Post Stub´n

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Walter-Schuler-Weg 2
A6580 St. Anton am Arlberg


Speisekarte von Post Stub´n

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
Hotel Post - Beef Tatar
Avocado I Braune Butter I Papaya I Röstzwiebel
24,00
Gebeizter Label Rouge Lachs
Gurke I Bunter Rettich I Bergamotten-Mayonnaise I Kräutermousse
21,00
Tomate & Büffelmozzarella
Bunte Tomaten I Basilikum I Olivenöl I Maldon Salz
19,00
Klare Rindssuppe
Kräuter-Frittaten oder Kaspressknödel I Schnittlauch
7,90
Schaumsuppe von Kartoffel & Lauch
Vinschgerlcrumble I Petersilie
8,90
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Klassische Garnitur I Junge Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites Preiselbeeren
29,00
Rinderfilet 200g
Kartoffelgratin I junges Gemüse I Portweinjus (2Stk. Garnelen – Aufpreis EUR 6,00)
48,00
Maishuhnbrust
Wilder Brokkoli I Kürbiscreme & geschmort I Kartoffelblatt´l Senfkornjus I Trüffel
29,00
Kalbsbacke
Selleriecreme I Limonenseitling I Cremiger Kräuter-Fregola Sarda Zwiebeljus & Ofenzwiebel
32,00
Bachforellenfilet
Gerst´l Risotto I Wurzelgemüse I Schnittlauchöl Kren-Beurre Blanc I Gartenkresse
26,00
Wolfsbarschfilet
Knoblauch-Petersilien Marinade I Gebratene Kartoffelgnocchi Caponata I Kräuterschaum
29,00
Trofie Pasta
Cherry Tomaten I Basilikumpesto Gehobelter Parmesan I Marinierte Kresse
21,00
Heidelbeere | Dinkel | Joghurt
16,00
Granny Smith | Weiße Schokolade | Walnuss
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Post Stub´n ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.