AELIUM

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Fuhrmannsgasse 1
A3100 St. Polten


Speisekarte von AELIUM

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
Wassermelone
Mit Fenchel, Kapernblatt und Paradeiser
21,00
Artischocke
mit Topinambur, Germ und Heidelbeere
23,00
Tortellini
Mit Erbse, Kitzbries, Muscheln und Flusskrebsbéchamel
27,00
Lachsforelle
Mit Gurke, Auster, Grammeln und Jalapeno
31,00
Kalbsnacken
Mit Erdäpfelschaumrolle, mu err Pilz und Zitrone
31,00
Ziegenfrischkäse
mit Lavendel und weißem Pfirsich
14,00
Marille
Mit Ivoire Schokolade und Tonkabohne
18,00
Aelium Sushi Roll
Mit gurke, Avocado und Lachs
20,00
Calamari Fritti
Mit Limette und Aioli
20,00
25,00
Rosa Beiried
mit Speckbohnen und Erdäpfel-gratin
35,00
Mousse
von der Guanaja Schokolade mit Haselnuss
11,00
Affinierter Käse
eine Tour quer durch Europa
19,00

vegetarisch vegetarisch

Pilzquiche
mit rahm und Wildkräuter
16,00

vegetarisch vegetarisch

Knoblauchcremesuppe
mit brotsalat
9,00

vegan vegan

gebratene Kalbsleber
mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
27,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von AELIUM ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.