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Himal

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Bahnhofstraße 25
A6380 St. Johann in Tirol

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Speisekarte von Himal

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2024
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VORSPEISEN

Singharas
Pastetenteig mit Masala-Kartoffelfülle und Tamarindensauce
6,50 €
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Pakauda
Knusprige Gemüselaibchen mit Dip
6,50 €
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Kakra Lumbini
Würziger Gurkensalat mit Erdnüssen, Koriander und Limetten
6,00 €
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Phoolbari Platte
Kombination von verschiedenen Vorspeisen mit Momo vegetarisch
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SUPPEN

Tamatar Ko Soup
Pikante Tomatensuppe mit Kreuzkümmel und Chili
6,00 €
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Dal Ko Soup
Cremige Linsensuppe mit Kokos
6,00 €
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MOMO
Momo vegetarisch Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und spezieller Gewürzfülle serviert mit Sesam-Tomatensauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gedämpfte Teigtaschen
mit Fleisch und spezieller Gewürzfülle serviert mit Sesam-Tomatensauce
15,00 €
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VEGETARISCH / VEGETARIAN

Dal Bhat Tarkari
Traditionell nepalesisches Linsengericht mit Gemüse und Saag Panner
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Moong Dal Jhaneko vegan
Gelbe Linsen in Gewürzragout mit Kreuzkümmel
13,00 €

vegan vegan

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Chana Karnali vegan
Kircherebsen in pikanter Tomaten-Zwiebel-Kardamomsauce.
14,00 €

vegan vegan

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Gaule Sabji vegan
Knusprige Gemüsebällchen in würziger Masala-Koriandersauce mit Chili
15,00 €

vegan vegan

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Dum Alu Dehra Duni
Kurkuma Kartoffeln in Joghurt-Anis-Tamarindensauce (pikant)
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabji Butwal
Buntes Gemüse in Cashew-Joghurt-Kokossauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Saag Panner
Frischkäsewürfel in Spinat mit Tomaten und Ingwer
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Royal
Hausgemachter Frischkäse gefüllt mit Kartoffeln und Cashewnüssen in Joghurt-Kurkumasauce
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VOM HUHN

Khukhura Ko Tarkari
Hühnerfilets in Masalasauce mit Tomaten, Ingwer und Korianderblättern
15,00 €
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Butter Chicken Choila
Marinierte Hühnerfilets in cremiger Tomaten-Joghurtsauce mit Mandeln
16,00 €
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Chicken Mango
Hühnerfilets in cremiger Mangosauce mit Kardamom und Zimt
16,00 €
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Kukhura Tandoori
Marinierte Hühnerkeule gegrillt im Tandoorofen mit Limetten verfeinert
16,00 €
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Khukhura Pahadi
Gebratene Hühnerfilets mit Zwiebeln, Paprika, Lauch und Chili
16,00 €
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Khukhura Narayani
Hühnerfleisch mit Kokos, Gelbwurzel und Chili
15,50 €
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VOM LAMM

Khasi Ko Tarkari
Gedünstetes Lammfleisch in Tomaten-Garam Masalasauce
16,50 €
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Khasi Palpa
Marinierte Lammkotelettes aus dem Tandoorofen, dazu Ingwerlinsen
20,00 €
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Khasi Mustang
Lammfleisch in Joghurt-Kokossauce mit Kardamom
17,00 €
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Khasi Ra Sabji
Lammfleisch mit buntem Gemüse, Aroma von Ingwer und Koriander
17,00 €
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AUS DEM WASSER

Maccha Malekhu
Fischfilets in Tomaten-Chili-Limettensauce
17,50 €
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Thulo Jhinga
Riesengarnelen in Cashew-Ingwer-Kokossauce
19,00 €
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BEILAGEN

Basmatireis
2,50 €
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Roti Vollkornbrot
3,00 €
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Prautha Weiches Fladenbrot aus Vollkornmehl
4,00 €
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Nan / Naan
3,00 €
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Raita Joghurt
mit Gurken und Chili-Koriander
4,00 €
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Zwiebel-Chili-Limettensalat
3,50 €
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SÜSSES / SWEETS

Süßes Himal
Halbgefrorenes von Kardamom, Pistazien und Mandeln
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Himal ist der 15.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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