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Gaststätte Zum Torfstich

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Hauptstraße 43
08328 Stützengrün

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Speisekarte von Gaststätte Zum Torfstich

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2024

Unsere Sommerküche

nach Empfehlung unseres Küchenchefs
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit fruchtiger Apfel-Remoulade dazu Salzkartoffeln
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Hundshübler Rostbrät´l
mit gebratenen Zwiebeln dazu Pommes frites und Salatbeilage
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Pestonudeln
mit Kirschtomaten und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu gehobelter Parmesan
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Unsere Spezialität

passend zu jeder Jahreszeit
Selbstgemachte Sülze vom Wildschwein
aus regionalen Wäldern an leichter Preiselbeerremoulade und Bratkartoffeln
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Suppen & weitere Vorspeisen

Erzgebirgische Schwammesupp
mit Buttercroutons
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren dazu Salat und Toast
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Deftiges Würzfleisch
vom Schwein mit Käse gratiniert & Toastecken
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Großer, bunter Salat der Saison
mit Oliven, Fetakäse, Buttercroutons & hausgemachtem Kräuter-Honig-Dressing
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Traditionell deftige

Spezialitäten aus Pfanne und Tiegel
Sauerbraten
an Apfelrotkohl dazu Klöße mit Rösterle
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Gepökelte Rinderzunge
mit gebutterten Erbsen und Dampfkartoffeln
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Saftiges Schweineschnitzel
dazu Gemüse der Saison und Pommes frites
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Forstmeistersteak vom Schwein
mit Würzfleisch & Käse überbacken an Pommes frites dazu Salatbeilage
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Ganze Forelle „Müllerin“
Mittelgräte entfernt –
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Süßes zum Schluss

Süßer Torfstich
Hausgemachter Eierlikör unter einem doppeltem Espresso und Sahnehäubchen
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Schokokuss
Stracciatella- und Schokoladeneis, garniert mit Schokosoße und Sahne
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Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoladeneis garniert mit Kirschen, Sahne und Eiswaffeln
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Kleine Leidenschaft
1 Kugel Eis nach Wahl garniert mit Sahne und Soße
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
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Eis & Heiß
Vanilleeis mit heiße Himbeeren und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Zum Torfstich ist der 24.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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