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Geng's Linde

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St.-Gallus-Straße 37
79780 Stühlingen

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Speisekarte von Geng's Linde

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2024
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Aperitifempfehlung

Spritzige Roseschorle
Rosewein, Tonic Water, Limette
5,90 €

vegan vegan

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Gengs Menü

Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, bunte Blattsalate
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Zur Auswahl
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Rinderfilet Cafe de Paris
Marktgemüse und Pommes Frites
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Gebratene Filets vom Wolfsbarsch mit Thai Currysauce
Asiatisches Gemüse und Basmatireis
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Apfelküchle mit Vanillesauce
Quark-Krokant Parfait
52,00 €
54,00 €
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Weinempfehlung

Weißwein
2023 Weissburgunder Gutswein trocken, Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden, Aroma von Birne und Apfel, herzhaft trocken, angenehm mild
8,00 €
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Rotwein
2021 Padre Pedro, Casa Cadaval, Tejo, Portugal, Cuvee aus Touriga National, Trincadeira, Alfrocheiro, Aromen von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen
8,50 €
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Vorweg

Bunter Gartensalat
7,00 €

vegan vegan

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Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten
Apfel-Feigen-Chutney, Walnusskrokant
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce
Kartoffelblini, Salatbukett
12,50 €
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Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, bunte Blattsalate
13,50 €
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Feldsalat mit Himbeer Walnussdressing
Speck, Croutons, Ei
9,00 €
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Suppen

Rinderbrühe
mit Kräuterflädle und Butternockerl
7,00 €
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Kürbiscremesuppe
7,50 €
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Salate

Bunter Gartensalat mit gebratener Maishähnchenbrust "Supreme"
20,00 €
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Salate der Saison mit gebratenen Filets vom Wolfsbarsch
23,00 €
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Gemüse-Bulgursalat
Gebratenes Roastbeef, Sauerrahmdipp
29,00 €
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Wir setzen auf Tradition…

Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein
Pommes Frites, bunte Gartensalate
22,50 €
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Rehragout mit Preiselbeeren
Rotkraut, hausgemachte Spätzle
27,00 €
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Cordon Bleu vom Kalb
Bauernschinken, Käse gefüllt, Marktgemüse, Pommes Frites
31,00 €
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Rumpsteak vom Angus Rind
Röstzwiebeln oder Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes Frites
31,00 €
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…ohne altmodisch zu sein

Gebratene Maishähnchenbrust „Supreme“ mit Bratensauce
Mediterranes Gemüse, hausgemachte Kartoffelkrustel
25,00 €
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Geschwenkte Streifen von Kalb und Rind
Waldpilzen, Kartoffelrösti
24,50 €
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Rinderfilet Cafe de Paris
Marktgemüse, Pommes Frites
36,00 €
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Gebratene Filets vom Wolfsbarsch mit Thai Currysauce
Asiatisches Gemüse, Basmatireis
33,00 €
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Vegetarisch

Hausgemachter Grünkernbratling
Marktgemüse, sautierte Waldpilzen, hausgemachte Kartoffelkrustel
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Geng's Linde ist der 02.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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