Speisekarte von GenussSpecht
Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
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Vorspeisen
Tafelspitzcarpaccio
mit lauwarmer bKrensauce auf Blattsalat
12,90
€
Schmeckt mir!
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„Beeriger“ Rote – Rübensalat
mit Brombeer-Walnußdressing, Waldbeeren und gebackenem Kürbis
10,80
€
Schmeckt mir!
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Beef Tatar (140g) vom Murtaler Weiderind
mit Ei, Pfefferoni, Kapern, Senfkaviar, Mini-Salat, Butter und Toast
18,90
€
27,80
€
als Hauptgang (220g)
Schmeckt mir!
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Suppen
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten, Kaspressknödel Leberknödel oder Grammelstrudel
4,50
€
Schmeckt mir!
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Steirerkässuppe
mit Schwarzbrotcroutons und Murtaler Kürbiskernöl
5,70
€
Schmeckt mir!
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Pastinaken Birnensuppe
mit Maroni-Strudel
5,80
€
Schmeckt mir!
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Salate
Vogerlsalat
mit Speck, Erdäpfel und Murtaler Kürbiskernöl klein
8,90
€
10,90
€
groß
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bunter Salat
klein
4,50
€
5,90
€
groß
Schmeckt mir!
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grüner Salat
klein
3,90
€
4,90
€
groß
Schmeckt mir!
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mit Murtaler Kürbiskernöl
von Familie Trettenbrein aus Spielberg
0,90
€
vegan
Schmeckt mir!
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hausgemachtes Knoblauchbaguette
2,80
€
Schmeckt mir!
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Hauptspeisen
„Burgpfandl“
Geschnetzeltes Schweinefilet in Champignonrahmsauce
13,90
€
Schmeckt mir!
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auf Spätzle,
mit Käse überbacken mit Hendlfleisch
14,50
€
Schmeckt mir!
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Murtaler Cordon bleu
von der Pute in Kürbiskernpanier gefüllt mit Bauernschinken und Spielberger Käse dazu Petersilerdäpfel
16,60
€
Schmeckt mir!
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Steirischer Backhendlsalat
mit Murtaler Kürbiskernöl gegrillt oder
13,90
€
14,90
€
in Kürbispanier
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Deftiger Schweinsbraten vom Schopf
mit Natursafterl, dazu Sauerkraut und Semmelknödel
12,90
€
Schmeckt mir!
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Wiener Schnitzel von der Pute
aus der Pfanne mit Petersilerdäpfel
14,50
€
Schmeckt mir!
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Natur- oder Champignonrahmschnitzel
von der Pute mit Butterreis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Medaillons vom Schweinefilet überbacken
mit Steirerkäse, dazu Speckbohnen und Erdäpfelgratin
17,50
€
Schmeckt mir!
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce, dazu Speckbohnen und Erdäpfelgratin
16,90
€
Schmeckt mir!
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Traditioneller österreichischer Tafelspitz
mit Wurzelgemüse dazu Rösterdäpfel, Apfelkren und Schnittlauchsauce
19,50
€
Schmeckt mir!
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Klassischer Zwiebelrostbraten
vom Murtaler Weiderind mit Speckbohnen und Rösterdäpfel
18,90
€
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Deluxe „Spechti“ Burger
mit Crispers, Rinderpatty, Cheddar Käse, Salat, Tomaten,
15,10
€
Schmeckt mir!
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Speck, Barbecuesauce und Schnittlauchsauce
mit Hühnerpatty
15,10
€
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Grillteller
Schweinskarree, Rinderbeiried, Hendlbrust und Würstchen mit Pommes frites, Gemüse Kräuterbutter und Cocktailsauce
15,80
€
Schmeckt mir!
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„Spechtplatte“
ab 2 Personen pro Person Gegrilltes Schweinskarree, gegrillte Hendlbrust, Wiener Schnitzel, Pommes frites, Reis und Gemüse
18,60
€
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Cremiges Risotto
mit frischen Schwammerln, Rucola und Parmesan
12,50
€
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Rotkrautstrudel
mit Püree vom eingelegten Kürbis und gebratenen Maroni
11,70
€
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Gemüsewok „asiatische Art“
mit Reis
12,90
€
vegan
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Gebratenes Forellenfilet
mit Mandelbutter auf cremigen Schwammerlrisotto dazu buntes Gemüse
18,90
€
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Rinderfiletsteak (220g)
in der Cashew – Honig- Chili Kruste mit Trüffelpüree und gebratenen Pilzen
45,40
€
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Ladysteak vom Rinderfilet (180g)
in der Cashew- Honig- Chili Kruste mit Trüffelpüree und gebratenen Pilzen
36,90
€
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Rib Eye Steak (220g)
mit Balsamicoknoblauch, Cherrytomaten und Rucola dazu Gitter Pommes
27,60
€
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Pizzen
hausgemacht und ofenfrisch Alle unsere Pizzen werden mit Oregano und Knoblauchrand serviert Gerne bieten wir ihnen all unsere Pizzen auch in klein an - € 1,00
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella
8,90
€
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Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Spielberger Käse, Gorgonzola, Parmesan
14,50
€
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La Base
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Rucola
9,90
€
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Chefpizza
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Bauernschinken, Speck, Champignons, Zwiebel, Pfefferoni, Spiegelei
14,50
€
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Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Zwiebel, Knoblauch
9,90
€
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Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
11,90
€
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Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Bauernschinken
10,90
€
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Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Bauernschinken, Champignons
11,90
€
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Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, Bauernschinken, Speck, Jalapenos
14,50
€
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Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Bauernschinken, Speck, Mais, Zwiebel
13,90
€
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Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Bauernschinken, Ananas
13,90
€
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Verdura
Tomatensauce, Mozzarella, Lauch, Mais, Zucchini, Karotten, Oliven
12,90
€
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Steirerpizza
Tomatensauce, Mozzarella, Steirerkäse, Bauernschinken, Zwiebel
12,90
€
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Fantastica
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, Pfefferoni, Spiegelei
13,50
€
Schmeckt mir!
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Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Bauernschinken, Champignons, Spiegelei
14,50
€
Schmeckt mir!
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Genusspizza
Tomatensauce, Mozzarella, Murtaler Schinkenspeck, Rucola
13,50
€
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Salsiccia Piccante
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Jalapenos
13,50
€
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Für unsere kleinen Gäste
„ritter rüdiger“
wiener schnitzel von der pute mit pommes frites
5,90
€
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„sissy“
portion pommes frites
2,40
€
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„prinzessin lillifee“
nudel mit tomatensauce
4,90
€
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„froschkönig“
gebackene hühnerstreifen mit reis
5,90
€
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„verrücktes würstchen“
frankfurter mit curly fries
5,90
€
Schmeckt mir!
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„drachenburger“
rindfleischpatty, briochbun, cheddar, ketchup dazu curly fries
6,60
€
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Was Süßes geht immer
Bratapfel Crumble
mit Vanillemousse im Glas
7,70
€
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Parfait vom Elisen Lebkuchen
mit heißer Glühweinbirne
7,90
€
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Winterliche Dessertvariation
9,00
€
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Marzipan Brownie
mit Orangenschaum und Zwetschkensalami
7,80
€
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Eispalatschinken
mit Vanilleeis und Schokoladensauce
6,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von GenussSpecht ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.