petersilienkartoffeln | Basmati Butter Reis | Kroketten Pommes | Süßkartoffel Pommes | Homemade Pommes
5,00 €
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zart rosa gebratene Beiriedschnitte (Österreich)
Knusper-Kartoffel-Speckrolle | Eierschwammerl à la Creme | Broccolini
29,90 €
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Maishendlspieß Hühnerbrust-Paprika-Zwiebel
Rosmarinkartoffeln | Tomaten-Rucola-Salat | Haus-Dip
23,50 €
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Kulinarik aus dem Wasser

Zanderfiletschnitte knusprig gebraten
• gebacken I Kartoffel-Mayonnaise-Salat - Chinakohl • Riesling Risotto I Parmesan | Rucola I Radieschen • Knoblauch | Olivenöl | Petersilienkartoffeln | Marktgemüse der Saison
26,00 €
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Salatvielfalt

alle Salat auch als Vorspeise möglich Unser Serviceteam informiert Sie gerne über unsere Salatauswahl!
Krautsalat
Gurkensalat | Käferbohnen | Tomaten
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelsalat hausgemacht
mit roten Zwiebeln
6,00 €
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Kartoffeln-Gurken-Rahm-Salat
6,00 €
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Kartoffel-Vogerlsalat
Blattsalat | Vogerlsalat
6,00 €

vegan vegan

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Gemischter Salat
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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großer Blattsalat
großer gemischter Salat
9,50 €
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Salatvariation
mit Croutons
10,50 €
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Süße Verführungen ... eine Sünde Wert...

Affogato
NABER-Espresso | 1 Kugel cremiges Vanilleeis | extra Schlagobers
7,00 €
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Klassischer Wiener Eiskaffee
Vanilleeis | NABER Espresso | Schlagobers
7,00 € klein
9,00 €
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Böck´s gerührter Eiskaffee
Vanilleeis | NABER Kaffeelikör | Schlagobers
7,00 € klein
9,00 €
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Bananensplit
Vanilleeis | Schlagobers | Schokosauce | Mandelsplitter
9,00 €
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Geeister Roter Hahn Becher
Fruchteis | frische Früchte | zweierlei Fruchtsaucen | Schlagobers | Crumbles
9,00 €
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Gemischtes Eis
3 Kugeln nach Wahl
6,60 €
7,80 € mit Schlagobers
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Unsere Eissorten
Vanille – Erdbeere – Schokolade
2,20 €
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Daniel´s hausgemachte Sorbets Sorten:
Erdbeere, Himbeere, Mango, Zitrone 1 Kugel Sorbet zur Wahl
3,00 €
9,00 € frischer exotischer Fruchtsalat mit Grand Manier | 1 Kugel
9,00 € Sorbetto | 1 Kugel Zitronensorbet | Schuss Prosecco/Wodka
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zweierlei Schokoladen Mousse im Glas
mit Früchten der Saison
12,00 €
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Malakoffschnitte
Schoko| Eierlikörespuma |Krokant|Schlagobers |Himbeeren
9,50 €
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lauwarmer Schokoladenkuchen
Schokoladensauce | Schlagobers
12,00 €
14,00 € auf Wunsch mit Vanilleeis
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Käse schließt den Magen

Edelkäsevariation
klein
13,00 €
17,00 € groß
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bock - Roter Hahn ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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