Speisekarte von Berggasthaus Grander Schupf

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024

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Tageskarte Suppen Kleine Speisen Kindergerichte Salatvariationen Hauptgerichte Tirolerisch Fürn siassn Glust Mittagskarte Frühstück Brotzeit eine heiße Suppe für die Kinder Hauptspeisen "Typisch bei uns" Süße Speisen

Tageskarte

Burrata (italienischer Frischkäse) im Prosciuttohemd

mit Tomate

8,50 €

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Carpaccio und gegrillten Garnelen

mit getrüffeltem Balsamico auf Rucola, serviert mit Birnenspalten und Walnussöl

22,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knoblauchcremesuppe

mit Sahnhaube und Croutons

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BBQ- Spare Rips

mit gegrillter Maiskolben, Folienkartoffel und Sauerrahmsauce

17,00 €

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Cordon Bleu - vom Kalb

gefüllt mit Schinken und getrüffeltem Tiroler Bio Camenbert von den Milchbuben aus Hopfgarten serviert mit Petersilienkartoffel und Preiselbeermarmelade

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet gegrillt auf Erdäpfelgulasch

mit Prosciutto und Creme Fraiche

17,00 €

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Baileysmousse auf Kirschragout und Mandelsplitter

5,80 €

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Suppen

Hausgemachte Rindssuppe

mit Frittaten

4,50 €

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Hausgemachte Rindssuppe

mit Nudeln

4,50 €

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Hausgemachte Rindssuppe

mit Tiroler Pressknödel

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fruchtige Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

4,50 €

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Gulaschsuppe

mit Gebäck

6,50 €

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Kleine Speisen

Avocado-Belugalinsentartar

mit lauwarmer Garnele

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindercarpaccio

mit Rucola und Parmesanspäne

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brez‘n Jause

Speck, Käse, Aufstriche, Sauergemüse mit Riesenbreze

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dreieerlei Aufstrich

Aufstriche, Sauergemüse mit Riesenbreze

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Schweinefilet

mit Spätzle und einer leichten Rahmsauce

7,80 €

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Kinder Schnitzel (vom Schwein)

mit Pommes und Ketchup

7,80 €

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Kinder Grillwürstel

mit Pommes

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinder Spaghetti

mit Bolognese

5,00 €

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Pommes

mit Ketchup

4,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatvariationen

Unsere Salate servieren wir mit: verschiedenen bunten Blattsalaten, Karotten, Gurken, Tomaten, Radieschen, Sprossen

Kleiner bunter Salat

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fitness Salat

mit gegrillte Putenstreifen und Croutons

13,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Blattsalat

mit Folienkartoffel, Sauerrahmdip und marinierte Rinderfiletspitzen

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Blattsalat

mit Folienkartoffel, Sauerrahmdip und Räucherlachsstreifen

11,50 €

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Bunter Blattsalat

mit Folienkartoffel und Sauerrahmdip

8,00 €

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Dazu empfehlen wir:

Knoblauchbrot

3,50 €

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Hauptgerichte

Rinderfiletsteak

mit gegrillter Rucola und Cocktailtomaten dazu Parmesan und Knoblauchbrot

33,50 €

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Rinderfiletsteak im Sesam-Pfeffermantel auf einer Honig-Pfeffersauce

mit gegrillter Maiskolben und Kartoffelkroketten

32,00 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienerdäpfel

19,80 €

22,80 € dazu kleiner gemischter Salat

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Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienerdäpfel

13,20 €

16,20 € dazu kleiner gemischter Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schupf Pfandl

Schweinefilet mit Kräuterspätzle, Speckbohnen und Schwammerlsauce

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knödelduo (Spinat- und Kaspressknödel)

mit braune Butter, gegrillte Tomaten, Parmesan und Blattsalat

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rindsgulasch

mit Semmelknödel

11,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tirolerisch

Kasspatzl (mit Bergkäse und Tillsitter)

mit Blattsalat

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Pressknödel

mit Blattsalat

10,00 €

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Tiroler Gröstel

mit Krautsalat

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenfrischer Schweinsbraten

mit Sauerkraut und Semmelknödel

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fürn siassn Glust

Cremiger Eiskaffee

5,90 €

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Cremiger Iced Espresso

3,60 €

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Frische Waffeln

mit marinierten Kirschen und Vanilleeis

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marillenpalatschinken

(2St.)

