Speisekarte von Restaurant Tandlerstuben
Zuletzt aktualisiert am 01.05.2023
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Vorspeisen & Salate
Tartar vom hausgebeizten Alpenlachs
mit Avocado-Limetten-Espuma
13,80
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Osttiroler Rind
mit Rucola | gerösteten Pinienkernen | Olivenöl | Parmesanflocken
13,80
€
Schmeckt mir!
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Gebackene Champignons
mit Sauce Tartar
9,00
€
Vorspeise
12,50
€
Hauptgericht
Schmeckt mir!
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Bunter Salatteller
6,50
€
Schmeckt mir!
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Deferegger Bauernsalat
Gemischte Salate mit Schafskäse gerösteten Speckwürfeln | Brotcroutons
9,80
€
Vorspeise
14,00
€
Hauptgericht
Schmeckt mir!
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Vitalsalat
Gemischte Salate mit gegrillter Hühnerbrust
9,80
€
Vorspeise
14,00
€
Hauptgericht
Schmeckt mir!
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Suppen
Kräftige Rindsuppe
mit Kräuterfrittaten
5,50
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchrahmsuppe
mit gerösteten Brotcroutons
6,50
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse & Weißbrot überbacken
6,50
€
Schmeckt mir!
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Steaks
Rib-Eye-Steak 300g
Das saftige Stück aus der Hochrippe – stark marmoriert
26,50
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak 220g €
Der Steak-Klassiker aus dem Roastbeef
22,50
€
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Filetsteak
Das zarteste & magerste Stück
31,50
€
250g
23,50
€
180g – Lady`s Cut
Schmeckt mir!
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Chateaubriand 500g
Das doppelte Filetsteak für 2 Personen
59,00
€
Schmeckt mir!
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Steaks Beilagen Chateaubriand
Surf & Turf“
mit Black-Tiger Garnelenspieß
4,50
€
8,00
€
Schmeckt mir!
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Pfefferrahmsauce
2,00
€
3,50
€
Schmeckt mir!
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Portweinsauce
2,00
€
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pommes frites
3,50
€
6,00
€
Schmeckt mir!
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Kartoffelwedges
3,50
€
6,00
€
Schmeckt mir!
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Speckbohnen
4,00
€
7,00
€
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Gemüse der Saison
4,00
€
7,00
€
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir:
Cabernet Sauvignon Weingut Salzl mitz | Neusiedlersee| 1/8 |
5,00
€
Schmeckt mir!
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Vegetarische Köstlichkeiten
Osttiroler Schlipfkrapfen
geriebener Bergkäse | zerlassene Butter
13,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Tortelloni mit Ricotta & Spinat
Tomatensauce | Parmesanschaum | Rucola
14,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir:
Chardonnay | Weingut Allacher Gols | Neusiedlersee | 1/8l
4,70
€
vegetarisch
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Fischgerichte
Gebirgsforelle nach „Müllerin“ Art gebraten
Salzkartoffeln | Sahnekren
21,50
€
Schmeckt mir!
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Gebackenes Schollenfilet
Kartoffelsalat | Sauce Tartar
14,00
€
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir:
Grüner Veltliner DAC | Weingut Hagn Mailberg | Weinviertel | 1/8l
4,70
€
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Aus der österreichischen Küche
Rindsgulasch
mit Spätzle
14,80
€
Schmeckt mir!
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Wiener Schnitzel
mit Pommes frites | Preiselbeeren
15,80
€
vom Schwein
22,80
€
vom Kalb
Schmeckt mir!
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Cordon Bleu
mit Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
17,80
€
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Zwiebelrostbraten
mit Kräuterröstis | Speckbohnen
24,50
€
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir:
Blaufränkisch | Weingut Iby Horitschon | Mittelburgenland | 1/8l
5,00
€
Schmeckt mir!
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oder frisch gezapft:
Geigenseer Zwickel – vom Fass Privatbrauerei aus dem Defereggental | 0,3l
3,80
€
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Heimisches Wild
Ragout vom Hirschkalb
mit Zweigelt-Wacholdersauce | sautierten Pilzen Serviettenknödel | Rotkraut
20,80
€
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dazu empfehlen wir:
Cuvèe Classic – ZW, ME, BF | Weingut Scheiblhofer Andau | Neusiedlersee | 1/8l
5,50
€
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Desserts
Eispalatschinke
mit Vanilleeis | Schokoladesauce
6,50
€
Schmeckt mir!
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Crème Brûlée
mit marinierten Himbeeren
7,50
€
Schmeckt mir!
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Zartbitter Schokoladmousse
mit Apfelsorbet | Mango | Krokant
8,50
€
Schmeckt mir!
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Frische Ananas
mit Vanilleeis | Caramelsauce
7,50
€
Schmeckt mir!
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Topfen – Nougatknödel
mit Weichselragout | Joghurteis
8,50
€
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir:
Beerenauslese | Weingut Hans Tschida mitz | Neusiedlersee | 1/16l
4,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tandlerstuben ist der 01.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.