5,80 €

vegetarisch

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Eispalatschinken

mit Vanilleeis und Schokoladesauce

6,80 €

vegetarisch

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Kaiserschmarrn

mit Fruchtröster

11,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Männerdessert

6,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Sahne

4,20 €

5,00 € mit Vanillesauce

5,90 € mit 2 KugelnVanilleeis

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachter Topfenstrudel

mit Sahne

4,20 €

5,00 € mit Vanillesauce

5,90 € mit 2 Kugeln Vanilleeis

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Mittagskarte

Frühstück

von 09.00 Uhr bis 11.00 Uhr

Schupf Frühstück

Speck mit Ei (3.Stk.), gegrillte Tomaten, Zwiebel und Gebäck

7,50 €

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Kleines süßes Frühstück

Semmel, Butter, Marmelade oder Honig

3,00 €

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Riesenbreze

mit Butter

3,50 €

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Brotzeit

Brezn Jause

dreierlei Aufstrich mit Speck, Käse und Riesenbreze

8,50 € 1 Pers.

11,00 € 2 Pers.

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Зегіеі Aufstrich

mit Riesenbreze

6,00 € 1 Pers.

9,50 € 2 Pers.

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Kalter Schweinsbraten

6,00 €

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Wurstsemmel, Käsesemmel

3,00 €

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Frankfurter Würstel

mit Senf und St. Johanner Würstel mit Senf, Gebäck

4,80 €

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Kren und Gebäck

4,80 €

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Gemischter Salat

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

eine heiße Suppe

Gulaschsuppe mit Gebäck

6,50 €

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Tiroler Speckknödelsuppe

4,80 €

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Kaspressknödel

(2 Stk.) m. Rindssuppe

7,90 €

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Hausgemachte Rindssuppe

mit Nudeln

4,50 €

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Würstelsuppe

mit Nudeln

6,00 €

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Hausgemachte Rindssuppe

mit Frittaten

4,50 €

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Tomatensuppe

mit Sahne und Croutons

4,50 €

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für die Kinder

Schweinsschnitzerl

mit Pommes

7,80 €

vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kinder Grillwürstel

mit Pommes

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinder Spaghetti

5,00 €

vegetarisch

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Pommes

mit Ketchup

4,10 €

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1 Stk. Semmelknödel

mit Bratensauce

3,50 €

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2 Stk. Semmelknödel

mit Bratensauce

5,00 €

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Spätzle

mit Bratensauce Kaiserschmarrn mit Fruchtröster (kl. Port)

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes od. Kartoffel

13,20 €

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Grillwürstel

mit Pommes

9,00 €

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Currywurst

mit Pommes

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schupfburger mit Pommes

Fleischlaibchen, Cocktailsauce, Salat und Zwiebel im Semmerl

9,50 €

vegetarisch

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Schupf Käseburger mit Pommes

Fleischlaibchen, Käse, Cocktailsauce, Salat und Zwiebel im Semmerl

10,00 €

vegetarisch

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Schinken-Käse-Toast

mit Salatgarnitur

6,00 €

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Schinken-Käse-Toast

ohne Salatgarnitur (dafür 1 1/2 Stk. Toast)

6,00 €

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Spaghetti Bolognese

9,00 €

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Fitnessteller

gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen

13,20 €

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Folienkartoffel

mit gegrillten Rinderfiletstreifen und Salat

16,00 €

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Folienkartoffel

mit Sauerrahm, Räucherlachs und Salat

11,50 €

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Folienkartoffel

mit Sauerrahm und Salat

8,00 €

vegetarisch

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"Typisch bei uns"

Schweinsbraten

mit Knödel und Sauerkraut

11,90 €

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Tiroler Gröstel

mit Spiegelei und Krautsalat

11,90 €

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Tiroler Speckknödel

mit Sauerkraut und Bratensauce

8,00 €

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Käsespätzle

mit grünem Salat

12,00 €

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Rindsgulasch mit Knödel

11,50 €

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Kaspressknödel mit Krautsalat

10,00 €

vegetarisch

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Knödelduo (Spinat-und Pressknödel)

mit grünem Salat

12,00 €

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Süße Speisen

Germknödel

mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

5,20 €

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Germknödel

mit Heidelbeerfüllung und Butter

5,20 €

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Apfelstrudel oder Topfenstrudel

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Apfelstrudel oder Topfenstrudel

mit Sahne

4,20 €

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Apfelstrudel

mit Vanillesauce

5,00 €

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Topfenstrudel

mit Vanillesauce

5,00 €

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Kaiserschmarrn

mit Fruchtröster (kl. Port)

7,00 €

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Sachertorte

mit Sahne

3,90 €

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Faschingskrapfen

gefüllt mit Marillpnmarmelade

2,10 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthaus Grander Schupf ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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